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盒饭分男女版，天津餐饮协会：没提倡过性别分类

近日，位于天津市双峰道的一家饭店给盒饭按性别进行分类，通过减少米饭量推出“更适合女性顾客的女版盒饭”。对此，8月25日下午，天津市餐饮行业协会会长李家津告诉澎湃新闻，“男版盒饭”和“女版盒饭”的制...

2020年08月26日
饭店推出“女版盒饭”引争议，网友有话说

“厉行节约，杜绝浪费１最近一股“节约粮食”的新风尚影响了每个人大家也都在生活中践行这两天一则关于“节约粮食”的新闻引发热议为避免餐饮食品被浪费天津一家饭店也使出大招他们从“控制米饭”开始做起调整米...

2020年08月26日
26日进最热中伏：二伏面条吃起来，除烦润燥厚肠胃

26日，将迎来今年“暑伏”里的中伏。今年有“俩中伏”，总共20天。专家提示说，“暑伏”天里，中伏最热，公众要格外注意防暑降温。历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，进入“暑伏”后，得经三个“伏”—...
农村出身，卖过豆腐，打过工，跨界做餐饮，如今门店1400+

北方有米线，名曰格朗合。它诞生于中国米线店大爆发的2006年，很多品牌在市场的大浪淘沙中逐渐倒下，它却存活至今。这位传奇米线的创始人贾云峰，生长于吉林长春，创业始于北京，筑业于天津。卖过豆腐，打过...
地摊时代再次到来，实体店老板该如何应对？

一年一度的国家大会已经闭幕，委员们的建议犹在耳畔萦绕。尤其是天津市东丽区胡张庄村股份经济合作社党支部书记杨宝玲的建议让全国引起了激烈的讨论。杨宝玲建议放开对于地摊经济的管制，通过对地摊经济加强管理...

2020年06月01日
农业农村部：中华鳖、龟、牛蛙按水生物种管理，不列入禁食名录！

近日，因为新冠肺炎疫情，龟鳖蛙等两栖动物是否属于野生动物、人工养殖的能否继续销售、食用，牵动着近两百万从业者的心。此前，天津、福建等地已率先立法针对禁止食用野生动物，划定禁止食用的野生动物范围。2...

2020年03月05日
天津职大教师获外交官烹饪大赛明星厨师奖 “工匠美食”获誉“舌尖上的外交”

天津北方网讯：细如发丝的龙须面、薄如蝉翼的面气球，令全场国际友人叹为观止，大家纷纷惊呼拍掌，为中国“工匠美食”点赞。日前，在第13届驻华外交官烹饪大赛中，天津职业大学旅游管理学院教师刘辉应邀出席。...

2020年01月05日
《中国餐饮报告2019》天津解读会：美团“捧哏”天津卫大数据解读变身科技“贯口”

美团之于餐饮业，既是旁观者，也是局内“人”。正是因为这一特殊视角，美团大数据才能够在科学把握餐饮业发展脉络的同时，对餐饮商户的实际痛点感同身受。在“吃饭”这件事情上，美团比很多人想象中的更专业...

2019年10月18日
中国各省十大经典名菜，请大家参考收藏，全吃过的绝对不是一般人

北京十大经典名菜：一品豆腐、东来顺涮羊肉、葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾、红烧牛尾、砂锅白肉、烤鸭、黄焖鱼肚天津十大经典名菜：红烧牛尾、火笃面筋、清炒虾仁、银鱼紫蟹火锅、煎烹大虾、天津烧肉、...
黄冈职业技术学院教师张彬获评全国最美厨师

9月25日，从天津第29届中国厨师节传来喜讯，黄冈职业技术学院教师张彬获评全国“2019年度最美厨师”，成为此次湖北唯一获此殊荣的人。中国烹饪协会自2015年首次向全国征集“最美厨师”事迹并进行了...

2019年09月28日
第29届中国厨师节在天津闭幕

第29届中国厨师节闭幕式。张道正摄中新网天津9月25日电(记者张道正)第29届中国厨师节25日在天津梅江会展中心落下帷幕。为期三天的节会中，约1500名来自全国的厨界精英齐聚一堂，交流中华厨艺，弘...

2019年09月25日
树立行业标杆 2019年最美厨师、金厨奖在29届厨师节期间揭晓

9月23-25日，第29届中国厨师节在天津举行。作为“厨师人”的节日，中华金厨奖、最美厨师等奖项于24日下午揭晓。共有20人分别获得和入围了“2019年度最美厨师”，404人获得“2019年度金厨...

2019年09月25日
中国厨师节上的曹州“牡丹宴”

9月25日，为期三天的第29届中国厨师节在天津闭幕。当天面向公众开放的活动中，来自山东菏泽市的“曹州牡丹宴”吸引观众围观。图为集色、姿、香、韵于一体的“牡丹宴”。中新社记者张道正摄...

2019年09月24日
“津菜精彩” 津味儿文化走红中国厨师节

天津北方网讯：天津烤鸭店的主席宴、红旗饭庄的津沽溯源宴、宝轩渔府的津派海鲜宴……9月23日，第29届中国厨师节在天津梅江会展中心隆重开幕。天津作为东道主，为全国宾客精心准备了一系列本地餐饮菜品。在...

2019年09月24日
第29届中国厨师节在津开幕上万种特色食品亮相

图为中西餐菜品展示吸引了众多参观者。23日，第29届中国厨师节在天津梅江会展中心开幕，此次活动为期3天，展会总面积达2.2万平方米，展销上万种全国各省市特色食品、小吃，市民可现场免费领票入常色泽诱...

2019年09月24日

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