关于“外婆家”的文章

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餐饮界抄袭成风怎么做才不会被“抄袭死”？

江湖中有一条隐秘传说：海底捞你学不会，西贝你学不起，外婆家你一学就死。这是为什么?无它，因为这些企业通过经年累月的修炼，形成了独特的基因，并构筑了无形的护城河。所以一些渐露头角的餐饮人信奉：身正不怕影子...
一个餐饮品类开创者被剿杀的3个血泪教训

餐饮界是一个抄袭成风的地方，但一些品牌却形成了自己的反脆弱能力：在跟风中日渐风华正茂。的确，风可以轻易吹灭一根火柴，却会让火把越燃越旺。江湖中有一条隐秘传说：海底捞你学不会，西贝你学不起，外婆家你一学...
独家揭秘：中国西餐一哥的爆品炼成术

为什么有些餐企终年搞“研发比武”，但仍鲜见爆品？外婆家的麻婆豆腐、巴奴的毛肚、乐凯撒的榴莲披萨……这些深入人心的爆品，都有哪些共同因子？在内参君看来，一款爆品起码应具备两个基因：一个是首位度，一个是外...
外婆家冲出国门首个海外市场瞄准新加坡

吴国平以外行人的姿态把中国餐饮业的规模经营得异乎庞大，创办仅十七年的外婆家连锁店，一年接待超过四千万人次食客，排队就座的平均等候时间约需一个半小时。一份麻辣豆腐仅三元人民币，市场定位抓住了最基础的消费...

2019年02月22日
杭州全民狂欢过外婆家“62节”

过不了六一儿童节，你到外婆家过“62”节了吗？中国吃网了解到，今年外婆家吴国平推出“62外婆家”通过线上发放620个500元免单消费额，到店消费可打6.2折，还能现场抽奖获得全额免单机会。引起全民狂欢。外婆家现任总...

2019年02月22日
外婆家创造了“62外婆节”引3000人排队，一天吃掉2570只茶香鸡

昨天，杭州人的微信朋友圈被各种过“62节”的兴奋劲儿给刷屏了，扑面而来的“62气息”让杭城男女老少乐在其中。首创“62外婆节”的外婆家，昨日引爆了杭城吃货们的热情。与此同时，不少杭城餐饮商家也借势过节，共享...

2019年02月22日
外婆家打造“62”专属节日发放620个500元免单名额

在杭州人的观念里，说这个人“62”就是说他傻，做人做事不靠谱，总之多少带点儿贬义。但就在25日，扎根于杭州文化的知名餐馆连锁品牌外婆家却高调宣布，要从今年开始将每年的6月2日打造成“62外婆节”，以线上线下联...

2019年02月22日
外婆家、韩寒“很高兴遇见你”将落户广州

吃饭、逛街是都市白领快节奏生活中的两大乐事。商场想要拴住消费者的心，首先要拴住消费者的胃。在以吃着称的广州，想要靠美食优势取胜，商家更是使出了看家的本事。近日，又有不少大咖美食落户广州商场，增加了消费...

2019年02月22日
外婆家联手炉鱼一起进驻广州最低五折开业迎客

当杭州人气最旺的餐饮品牌“外婆家”联手旗下烤鱼品牌“炉鱼”即将登陆广州的消息传来，大片“吃货”就早已按捺不住了。5月22日，外婆家广州太阳新天地店、炉鱼广州太阳新天地店正式开业迎客，外婆家广州正佳广场店也...

2019年02月22日
广州外婆家开业最低5折十点半即排长龙

【中国吃网讯】广州外婆家和炉鱼5月22日星期五12：00正式营业！虽然近几天暴雨不断，还是挡不住吃货们的脚步，据网友微博发布的照片，太阳新天地6楼外婆家门口十点半就已经大排长龙。太阳新天地官微通知，外婆家和炉...

2019年02月22日
外婆家发展最快的副牌——“炉鱼”

【中国吃网讯】目前，外婆家除了主牌，共有8个副牌：指福门、第二乐章、金牌外婆家、炉鱼、锅小二、Uncle5、动手吧、三千尺，总门店数达到160多家。其中60多家是属于其发展最快的副牌“炉鱼”，这家烤鱼店创立不到两...

2019年01月22日
重庆阿兴记集团联手外婆家开“炉鱼”

4月26日，重庆市知名餐企阿兴记集团以加盟方式与全国知名餐企外婆家携手——重庆首家“炉鱼”连锁餐厅在观音桥开张。近两年来高端餐饮业绩下滑，国内餐企纷纷转型求发展，而强强联合、抱团发展，堪称转型浪潮中的一个...

2019年01月01日
备受云南人青睐快时尚餐饮成为各大商业体的人气标配

近两年随着昆明众多购物中心开业，外婆家、绿茶、探鱼等快时尚餐饮品牌陆续进入云南市场，凭借轻模式、高流转、高性价比等优势，快时尚餐饮迅速成为云南餐饮市场的黑马。同时，遭遇冲击的云南本土餐饮人，也借势而为...

2018年07月05日
外婆家开了间绝美民宿，8年选址3年改造一个600年的古村

他的“外婆家”开了200多家依旧火爆如今把一个村改造成民宿8年选址，3年打造不舍・野马岭会成为另一个招牌吗？走进外婆家旗下的宴西湖时，远远就能注意到吴国平。他今年53岁，当了爷爷。身上穿跟萧敬腾同款的T...
购物中心不公开的选址秘密，掌握这些方法，永远不会踩坑！

商业综合体最近几年发展加速，在刚刚过去的2017年，全国平均每天就有一座新购物中心开业。购物中心火爆的人气吸引着无数品牌进驻，比如海底捞、外婆家、屈臣氏，以及很多不知名的普通品牌。然而，大家千万不要被购物...

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