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  • 今年3月份,味佳包子店一度陷入困境。半年过去,包子店迁址了,老板赖林远的线上线下生意都越做越红火:门店每日营收3000元,线上每月也带来过万元的收入。“2022年虽遇到困难但也收获良多,尤其是外卖...
    2022-10-27
  • 说到国宾馆,很多人会想到钓鱼台国宾馆,因为有着超高的出镜率。我国国宾馆不单有钓鱼台国宾馆,据统计,共有四十多座国宾馆。“国宾馆”的概念古已有之。比如唐代礼宾院,明代会同馆……都有下属的驿站,是代表...
  • 10月22日,汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会成立。潮菜师傅们汇聚一堂,亮绝活、拼厨艺,举行传统“拜师授徒”仪式。记者了解到,潮菜名厨委员会将贯彻落实广东拾粤菜师傅”工程工作部署,积极推进实施潮汕菜...
    2022-10-27
  • 10月25日,记者从汕头市餐饮业协会获悉,汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会近日正式成立,为高质量培育潮汕菜星级名厨赋能,现场还举办潮菜传统、创新菜点展示会。潮汕菜是海内外潮人舌尖上的共同记忆,更是潮...
    2022-10-27
  • 近日,记者从陕西省市场监管局获悉:今年以来,该局采劝监管+”模式,积极为食品生产企业纾困解难,助力食品小作坊提档升级。“监管+指导”助力企业提升质量安全水平。各级市场监管部门在做好日常监管的同时,...
    2022-10-27
  • 厨师,是以烹饪为职业,以做菜为主要工作的人。厨师这个职业出现的很早。大约在奴隶社会,就已经有全职工作厨师。随着社会物质文明的不断提高,厨师职业也在发展,专职厨师队伍也在不断扩大。据相关统计,21世...
  • 2家新晋星级餐厅与3家必比登推介餐厅最新上榜首次颁出米其林指南侍酒师奖共包含57家餐厅的榜单持续扩大,覆盖更多菜系2022年10月25日,米其林发布年度新版成都米其林指南完整榜单,包括1家二星餐厅...
    2022-10-26
  • 潮汕芥蓝菜,有开黄花的本地种,也有开白花的从江西等地引入的泊来种抑或杂交种。吃芥蓝菜大致可分为“叶吃”、“芯吃”、“枝吃”、“茎吃”四种。目前潮汕地区最流行的“蘑菇种”芥蓝菜根茎短小而叶面乌黑硕大...
  • 梁业:在筑梦路上传承创新高凉菜在这次由茂名市嘉豪轩食品有限公司总冠名的市首届“高凉菜大师”评选中,梁业师傅以一道“橘红汁罗非”获得一致好评,成功晋级十强。从业厨师近30年的梁业,是一名高级中式烹调...
  • 日前,在由福建省商务厅公布的2022年“闽菜馆”品牌拟授权名单中,石狮市明昇国际酒店有限公司的“石狮明昇国际酒店”和石狮市锦庐餐饮店的“食锦记福建私房菜”榜上有名。据悉,继绿岛海鲜酒楼、鸿鑫海鲜楼...
    2022-10-26
  • 【#女子上门为年轻人代厨4菜1汤66元#】10月25日,湖南。女子晒出代厨代炒菜的视频,引网友热议。她上门代炒菜、代做饭,一共做了一桌子菜,网友好奇如何收费。不少网友表示此项新兴服务很赞,章女士曝...
    2022-10-26
  • 到了虾蟹最肥美的季节,售卖生腌海鲜的馆子越来越多。手臂一样长的皮皮虾、满是膏黄的螃蟹、流着红色汁水的血蛤,浸泡在一盆盆混杂着酱油、黄酒的调味汁里,上面覆着香菜、小米辣和柠檬,被冷柜冰透的海鲜泛着油...
  • 为进一步规范食品小作坊、小餐饮生产经营秩序,提升监督管理水平,深化食品安全“守查保”专项行动,助力国家食品安全示范城市创建,近日,菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会在成武县召开。会议期间,...
    2022-10-25
  • 秋来转凉,为疾病多发期。每当气候变化,如何保护自己和家人的身体健康就成了“头等大事”。秋季养生,饮食上要注意些什么呢?首先,做好秋季养生,均衡饮食更重要。夏季人们常进冷食,脾胃功能下降,如果秋天大...
  • 张纪中、刘润、邓德垄张勇、安英、吴国平、徐国华、小马宋等业内外大咖巨擘齐聚第三届中国餐饮品牌节。2022年11月1-3日,期待您的到来w点击观看第三届中国餐饮品牌节宣传片每年的中国餐饮品牌节,必是...
    2022-10-21
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