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餐饮企业
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福建省石狮市餐饮业推出“平价酒水” 让餐饮行业回归本质
采访中,不少消费者表示,希望石狮首批试水“平价酒水”的酒店这一创新举动能够改变
餐饮企业
通过高价销售酒水来获利的行规,让餐饮行业回归本质,永续发展。...
2021年01月13日
有暖意有新意 餐饮市场稳增长
2021年元旦假期,北京市外卖交易量同比增幅超过17%,珠海市重点监测
餐饮企业
营业收入同比增长3.4%,银联商务监测全国重点
餐饮企业
营业收入同比增长2.7%。走进身边的餐饮店,人还不少,一些餐馆还...
2021年01月08日
年夜饭预订火爆 餐饮业如何保安全
近日,国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃,是商家和消费者共同关心的问题。消费者对餐饮消费的安全健康需求日益提升,各
餐饮企业
和监管部门应加强合作,共同...
厨师必学的果酱画,这么美的盘饰犹如出自画家之手
随着时间的转变,传统的菜肴装饰已然悄然减退,取而代之的是时下最流行的果酱画和糖艺盘式,这两种的结合得到
餐饮企业
和消费者的青睐。随着现在餐饮界对果酱画盘式的认可,果酱画也越来越流行于各大酒店,果酱画...
通过研究242家倒闭
餐饮企业
,发现死因无外乎这5个
风险投资数据库CBInsights研究了各种失败案例,通过242家企业独立的死亡分析报告,得出了导致餐饮失败的5个主流原因。小编从中也看到很多餐饮创业者的影子。毕竟成功的经验各有不同,失败的教训总...
北京多家餐馆年夜饭包间预订告罄,小份菜、分餐制成关键词
去年年夜饭经历了“倒春寒”式打击,2021年春节即将到来,随着疫情逐步得到控制,年夜饭预订提前升温。进入12月,新京报记者从北京多家
餐饮企业
和老字号了解到,截至目前,除夕当天午餐及晚餐的四个时段预...
2020年12月01日
哈尔滨旅游旺季将至 餐饮业积极研发菜品迎游客
冰雪旅游季来临,哈尔滨市的
餐饮企业
是否已做好准备迎接游客?连日来,记者对哈尔滨市的部分特色
餐饮企业
进行走访,发现
餐饮企业
纷纷行动起来,研发菜品,推出套餐,提升服务,正在为游客献上味蕾盛宴。研发融合...
2020年11月26日
扬州
餐饮企业
如何区分大中小份菜?记者调查探访
“分餐制”菜品。屠明娟摄近日,扬州市发布《餐饮厉行节约实施指南》地方标准(以下简称《指南》),该《指南》明确了“大份菜”“中份菜”“小份菜”标准。扬州
餐饮企业
如何区分大中小份菜呢?昨天,记者进行了...
2020年11月20日
餐饮开放加盟,这几个数字你知道吗?
随着餐饮行业的日渐成熟,越来越多的餐饮品牌如雨后春笋般不断出现在大众视野中,为追求品牌影响力,更多的
餐饮企业
愿意选择以开放加盟的方式来扩大经营规模,餐谋员也经常收到来自餐饮客户关于开放加盟的询问,...
上海|
餐饮企业
未提供公筷公勺或受处罚
在11月1日起施行的《上海市公共卫生应急管理条例》(以下简称《条例》)中,“公筷公勺”成了正式的法律用语,从提倡变成了法律规范。《条例》明晰了公共卫生监测预警、应急处置、医疗救治、保障监督各个环节...
2020年11月11日
餐饮企业
纷纷开发小份菜、半份菜,撬动节约新“食”尚
2020年,餐饮业不断求新求变,迎来了很多“第一次”。餐饮需要传承,传承的是制作菜品的匠心;餐饮更需要改变,顺势而为,创新经营,满足消费者对美味的多元需求。...
2020年11月11日
2020广州国际美食节祈福主场开幕
10月30日,2020年广州国际美食节主会场开幕式在祈福缤纷世界举行。作为一年一度的美食盛事,广州国际美食节对于商圈的
餐饮企业
来说是一次难得的展示机遇;对于“吃货”来说,同样是品尝美味不可多得的好...
2020年11月02日
2020首届大湖杯鱼头王创艺大奖赛成功举办
2020年10月30日,由围炉品茗餐饮品牌投资人家园主办、广东餐饮服务行业协会联办、广州国际美食节筹备专责办公室指导、广州味湘来洞庭鱼头王
餐饮企业
管理有限公司承办、东方国际广场物业有限公司协办、大...
2020年11月02日
腾讯“爱吃”和府捞面,海底捞、西贝逆势开店,餐饮业复苏势头有点猛
受疫情影响,餐饮业上半年整体惨淡。但截至今年8月底,餐饮业发生90起以上融资,涉及快餐、汤品、代餐、人造肉、茶饮、供应链等多个细分领域,融资金额从数百万元到数亿元不等。疫情期间,中小
餐饮企业
经营困...
2020年10月29日
南通市餐饮业复苏明显达到或超过去年同期水平
随着国内疫情得到有效控制,我市饭店、餐饮业复苏势头明显。记者昨日从市饭店与餐饮业商会了解到,今年7-9月份餐饮业营业收入达到或超过去年同期水平,行业发展态势稳定。受疫情影响,今年全市饭店
餐饮企业
出...
2020年10月27日
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