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山东菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会召开

2022年10月25日  转载自:鲁网
内容摘要:为进一步规范食品小作坊、小餐饮生产经营秩序,提升监督管理水平,深化食品安全“守查保”专项行动,助力国家食品安全示范城市创建,近日,菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会在成武县召开。会议期间,...

为进一步规范食品小作坊、小餐饮生产经营秩序,提升监督管理水平,深化食品安全“守查保”专项行动,助力国家食品安全示范城市创建,近日,菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会在成武县召开。


会议期间,与会人员实地观摩了申庄香油、荣隆粉皮加工店等9个小作坊和“多一味”早餐、淮南牛肉汤等13个小餐饮业态,听取了成武县关于食品小作坊、小餐饮规范化提升工作的经验介绍。菏泽市市场监管局党组成员、副局长李庆部署了全市食品小作坊、小餐饮规范提升下步重点工作。


会议指出,食品小作坊、小餐饮与民生息息相关,在方便群众生活、传承饮食文化、推动特色产业发展、增加就业等方面发挥着重要作用,但是普遍存在“小散乱”等问题,风险隐患较多,规范提升工作刻不容缓。


会议要求,要切实增强抓好食品安全的责任感,扎实推动食品小作坊、小餐饮规范提升工作开展。要突出重点,狠抓落实,持续开展食品小作坊、小餐饮专项整治,抓紧抓实日常监管工作,坚决守住人民群众食品安全底线。要加强组织领导,落实主体责任,不断强化对两类食品业态的帮扶指导,促进全市食品安全保障水平整体提升,推动菏泽市食品安全工作再上新台阶。(朱晴)

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本文转载自:鲁网

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