资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
厨师
”,共找到
2225
条相关记录
全国劳动模范陈康:从厨房学徒到
厨师
长!30余载只为做好“一道菜”
“我的心情无比自豪和骄傲!从坐上前往北京的飞机开始,我的内心久久不能平复下来。”11月24日,全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂隆重举行。安顺市黄果树旅游集团股份有限公司
厨师
陈康接受...
认得出这些菜类,你才是合格的
厨师
…...
苋菜,富含易被人体吸收的钙质、膳食纤维,含有高浓度赖氨酸,适宜婴幼儿和青少年食用,有润肠胃清热功效,不能生吃哦~PS:孕妇不可食用苋菜。塔菜(乌塌菜),被称为“维他命”菜,多吃能防止便秘,增强人体...
贵州列车
厨师
上演“厨王争霸赛”
贵阳网讯“一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴。”11月24日,贵阳客运段旅行服务车间一派热火朝天的景象,在火车上为旅客制作饭菜的
厨师
和服务员展开了一场厨艺和服务PK大赛,只为将最好的技艺、最美味的菜品...
2020年11月25日
大厨宝典 | 100款热卖的粤菜小炒配方
粤菜小炒是粤菜的重要组成部分,特别考验
厨师
的功力。做得好就要刀功靓,火候够,调味准,勾芡快,镬气足,三兜两炒立即起镬,如同网络年代的一见钟情,天雷勾动地火,起镬时间只在眨眼间,最考师傅手势,最看材...
永利致力推广传统饮食文化 呈献“如意宴–寻觅消失中的味道”
澳门,2019年10月11日–永利一直对保留及推广中国传统饮食文化不遗余力,中华饮食文化博大精深,随着时代的变迁,不少富特色的传统菜色渐渐失传。为推广传统粤菜及传承中式美学,永利旗下“亚洲五十最佳...
第四届“金徽厨”烹饪技能大赛,这些徽菜作品,大家觉得怎样?
11月6日到8日,第三届安徽
厨师
节暨第四届安徽名厨大会在中国徽菜之乡、中国
厨师
之乡——黄山绩溪举办。本届
厨师
节以“发扬抗疫抗洪精神,争做时代最美
厨师
”为主题,吸引了来自全省各地的300多名名厨大师...
2020年11月18日
中国唯一一位还在每天亲自下厨、研究菜品的女总裁(附眉州东坡精彩新菜)
当川菜红遍全球时,中国有一位厨娘,将中国美食发扬光大。她16岁出门闯天下,从一名青涩的服务员,到泼辣娇俏天不怕地不怕的老板娘,再到眉州东坡集团的总裁,她一直在和梦想私奔。她与丈夫在灶台上谈的恋爱,...
首届成都国际川菜
厨师
节成功举行!“天府盛宴”惹人垂涎!
近日,首届成都国际川菜
厨师
节在成都中铁鹭岛艺术城举行开幕仪式。本次节会以“传承匠心共享味来”为主题,来自全国各地的数百位餐饮同仁、多位国宝级川菜大师、川菜名店掌门人和大厨等汇聚一堂,共同参与本次盛...
2020年11月17日
首届成都国际川菜
厨师
节开幕
11月15日,“传承匠心共享味来”首届成都国际川菜
厨师
节在成都中铁鹭岛艺术城开幕。来自全国各地的餐饮行业精英、国宝级川菜大师、川菜名店掌门人、川菜大厨等汇聚一堂,参与本次盛会。首届成都国际川菜
厨师
...
2020年11月17日
首届成都国际川菜
厨师
节开幕 关注餐饮人才“可持续发展”
首届成都国际川菜
厨师
节开幕式现常单鹏摄中新网成都11月15日电(单鹏)“传承匠心共享味来”首届成都国际川菜
厨师
节15日在成都开幕,本次活动关注餐饮人才“可持续发展”,“把脉”川菜未来。当日在会场外...
2020年11月17日
首届成都国际川菜
厨师
节,本周日热辣开场!
美食作为成都的一张名片不仅吸引了不少外地游客来打卡更是养肥了嘴刁的成都人说起吃每个成都人都有自己的心头好而作为创造这些美味的大厨们在成都也格外有地位在刚刚开幕的第十七届成都国际美食节上就宣布了一场...
2020年11月13日
重磅!
厨师
将退出职业资格目录!手里的
厨师
证还有用吗?
最近,国家人力资源社会保障部办公厅印发了《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》(下简称《通知》),今年年底前,拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。那么,手里的
厨师
证还...
中国徽菜大师、国宝级烹饪大师-方乃根
粤菜,作为我国八大菜系、四大菜系之一,具有举足轻重的作用,因此又具有了“食在广东,味在西关”的说法,顺德更是被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号,而就在粤菜传承发展的过程中,少不了一辈又一辈...
第三届安徽
厨师
节圆满落幕 芜湖烹饪大师尽显风采
11月6日到8日,第三届安徽
厨师
节暨第四届安徽名厨大会在中国徽菜之乡、中国
厨师
之乡——黄山绩溪举办。芜湖市一批烹饪大师展现风采,获得殊荣。本届
厨师
节以“发扬抗疫抗洪精神,争做时代最美
厨师
”为主题,...
2020年11月12日
想去韩国做
厨师
,需要满足什么条件和要求?
中国菜因为色香味俱全,这些年来在韩国的饭店也越来越多,不仅是韩国人爱吃,很多在韩国的外国人也喜欢吃。在韩国开餐厅,
厨师
也是成功的关键因素之一,那么在韩国开饭店以后如何从国内邀请正宗的中餐
厨师
俩韩国...
上一页
1...
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
02 - 美食全媒体寻访图书《在汝州唤...
03 - 十个提高员工敬业度的办法
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨...
06 - 提升餐饮质量安全拉萨市餐饮量...
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上...
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
09 - 从生到老全是商机?一起来看2...
10 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
11 - 2023年中高考校园食品安全...
12 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉...
13 - 首届成都国际川菜厨师节,本周...
14 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
15 - 广西河池餐饮行业主体新增15...
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地...
19 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶...
20 - 凉拌菜店如何年赚三万
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部