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第31届中国厨师节11月在潮州市举办

11月1日，中国烹饪协会和潮州市人民政府联合发布，以“美食如潮四海共享”为主题的第31届中国厨师节将于11月17日至11月19日在潮州市举办。本届厨师节由中国烹饪协会、潮州市人民政府主办，潮州市商...

2022年11月03日
美食如潮四海共享第31届中国厨师节11月在潮州举办

中国食品安全网讯（记者彭东海）11月1日，中国烹饪协会和潮州市人民政府通过线上线下相结合的形式联合发布，第31届中国厨师节将于11月17日至11月19日在潮州市举办。中国烹饪协会副会长邓立和潮州市...

2022年11月02日
北京国际美食荟今日启动，20多国特色餐厅等您来“打卡”

11月1日，由北京市商务局主办，北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺展示和技艺绝活，...

2022年11月02日
“北京消费季-国际美食荟”启动，将打造“国际美食长廊”

11月1日，由北京市商务局主办，北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺绝活展示，多个国...

2022年11月02日
2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛

新海南客户端、南海网、南国都市报10月22日消息（记者沙晓峰）10月23日，由三亚市旅文局、三亚市接待办联合主办的2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛在三亚鹿回头国...

2022年10月28日
湖州市市场监管局开展食品小作坊高质量发展提升行动

操作间内宽敞明亮，铝合金制设备干净整洁，多个监控探头实时监控着操作间……随着食品小作坊围绕标准化、园区化、文旅化、数字化、阳光化“五化”改造提升完成，浙江省湖州市南浔区和孚镇荻花美食街年糕小作坊发...

2022年10月28日
全城送福利第十四届中国（重庆）火锅美食文化节预热活动启动

近日，第十四届中国(重庆)火锅美食文化节预热活动上线，活动旨在集结重庆全域火锅千企万店，通过统一宣传，全城放送“3000万重庆火锅福利”等形式，促进火锅产业发展。据了解，此次活动联动线上消费平台、...

2022年10月27日
新徽菜如何“出圈”，安徽省部署推进“新徽菜·名徽厨”行动

民以食为天。中华饮食文化源远流长、博大精深，历史上的鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，构成了一幅大江南北“美食地图”。然而，相比于随处可见的川渝火锅、生猛海鲜、兰州拉面、沙县小吃等，如今的徽...

2022年10月27日
生腌海鲜大火 “美味毒药”成流量密码

到了虾蟹最肥美的季节，售卖生腌海鲜的馆子越来越多。手臂一样长的皮皮虾、满是膏黄的螃蟹、流着红色汁水的血蛤，浸泡在一盆盆混杂着酱油、黄酒的调味汁里，上面覆着香菜、小米辣和柠檬，被冷柜冰透的海鲜泛着油...
火爆出圈的湘菜，你真的了解吗？

湘菜是湖南菜的统称，在湖南当地也叫本味菜，大约在清中晚期到民国初年正式归类到我们俗称的「八大菜系」之中。湘菜作为全国八大菜系之一，除了有着浓厚的历史文化外，自身也具有其鲜明的特色。湖南地处长江中游...
南京拟为鸭血粉丝汤制订团体标准，此前多地制定了地方美食标准

近日，南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会决定，南京相关食品生产企业将联合申请集体商标，制定鸭血粉丝汤的团体标准。同时，相关部门还表示将进一步制定鸭血粉丝汤食品安全地方标准，打造南京鸭血粉丝汤公...

2022年10月20日
福州市级美食体验示范街考评结果出炉 12个美食街通过验收

记者从福州市商务局获悉，近日，福州市市级美食体验示范街（城）考评结果出炉，12个美食街（城）通过验收，获授“福州市市级美食体验示范街（城）”牌匾，相关县（市）区最高可获30万元奖励。据了解，此次考...

2022年10月19日
福建厦门：小份菜小而精小餐桌大文明

2022年国庆假期，市民游客对鹭岛餐饮美食消费的热情提升。为倡导勤俭节约、文明旅游新风，营造良好社会风气，厦门市场监管部门利用国庆假期积极引导辖区餐饮企业开展文明餐桌行动，引导顾客吃多少点多少，不...

2022年10月19日
食在广州！广州第八批市级非遗代表性名录48项目中美食类有20项

岭南特色饮食项目是该批市级非遗代表性项目的一大亮点。第八批市级非遗代表性项目名录共认定了48个项目，其中烧卖、肠粉（越秀区、荔湾区）、盆菜、粤式羊肉煲、白切鸡、云吞面、广式甜品、广式牛杂、西关礼饼...
我国十大美食城排名一览表

我国十大美食城排名一览表。位列第十的就是武汉，第九是南京，第八广州，第七西安，第六丽江……位列前三位的就是成都、重庆、长沙。不得不说川菜确实好吃，正如人们常说的，有中国人的地方必然有川菜馆。四川的...

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