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云南
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网络点餐 到点自取 助力多地餐饮业复工复产
近日,北京、
云南
昆明等地的餐饮企业逐步开始复产复工,而通过网络销售的即买即走的餐品受到欢迎。在北京,餐饮企业陆续开始复工,商家的许多餐食都是通过网上订餐销售的。顾客通过手机下单后不到五分钟,就收到...
2020年03月09日
盆菜、烤乳猪、烤鸭,北京年夜饭“戏”真多
春节将至,很多家庭已经开始绞尽脑汁想去哪里吃年夜饭。很多酒店和餐厅都推出各具特色的年夜饭大餐,象征热闹喜庆的盆菜不可或缺,烤乳猪是粤式年夜饭的主角,另外还有北京烤鸭、
云南
土火锅、鲁菜等。紫金阁鸿运...
2020年01月21日
员工8000多人,离职率仅5%!这套餐饮人才培养大法他们磨了十年
年接待上亿人,一年开上百家直营店,如何实现人才的快速复制?员工8000多人,基层员工离职率仅5%,如何进行有效管理?不设奖罚,不设营业指标,如何激发员工的生产力?从重庆、成都、贵州、
云南
、西安,到湖南、湖北...
云南
“威美豪杯”创意融合菜比赛作品抢先看,让人目不暇接!
近日,
云南
举行了以“绿色、传承、创新、节约、共享”为主题的首届“威美豪杯”绿色餐饮“创意融合菜”厨艺大赛。下面,就带大家看看本次大赛的盛况以及精选参赛作品~为热烈庆祝中华人民共和国成立70周年,并...
2019年09月06日
中国“巅峰之宴”组委会寻味
云南
美食导师品鉴团深度探访滇西美食
连日来,中国“巅峰之宴”组委会寻味
云南
美食导师品鉴团应邀滇西之行,在著名实战型品牌策划人、
云南
省百县云品出滇组委会策划部长、资深餐饮品牌连锁专家——团长刘雪松和著名品牌顾问、美食家——领队赵雲带领...
2019年07月15日
打造美食文化盛宴 中国“巅峰之宴”组委会惊艳亮相
云南
6月28日,历经近3年时间精心筹备的中国“巅峰之宴”团队首次亮相湖南电视台打造的“超级女声”和“快乐男声”的合装版——“超级靓声”
云南
赛区新闻发布会现场,并倾情支持“超级靓声”在
云南
的选秀活动。怎...
2019年06月28日
中缅边境村:“淘”来龙虾帝王蟹 厨师上门服务
云南
澜沧县芒景村,村民通过淘宝购买波士顿龙虾、智利帝王蟹等全球顶级食材,老人首次吃到洋大餐。陈文忠摄初见裹着冰碴的帝王蟹,76岁的歪打惊讶于还有这种稀罕物。“螃蟹也能长这么大?这怎么吃?”老人为晚...
2019年04月23日
云南
餐饮改革开放40周年暨第二届
云南
厨师节闭幕式举行
表彰仪式昆明信息港讯记者刁凤云4月2日,由
云南
省烹饪协会主办的
云南
餐饮改革开放40周年暨第二届
云南
厨师节闭幕式在世博花园酒店举行。闭幕式上,表彰了
云南
省餐饮行业改革开放四十年来为餐饮行业发展做出突...
2019年04月04日
第二届
云南
厨师节在昆开幕 吃鸭子比赛燃爆全场
昆明信息港讯翻锅、刀工、美食、吃鸭子大赛……3月31日下午,在新东方烹饪学校带来的集体翻锅、集体刀工表演中,第二届
云南
厨师节在昆明润城第二大道拉开帷幕。在为期三天的时间里,
云南
各地的精英厨师们齐聚...
2019年04月01日
褚时健爱情史:她曾为他抛弃姓名,甘愿做他背后的功臣
褚时健的一生,可谓是个传奇。而在他的一生中,妻子马静芬却是他背后最大的功臣!3月5日,记者从褚时健儿子褚一斌公司人员处获悉,褚橙创始人、原
云南
红塔集团有限公司和玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司董事...
2019年03月06日
91岁褚时健去世:创业起步再晚都不怕,就怕你不敢继续
云南
红塔集团有限公司和玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司原董事长、褚橙创始人、“橙王”褚时健于今日(3月5日)去世,享年91岁。一段商业传奇落幕,也为餐饮创业者带来无尽思考。1928年,褚时健出生在...
2019年03月05日
云南
旅游这些美食你可不能错过哦!
来
云南
旅游的朋友包括
云南
本地的朋友不一定能知道
云南
各个地区都有哪些值得一尝的特色美食,为了让大家在出游时不留下遗憾,这里特地给你搜罗了
云南
各地州各个地区具有代表性的几味美食小吃,喜欢旅游和美食的朋友一...
乡村基李红:这22年的餐饮创业路
22年前我与先生张强一起创办了乡村基。到目前为止,乡村基在重庆、成都、湖南、湖北、西安、
云南
、贵阳七个地区都有我们的店铺,一共495家直营店。直营连锁店的管理和加盟不一样,难度非常高,需要很强的管理能力来运...
备受
云南
人青睐 快时尚餐饮成为各大商业体的人气标配
近两年随着昆明众多购物中心开业,外婆家、绿茶、探鱼等快时尚餐饮品牌陆续进入
云南
市场,凭借轻模式、高流转、高性价比等优势,快时尚餐饮迅速成为
云南
餐饮市场的黑马。同时,遭遇冲击的
云南
本土餐饮人,也借势而为...
2018年07月05日
云南
大理,在原始的美食中体味古城的市井韵味
去大理,最适合自由行,在颇具民风的客栈每天睡到日上三竿,然后在大理古城、喜洲古镇的大街小巷慢慢逛,大理的美,不止在于天高云阔、恬静通透的自然风光,还有得天独厚的自然馈赠,不论是市井小摊、洋人街的西餐厅...
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02 - 他用30多年的功力,将潮粤菜...
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