当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

    2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会即将在长沙国际会展中心举办

    2022年11月12日  转载自:CFCE中国国际食品餐饮博览会
    内容摘要:2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会将于11月24-26日在长沙国际会展中心举办,全国各地的食餐业内人员将齐聚长沙,参展参会之余更有长沙本土经典美食,让您不虚此行!长沙经典美食01茶颜悦色来长...
    热门精品厨艺教程推荐:
    卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

       2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会将于11月24-26日在长沙国际会展中心举办,全国各地的食餐业内人员将齐聚长沙,参展参会之余更有长沙本土经典美食,让您不虚此行!

     

      长沙经典美食

     

      01 茶颜悦色

     

      来长沙,必喝一杯茶颜悦色。茶文化是中国优秀的传统文化,在中国有着非常悠久的历史,喝茶早已成为中国人的习惯,茶颜悦色融合了中国的茶文化,较容易被国人所接受。

     

      02 臭豆腐

     

      长沙臭豆腐是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香,外焦微脆、内软味鲜”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。

     

      03 果呀呀

     

      果呀呀是近两年异军突起的茶饮新秀,主打“鲜果”。果呀呀所用到的每一款水果,都是直接与果园签协议合作供货的。

     

      04 米粉

     

      长沙米粉是市民最爱的食品之一。米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。

     

      05 辣椒炒肉

     

      辣椒炒肉以辣椒、五花肉作为主要食材,口味香辣。这道菜是湖南人从小吃到大的家常菜,它不仅仅是一种味道,更是湖南人独特性格和文化的体现。

     

      万种美食汇聚诚邀您莅临2022(第七届)食餐会。  

     

      展会现场,湖南省内14个市州均有参展。江苏、云南、内蒙古、湖北、河北、辽宁、深圳、厦门等18个省、市组团明确参展。境外以驻华人员为主,食餐会现场将有数百平米的欧盟馆、非洲馆、韩国馆、香港地区馆及澳大利亚红酒馆。

     

      交通指南

     

      地址:长沙国际会展中心

     

      长沙市长沙县黄兴镇国展路118号

     

      1.长沙黄花国际机场

     

      从机场乘坐磁悬浮列车到达磁浮高铁站(长沙火车南站) ,时间15分钟,费用20元;

     

      长沙火车南站乘坐地铁2号线/4号线到光达站,步行400米到达长沙国际会展中心。

     

      2.长沙火车南站(高铁站)

     

      长沙火车南站乘坐地铁2号线/4号线到光达站,步行400米到达长沙国际会展中心。

     

      3.长沙火车站

     

      从长沙火车站乘坐地铁2号线/4号线到光达站,步行400米到达长沙国际会展中心。

     

      4.公交车

     

      1、乘坐星沙105路公交车在梯塘路口站下车;

     

      2、乘坐220路公交车在长沙国际会展中心站下车;

     

      3、乘坐148路公交车在东山镇站下车。

     

      5.自驾车

     

      高速出口:雨花收费站(G4京港澳高速出口),榔梨收费站(S40机场高速出口),李家塘收费站(G0401长沙绕城高速出口),干杉收费站(G0401长沙绕城高速入口)。

     

      5.地铁

     

      乘坐地铁2号线/4号线,在光达地铁站下车。

     

