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时尚
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凤巢三丝传佳话(一)
北京奥运会之后,主场馆鸟巢一夜之间闻名海外,此后,掀起有关鸟巢的产业热潮,比如水晶鸟巢、刺绣鸟巢、邮票鸟巢,甚至有月饼鸟巢。话又说回来,鸟巢本是非常平常的鸟窝,为何成为
时尚
艺术品了呢?一切源于艺术创新...
可乐、麦当劳、哈根达斯...你知道这些品牌名字的由来么
欣欣向荣的商业世界,和那些灵光一现的品牌名字。10月11日晚,美国
时尚
集团Coach正式更名为Tapestry,后者是一种流传于西方的挂毯艺术品。Coach,Inc.首席执行官VictorLuis用一个比较诗意的说法解释了这个新名字的含义...
豆捞-引领新的火锅风向标
秋日一来,瑟瑟寒风让火锅在此时盛行,尤其是在江城异军突起的豆捞更受人欢迎。每人一锅,盛装着海鲜汤料,既精致又
时尚
,锅里涮着美味、捞着浓浓人情。现在的人在追求美味的同时越来越注重养生与
时尚
,这时兼并诸多...
台湾餐饮业成功的秘诀
台湾餐饮业是上海餐饮业中一支重要力量,先进的经营理念、新颖的餐饮文化,对繁荣上海的餐饮、休闲服务业起到了积极的推动作用。台湾餐饮业在上海的投资多数是成功的.台商经营的餐饮业往往成为
时尚
.高档。休闲的代名...
它打败了星巴克,用卖“馒头”的价格来卖五星级面包
牛奶会有的,面包也会有的。此面包非彼面包,这个面包就是我们平时吃的面包哟。买过面包的你一定都知道85度C这个面包店吧。来自台湾的它以快
时尚
的经营模式一路发展至今几乎已经是家喻户晓的品牌了,或许你不知道在台...
2018年01月28日
牛肉火锅之后,潮菜的下一个“引爆点”是什么?
潮菜下一个爆点:卤水火锅?改革开放以来,“潮菜”成为红遍大江南北、蜚声世界的菜品,是当今
时尚
的顶级菜品,也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。更有学者称其为“在中国菜中最具有未来派的特色,符合现代美食...
体验式消费下“有机休闲农场餐饮”成新风口,却不只是农家乐升级
当餐饮消费在从“吃饱”,到“吃好”,再到“吃得有趣”,甚至“吃得有意义”的方向上一路狂奔之时,餐饮人还能固守思维吗?随着生态有机、休闲体验、文创消费、
时尚
流行等与餐饮跨界叠加,成为复合式消费新需求和新...
吴国平:用快
时尚
做餐饮,外婆家要“慢慢玩”
外婆家的创业史就是吴国平的“玩乐史”:出于对“吃”的热爱,他创办了“外婆家”的第一家店,并与客人“谈恋爱”,寻求与客人之间的平衡点。出于对儿时吃食玩闹记忆的追忆,他提倡“家”氛围,以“不用回家忙烧饭,...
吴国平:用快
时尚
做餐饮,外婆家要“慢慢玩”
外婆家的创业史就是吴国平的“玩乐史”:出于对“吃”的热爱,他创办了“外婆家”的第一家店,并与客人“谈恋爱”,寻求与客人之间的平衡点。出于对儿时吃食玩闹记忆的追忆,他提倡“家”氛围,以“不用回家忙烧饭,...
经营外婆家这18年,吴国平对于餐饮又有哪些理解和看法
在餐饮业,外婆家创始人吴国平一直是个特立独行的存在。他所经营的快
时尚
餐饮品牌外婆家也一直都是餐饮业的学习对象。18年来,依然火热如初。而平常的吴国平总是穿戴入时,熟悉吴国平的小伙伴都喜欢叫他Uncle吴。这也...
57℃湘董事长汪峥嵘深谈
时尚
餐饮的多品牌打造之道
多品牌经营观念由来已久,但是因为过去餐饮业是高速增长行业,只要抓住机会就能无往不利,因此多品牌经营观念并未引起关注和讨论。但是,目前餐饮业受到宏观经济和政策影响,已经进入了微利时代,餐饮企业为了扩大市...
跨界融合新发展 引领
时尚
餐饮新方式
2016年,餐饮业的跨界整合越演越烈,竞争力也越来越激烈,互联网营销、众筹、传统与创新、裂变与新生等热词被深入讨论。时代在进步,大众消费从追求“吃饱吃好味道好”的产品物质需求层面,上升为“好吃好看好体验”...
放弃数十亿家产,“火锅公主”用5年做了一杯年轻人爱的茶
在茶文化厚重的中国,一个事实正在发生——因为选择成本过高,年轻的消费群体鲜少迈进一家茶馆,取而代之的是遍布大街小巷的咖啡店。“
时尚
、没太多讲究、当然也没那些令人咂舌的价格。”而一些有远见的破局者,正在...
尹江波:我要将百年陶陶居打造成广州美食地标!
1880年,陶陶居在广州诞生,那个时候估计没人猜到这样的剧情:135年后,竟是一个山东人接过了陶陶居品牌,并将其当成一项事业去追求。质疑和压力同时扑向了尹江波。直到古朴又
时尚
的新陶陶居开业八个月后,味道慢慢被...
访俏江南副总裁罗云
联:联商网周松平罗:俏江南副总裁罗云联:俏江南是著名的中式餐饮连锁品牌,在其发展过程中秉持着怎样的经营理念?罗:俏江南品牌诞生到现在已经11年了,主要定位于做中国的
时尚
、有文化底蕴,同时彰显经典品位的中式...
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04 - 2020年中国火锅行业现状与...
05 - 点心间卫生管理制度
06 - 服务员边桌分菜的方法
07 - 优秀餐饮店长都用这“六脉神剑...
08 - 饭店办公室礼仪规范
09 - 火锅产业的市场消费现状
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17 - 来自魔都的酸菜鱼品牌——望蓉...
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