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小型餐饮
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上海市小餐饮临时备案新办法施行 为经营者提供缓冲期
上海市市场监管局相关负责人表示,以没有许可、临时备案这种状态从事
小型餐饮
服务的行为,至多只能维持3年。无论是老办法,还是新办法,新申请的临时备案有效期都是一年,且一般只可延续两次,每次有效期一年。...
2020年01月20日
上海
小型餐饮
服务提供者临时备案制度修订后实施
近日,《上海市
小型餐饮
服务提供者临时备案监督管理办法》(以下简称《办法》)正式施行。据悉,《办法》从引导和鼓励
小型餐饮
持续健康发展的角度,为从业人员提供稳定的政策预期,支持经营者改善经营条件,为市...
2020年01月08日
小型餐企如何进行市场定位
小型餐饮
企业经营者必须要重视口碑效应,坚持不懈的抓好产品质量和服务质量。由于成本费用的原因,
小型餐饮
企业资本不足,一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告...
“用工荒”再现,餐饮企业该如何应对?
一眨眼,春节就过完了,然而银川中
小型餐饮
行业却陷入了“用工荒”的境地。年前,不少餐厅雇用的外地服务员也因为赶着回家过年草草离职。针对餐饮行业用工短缺的现象,记者走访了银川部分中小型餐厅进行调查。现象:...
1个盒子顶5个营销人员,中
小型餐饮
出奇制胜的营销新神器
在餐饮行业最头疼的事情,便是活动营销,这也是吸客最重要的手段。但是往往就是花了钱效果却不理想,有没有什么良方呢?传统手法不外乎“打折、促销”这样伤敌一千自损八百的戏码在中小餐饮店周而复始的上演。餐饮企...
2018年08月21日
谁来帮助中
小型餐饮
,夫妻店走上信息化之路
中国餐饮市场有200万家中
小型餐饮
,夫妻店占了绝对的大比例。借助系统走信息化之路已是大势所趋。谁能来帮助它们走信息化之路呢?信息化正在改变餐饮的经营方式“滴滴滴~二号桌客人鹏大大,不动脑点餐套餐一份,一个...
2018年02月25日
从没涉及过餐饮行业,如何针对
小型餐饮
创业?
没有行业经验,建议你选择连锁加盟餐饮品牌入手,目前市场上连锁品牌鱼龙混杂,根据我十几年的餐饮从业经验,对于怎么选餐饮连锁加盟品牌,我认为有以下几个要素:1、品牌优势:不一定名气最大就最好。名气很多是广告...
中小餐饮企业用人宝典
在餐饮市场竞争异常激烈的今天,大型餐饮企业可以建立中心厨房,以保证品牌,如苏浙汇;可以用严格的规章制度来约束员工,如红子鸡;可用股份制来提高员工积极心,如美林阁。但这些方法在中
小型餐饮
企业均无法使用,...
餐饮企业正确用人宝典
在餐饮市场竞争异常激烈的今天,大型餐饮企业可以建立中心厨房,以保证品牌,如苏浙汇;可以用严格的规章制度来约束员工,如红子鸡;可用股份制来提高员工积极心,如美林阁。但这些方法在中
小型餐饮
企业均无法使用,...
中
小型餐饮
企业的人性化管理
人性化是一个相对的概念,不同的企业对人性化的理解也是有差别的。餐饮服务行业属于一种快节奏的工作,员工经常会处于一种精疲力尽的状态,如果处理什么事都按各种章程,缺少人情味,那么无疑会增加更多的工作心理压...
小型餐饮
店创业投资成功案例
案例一:有什么样的顾客开什么样的店要想成为餐饮行业的佼佼者,必须准确的定位你的消费群,不仅要明了他们的收支情况,还要分析他们的消费倾向,从而明确自己的目标市常不同的消费阶层对市场的需求不同,年轻人、老...
中
小型餐饮
的成本控制
1酒店餐饮成本的产生及主要问题剖析每个酒店餐饮企业都知道“成本控制”与经济效益的关系,但由于受主、客观因素的制约,控制效果不甚理想。有的则因经营不善,致使成本增加或产生了不应有的成本。其问题主要表现在:...
小型餐饮
店开业完整流程
1、确定店铺注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金1.1考察店铺1.2确定店铺1.3支付定金,2、执照审批注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位----厨师长,必须在支付全部租金后,立即...
将无证小餐饮正规化,不失为好策略
阿大葱油饼、梦花街馄饨、彭浦第一炸……上海不少知名弄堂美食都曾因无证无照而一度关门谢客,引来无数饕餮食客唏嘘。据报道,7月1日起,《上海市
小型餐饮
服务提供者临时备案监督管理办法(试行)》正式施行:在坚守食...
沪小餐饮实施备案纳管 “收编”之后路如何走
深居巷弄的草根美食,颇受热捧,却多是无证经营,是关?是留?是长期以来困扰执法部门的一大难题。上月,《上海市
小型餐饮
服务提供者临时备案监督管理办法(试行)》正式实施,一批符合条件的无证小餐饮店通过备案纳...
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今日查阅排行榜
01 - 餐厅消费数据有什么用?学好这...
02 - 生意做得厉害的餐饮老板每天都...
03 - 餐厅生意不好,不妨先从这五个...
04 - 如果要给餐饮经营者划分阵营,...
05 - 10个月21个城市开店130...
06 - 常来你餐厅吃饭的不一定就是忠...
07 - 餐厅失败的根源,不外乎就是这些
08 - 社保入税开始倒计时,餐饮企业...
09 - 餐厅做活动前,先搞清这6个问题
10 - 餐厅营业额总是上不来?用这7...
11 - 中餐厅总厨岗位职责
12 - 超12万人共同在线见证,猎毒...
13 - 全国人大代表、柳州市柳南区委...
14 - 江南特色小吃
15 - 上什厨师的工作职责
16 - 如何提高员工积极性
17 - 厨师遇到的困难都是可以克服的...
18 - 燕鲍上菜服务程序
19 - 第三届齐鲁厨师艺术节顺利举行...
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