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经营理念
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呷哺呷哺“一人一锅”用餐模式保障卫生安全
中国食品安全网讯(记者牛春安)自1998年在北京创立以来,呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的
经营理念
,守护者广大消费者的卫生与健康。尤其在疫情刚开始,呷哺呷哺迅速成立了集团内部疫情监控...
2020年01月23日
星巴克的
经营理念
即便是许多店里提供的无线上网服务,也是促使顾客增加消费、增长销售量的隐而不露的妙招。顾客在店里呆得越久,购买的咖啡...
“创业茶餐厅”的
经营理念
菜里放过多味精、色素、增味粉、添加剂、三聚氰胺、滑石粉、尿素、氨水、敌敌畏……不仅会吃死顾客,还会噫死自己...
潮火锅
经营理念
:只有让员工自己当老板,才能拼命干!
肯定要一级员工以上。我们的晋升制度基本是学习海底捞,这样的优秀人才占比约30%,我们会给他一个机会。第一步是拿出新店的30%股份...
餐饮经营服务理念
由此,除了严格市场准入制度,加强食安监督,餐饮经营者要真正树立餐饮卫生安全第一的
经营理念
,坚持清洁生产,倡导绿色消费,确保餐饮卫生安全...
“顾客永远是对的”
经营理念
“顾客永远是对的”,这不是一句简单的口号,不管在任何时间任何地点、发生任何问题,错的一方永远只能是商家,永远不是顾客,不管这样的事表面看来是不是顾客的错...
塑造新的餐饮
经营理念
随着经济的发展,餐饮业发展的趋势也逐渐以大众消费为主流。许多工薪阶层改变了观念,走出家庭,走进了酒店、宾馆。因而,无论是社会餐饮...
管理442家直营店,王品居然靠的是“帮派”家文化!?
落实到
经营理念
:顾客是恩人、同仁是家人、厂商是贵人。服务理念:我是主人不是服务员、超越顾客期待、适客化服务...
高端餐饮出路在何方?
高端餐饮企业转型不顺,既有消费者认知的问题,也受到原有经营方式影响,还有面临来自中低端餐饮企业的竞争等诸多原因。高端餐饮企业转型不应仅在价格上做文章,更应发挥管理模式、
经营理念
、渠道资源等方面优势,以广大普...
人情味成为小餐馆的
经营理念
下面我们成一个小的案例开始分析,也许对于经营小餐馆的您会有所启发。案例:最近3个月,接连去一家餐馆去了4次,这家餐馆是做干锅菜的。第一次,是和女朋友逛街,逛累了就找个地方吃饭,她喜欢吃干锅,就找了一家进...
创业
经营理念
创业需要挖根刨底来侃商业模式、经营技巧、团队配置、投入产出等,有时免不了会想入非非,漫无边际,甚至更有什么教授啊大师啊发展出来高深玄妙的理论与学说,使得我们朝东走朝西走不知所措。在创业茶餐厅,不不不,...
餐厅卖力转型各出奇招 传统餐饮潜力可挖
高端餐饮消费下滑、经营成本居高不下、主流消费群更替……如今,餐饮业遭遇多重考验,部分门店经营举步维艰,寻求新的发展之路迫在眉睫。面对发展现状,餐饮业如何突围解困?“以互联网思维来做餐饮”的
经营理念
开始受...
2019年01月25日
星巴克第三空间的
经营理念
有这样一家咖啡店,它拥有7569家风格迥异的连锁店铺,拥有数以万计热切的咖啡追随者,这些追随者以独特的流行文化自居,他们称自己为咖啡老饕。它拥有雄厚的资金链,得以在全球30多个国家扩张。在日本,它以每5~6天一...
2019年01月01日
10年2000家,岛国排第二,食其家给中国餐饮的启示
那么如何经营好一家快餐店,把快餐店做大做强呢?日本快餐的经营也同样可以借鉴到国内餐饮市场中。餐饮好案例将从食其家的
经营理念
,给中国快餐经营一些建议。▲食其家餐饮好案例:食其家在国内,提到牛肉饭大家立马会...
客人可以给我们更多
在饭店经营中,“以客人为中心”的
经营理念
指导和要求我们把客人当做自己的“经理、员工、朋友、衣食父母”等。经过多年的实践,我发现除此之外,客人还是自己的老师。一次,接待一位常客食用谭家官府菜,客人对精美...
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