      与您相约 11.24-26 不见不散。

    ------------------------------

    本文转载自:CFCE中国国际食品餐饮博览会
    https://mp.weixin.qq.com/s/z-Wwp_-FCoRwEBZh4-5qow

    热门精品厨艺教程推荐:
    卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

    转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
    相关厨艺资料
    • 该教程包含有两款臭豆腐配方,分别为泡菜臭豆腐和浇汁臭豆腐,从选材到配料、从做法到技巧,讲解详细,配方准确,既讲究出品质量又力求改良创新,让经营变得易于操作,让味道在现代市场更具有生命力和竞争力...
    • 这款新派浇汁臭豆腐是的在传统酱汁基础上改良调整后得来的,其口味更加富有层次,在市场中更具有生命力和竞争力,无论从选材到配料、从做法到技巧,教程中都做了详细讲解,配方准确,简单易学...
    • 该教程为大家详解了泡菜臭豆腐的制作技术,从选材到配料、从做法到技巧,讲解详细,配方准确,既讲究出品质量又力求改良创新,让经营变得易于操作,让味道在现代市场更具有生命力和竞争力...
    • 德园始建于清光绪年间,原为一姓唐的业主开办的夫妻店,名字取自《左传》中“有德则乐,乐则能久”之意,遂名“德园”。后来在民国初年,由几位官厨集资入伙,盘下了几经易手的德园,早前是以经营官府菜为主。后...
    • 酱椒鱼头于2001年在长沙“横空出世”,并迅速流行开来,风头已经盖过剁椒鱼头。两者的唯一区别就是酱,剁椒使用红色鸡肠椒发酵而成,而酱椒是用湖南本地青辣椒发酵而成。蒸鱼的时候再将发酵好的酱椒与野山椒...
    • 制作:刘晋伍此菜作为湖南“宴长沙”的网红产品,每天有70%的客人点击,其魅力体现在三个方面:第一,在海蜇拌黄瓜的基础上增加了象拔蚌、蛏子王、花蛤等海鲜,丰富口感、提升档次;第二,自制海鲜汁以酱油、...
    • 制作:长沙鸭游季鸭爪爪火锅梁超干香美味的香锅,是极受年轻食客青睐的美食,一勺醇香浓郁的香锅酱,赋予了本味单调的食材浓厚丰富的滋味。香锅的经营方式十分灵活,既可以开单品店,又可以作为餐厅热菜推出,无...
    • 制作:长沙聚鑫朋餐厅蔡渊许多消费者对肥肠有些偏见,认为这种原料不干净、脂肪多、异味大、口感腻。如何改变部分消费者对肥肠的固有印象,将这道菜卖给原本不吃肥肠的人?经过反复试验,蔡师傅在传统肥肠钵的基...
    • 武昌鱼又名团头鲂,因产于鄂州梁子湖而得名,头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美。东吴甘露元年(公元265年),末帝孙皓欲从建业迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼...
    • 老式粤菜“白灼大明虾”卖相陈旧、入味不透,为了“盘活”这道菜,黄总厨保留了海鲜汁,加入了炸蒜蓉与野山椒,并通过堂做的方式,使这几种香气到达最佳的融合点。配方提供:毛家饭店长沙香樟路店行政总厨黄斌制...
    • 秦皇脆香鸽原料乳鸽2只约300克。调料椒盐30克,料酒、葱、姜各10克,秦皇秘制香料10克、盐、料酒、葱、姜各10克,色拉油1千克(实耗50克)。制作1.先将乳鸽去毛去内脏,洗净待用。2.将处理好...
    • 主料:瘦肉250克,去皮肥肉50克。配料:一品豆豉5克,真辣爽剁椒10克,大蒜叶5克,蒜子5颗。调料:老坛酱油5克,海黄汁5克,蚝油5克,鸡精5克。制作:1.将瘦肉加调料腌制1小时,入味。2.将去...
    • 长沙金源大酒店有一道“青椒焖香干”,开店至今一直是回头客必点的菜肴。此菜选用长沙本地产的“德字”香干,小火卤制5分钟,加青椒煸炒而成。厨师长周佳彪说:“这么简单的一道菜旺销十几年,最大的关键就是卤水。传...
    • 此菜中用到的藕和山药都是去皮切片后洗净直接炒制的,并没有飞水,防止原料两次加热而熟透失去爽脆的口感;调味时用自己调制的辣酱,咸鲜香辣。原料:藕200克,山药100克。调料:自制辣酱15克,味精2克,鸡粉2克,高...
    • 材料:主料:鲜草鱼嘴巴800克。辅料:青尖椒20克,小米椒15克,紫苏20克,面条100克,葱5克调料:白炼猪油100克,盐15克,老干妈20克,腐乳20克,味精8克,鸡粉8克做法:1、用猪油将清洗好的鱼嘴巴煎至金黄色;2、放...
    • 在长沙大蓉和,年销售额超过百万的菜品不在少数,给大家推荐的这款百万旺菜制作非常简单,用料也很普通,制胜法宝在于它独有的香味。可以不夸张地说,只要有一桌客人点这道菜,菜的香味就会飘满整个大厅。很多客人正...
    • 旺销理由:切成块的甲鱼不经飞水,直接入锅。加姜蒜大火爆炒。再添汤煨制,收汁后下入大量鲜紫苏叶爆炒出香味。装入热石锅中上桌,最后加紫苏的好处在于既可以去除甲鱼残留的腥味,又可以保证菜品在紫苏香味最盛时上...
    • 亮点:捆鸡是长沙的一种特色小吃,分为素捆鸡和荤捆鸡:素捆鸡指捆卷成圆柱形的豆制品,全国都有,又有称为素鸡;荤捆鸡是将洗净的鸭肠和鸡肠紧紧捆绑成火腿状,然后入卤水卤制而成,口味略苦,因此北方人称其为“苦...
    • 步骤1:初加工 取活清远鸡1只(毛重约1250克)宰杀,将鸡血倒入装有50克高度白酒的碗内,再将鸡肉切成2.5厘米见方的小块;鸡内脏清洗干净,鸡胗切成薄片,鸡肠切成长4厘米的段。 步骤2:熟处理 锅烧热...
    猜你喜欢

    金牌教程推荐

    联系
    我们

    手机
    访问

    手机扫描二维码

    收藏
    网站

    顶部