卤肉卷饼商用制作技术视频教程
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他的“外婆家”开了200多家依旧火爆
如今把一个村改造成民宿
8年选址，3年打造
不舍・野马岭会成为另一个招牌吗？
走进外婆家旗下的宴西湖时，远远就能注意到吴国平。
他今年53岁，当了爷爷。
身上穿跟萧敬腾同款的Thom Browne狗年限定西装，踩一双露脚踝的低帮皮鞋，袜子花花绿绿，都是小鲜肉们喜欢的潮打扮。
这身造型都是他自己搭配的，他觉得好好打扮是对别人的一种尊重。
吴国平不喜欢别人叫他吴总，“这也太土了吧” 。熟悉他的员工，也都直接喊他 uncle吴。
他并不像是刻板印象中的商业大佬。
摄影 吴瑕
“年轻时尚”是外婆家餐饮的标签，在这个创始人身上展露无遗。
这个从杭州起家的品牌，短短20年，已经在全国拥有200多家店。每家店在饭点时还在排长队，被说是“老网红店”。
餐饮之外，他又花了8年选址、用3年时间改造一个村子，把它变成自己的理想乡村居所——不舍·野马岭。
这个民宿今年春节后正式开业，我先去看了。
野马岭原本只是金华浦江县一条有600多年历史的古村。
吴国平在村庄的原有基础上改建30幢老房子，使之变身为高端精品民宿，最高房价一晚2万元。成为业内话题的焦点。
因为靠近桐庐，10月附近也会开通一条上海到黄山的高铁野马岭。周边也许还会成为莫干山之后的下一个热门民宿聚集地。
从上面远眺时，看到的是一栋栋老房，墙体都原样修复。树木、溪流均保持原貌。
进入大堂后，一切印象都改变了，化身有设计感的工业风。
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本文转载自：外滩TheBund 作者：Cassie
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