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时尚
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在这家餐厅,无论坐在哪个角落都能看见风景
瑞士苏黎世的酒店TheDolderGrand一楼的Saltz餐厅最近在本国艺术家RolfSachs的改造下呈现了全新的面貌。乍一看,红灰、蓝黑的分区装饰让餐厅显现出了足够强的
时尚
气息。但这不是全部,Sachs要做的是把这家餐厅设计成完...
中国餐饮设计存在的问题及对策
由于我国饭店业起步较晚,我国饭店设计与发达国家相比尚处于起步阶段,国内饭店设计人员存在赶
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、缺少创新意识、模仿别人等现象。因此,发展我国饭店设计理论,已成为一个重要的问题。一、我国酒店设计存在的问题...
Room:亦家亦餐厅
想把一家餐厅设计成既有家的感觉,同时又不缺乏现代
时尚
的餐饮风格,你会怎么做?想让这家餐厅既高雅,同时又能突显活力动感,有没有兼容的设计方法?位于北京银泰中心三楼的ROOM餐厅就在这方面做了大胆的尝试。它的餐...
前门23号:用历史承载
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感
从100多年前的美国公使馆,到今天的
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中心,前门23号以一个古老的外在形式迎接新潮的内在本质。设计师李景汉说:“我就是要用这样一个充满历史的建筑,来承载当代最
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的生活方式。”如同上海滩在上海历史上的地位...
兰会所:杂而不乱的混措艺术
兰会所,由号称“京城四少”的俏江南汪小菲一手打造。开业后,迅速成为北京的
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地标。这里的设计尤其令人称奇。或许是汪小菲的海外留学经历,也或许和俏江南掌门人张兰爱好艺术收藏有关,总之,兰会所以奢华、艺术...
健一公馆:集官府和高档会所风格设计之大成
在我们以前的“风格”栏目中,展示过现代感、
时尚
感、小家碧玉感、怀旧感、禅意感等各种风格的餐厅设计,唯独一直没有做一家官府感风格的餐厅。所以,这一期推出“健一公馆”,在我们看来,它的设计风格集官府和高档...
揭秘王品、星巴克、鼎泰丰如何选址
在什么山头唱什么歌,开什么类型的餐厅同样要选对位置。星巴克为什么要开在商业中心或者写字楼?王品为什么一定要选在商务中心?火锅店为什么大多都在一楼?快
时尚
餐饮为何都爱扎堆商超?餐饮选址是一门功夫,不懂就怪不...
57度湘为何敢在一个购物中心里同时开四家店
一个餐饮公司在一个购物中心里同时开四家店?以创新著称的长沙“
时尚
餐饮皇后”汪峥嵘就这么干了!在长沙开福万达广场的四楼,同时亮相的四家风格迥异、
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小资的餐厅就出自她之手。这无论在餐饮界还是各大购物中心,...
比格比萨沉淀十三年,品牌文化立体化
从近几年餐饮业整体发展来看,多数沉淀多年的老资格品牌都感受到了前所未有的危机,危机的来源在于餐饮行业正在经历一场前所未有的变革,竞争开始变得激烈。各种
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、新型餐饮如雨后春笋般冒出,大多面向年轻、
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小君厨房:环保厨房新
时尚
小君厨房,位于上海著名的中环百联店三楼,是民族渔舫餐饮集团旗下新近开幕的
时尚
川菜餐厅,主打川菜经典“绵州菜”。上海
时尚
川菜餐厅比比皆是,如何在竞争激烈的众多川菜餐厅中脱颖而出,成为小君厨房的研究课题。...
多佐聚会所:高端的法式铁板烧料理
穿过
时尚
又有活力的双井富力广场,缓步上11楼,告别工作的紧张和压力,踏入歌声与欢笑的场所。多佐聚会所就是它的名字。多佐聚会所是在多佐精致日料的基础上,升级为更高端的法式铁板烧料理。传承了多佐的精致品质,...
五谷杂粮引领健康营养新
时尚
一、五谷杂粮的历史渊源、概述1.历史渊源“五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》。根据《论语》的记载:2400多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他:“你看见夫子吗...
时尚
养生存在的误区
看看下面的流行
时尚
,再听听中医养生专家怎么说,对照一下,哪一条错误你还在坚持着。
时尚
之一:洗肠、断食排毒养颜
时尚
理由许多明星都坚持洗肠美容,目的是让自己的身体里没有宿便,不蓄积毒素,避免了社交场合的尴尬,皮肤...
不时不适是餐饮大忌
在反季节食品,转基因食品充塞市场并日渐
时尚
的情势下,不时不吃具有了两重含义:一是指不符合节令的食品不好吃,二是生长时间不够期的食物不好吃。粤菜讲求清淡,冬春浓郁,如八宝鲜莲冬瓜盅,就是用夏令特产鲜莲配...
饮食中的
时尚
潮流
从吃“多”到吃“少”过去的观念是吃得多表示胃口好,身体棒,又可增加营养摄入。现在大多数人注重健康健美,转而认为吃少为宜,一般每餐吃八成饱,尤其是要限制晚餐食量。从吃“红”到吃“白”人们往往把猪牛羊肉称...
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