资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
经验
”,共找到
2154
条相关记录
街头小吃上榜“国家非遗”,这种“接地气”才是传承
街巷里的
美食
不仅“接地气”,如今还能让人吃得“身份感满满”。近日,国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜,引发社会热切关注。与此同时,还有...
2021年06月13日
第六届安康富硒
美食
节开幕!一文看遍各种特色
美食
小吃
6月11日,第六届安康富硒
美食
节在汉城国际商业街中心广场开幕市政协副主席孟平致辞省商务厅二级巡视员张武新讲话省贸促会二级巡视员成云甫讲话参展企业代表安康汉城国际
美食
街有限公司总经理助理尹正艳发言市...
2021年06月13日
湖南多项
美食
登上国家非遗榜
第五批国家级非遗名录一公布,细致的网友会发现平日里爱吃的吃食都成了非遗。螺蛳粉、川菜、沙县小吃、桂林米粉、臭豆腐……在吃货眼里,名录上全是自己爱吃的。其实,民间文化传说、艺术技艺也拥有了姓名。看到...
2021年06月11日
农家厨师大PK 乡村
美食
惹人醉
今日,“舌尖上的栾川”重渡沟第五届乡村
美食
节在重渡沟风景区开幕。在当天举行的
美食
大赛活动中,重渡村27位农家宾馆和精品民宿的厨师现场PK,做出108道农家精品菜肴,由
美食
专家、普通游客组成的大众评...
2021年06月11日
川菜传统烹饪技艺入选非遗“国家队”,干饭人疯狂点赞
封面新闻记者曾洁图据四川非遗一提起麻辣鲜香的川菜,许多老饕只听一次报菜名都能口水横流,宫保鸡盯麻婆豆腐、回锅肉,哪一道川菜是你的最爱呢?如今,川菜传统烹饪技艺入选非遗“国家队”,让无数干饭人为之欣...
2021年06月11日
冠军!海曙这位青年厨师厉害了
6月10日,记者了解到在持续三天的中东欧国际
美食
邀请赛上来自宁波市古林职业高级中学的康邦成从众多高实力参赛选手中脱颖而出以出色的发挥获得了评委老师的肯定成功获得冠军荣誉据悉,参与此次大赛的12名选...
2021年06月11日
广西发布2020年度桂味
美食
嘉年华名单,2021年度活动正式启动
6月9日,2021年广西“33消费节”—桂味
美食
嘉年华(第二季)”在南宁举行。自治区商务厅副厅长粟坚介绍2021年广西“33消费节—桂味
美食
嘉年华(第二季)”活动的具体情况,发布桂味
美食
嘉年华第一...
2021年06月09日
齐鲁首届炒鸡
美食
文化节(临沂市第四届炒鸡
美食
文化节)即将开幕
临沂经济网6月9日讯:由临沂市饭店烹饪协会炒鸡专业委员会主办,山东省餐饮住宿行业协会、临沂市饭店烹饪协会协办,以传承齐鲁文化、助力健康中国为主题的齐鲁首届炒鸡
美食
文化节(临沂市第四届炒鸡
美食
文化节...
2021年06月09日
小吃款式多口味正 湖南长沙打造
美食
之都有秘方
位于长沙市海信广场的超级文和友。长沙一网红米粉店所使用的食材大部分来自本地。入夏以来,湖南省长沙市海信广场经常人头攒动热闹非凡,长沙新地标建筑“超级文和友”正坐落于此,每到饭点,在这里排队等位的顾...
2021年06月09日
广西平乐
美食
获4项“广西特色旅游名小吃”称号
5月31日,在桂林市举办的“红色热土壮美广西”2021广西全域旅游大集市活动落下帷幕,期间,作为大集市系列的一项重点活动,由广西烹饪餐饮行业协会、桂林餐饮烹饪协会承办的2021广西红色旅游特色
美食
...
2021年06月03日
餐饮市场迅速回暖 中华佳味诱动饕餮消费
民以食为天,中华饮食文化博大精深,而幅员辽阔的国土更是孕育不同流派
美食
的沃土,不少人既爱家乡
美食
,也愿尝遍他乡口味。如今,
美食
经济已经是很多城市和地区的名片,到达一个新城市,吃吃当地的特色饮食似乎...
2021年06月03日
川粤名厨都在用的隐形“增香王”,竟是它!
粤菜的啫酱、煲仔酱,川菜的创新麻酱味型,都离不开一种号称隐形“增香王”的调料。那便是花生酱。△图源摄图网一直以来,很多人都以为花生酱只在西餐、西点中用得比较多,是西餐专属调料。其实不然,花生酱更多...
超越
美食
,历9弥新!超越会九周年年会圆满举办!
超越会全称超越
美食
精英会(Elite Catering Management Association),一个由众多高端餐饮和知名连锁餐饮的业者、管理者、厨艺人才,以及优秀的餐饮供应商、媒体、院校组成的非盈利性的中国品质餐饮平台...
2021年05月29日
2021中餐(淮扬菜)国际化高端论坛淮扬菜赏析
5月24日上午,2021中餐(淮扬菜)国际化高端论坛在我市举行,近百位来自海内外的
美食
专家汇聚淮安,共同探讨中餐国际化产业发展路径方向、淮扬菜创新发展思路举措。以下为现场图片赏析融媒体记者:唐筱葳...
推进淮扬菜创新发展、走向世界!2021中餐(淮扬菜)国际化高端论坛在淮举行
5月24日上午,2021中餐(淮扬菜)国际化高端论坛在我市举行,近百位来自海内外的
美食
专家汇聚淮安,共同探讨中餐国际化产业发展路径方向、淮扬菜创新发展思路举措。5月23日下午,市长陈之常会见远道而...
2021年05月25日
上一页
1...
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
02 - 美食全媒体寻访图书《在汝州唤...
03 - 十个提高员工敬业度的办法
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨...
06 - 提升餐饮质量安全拉萨市餐饮量...
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上...
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
09 - 从生到老全是商机?一起来看2...
10 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
11 - 2023年中高考校园食品安全...
12 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉...
13 - 首届成都国际川菜厨师节,本周...
14 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
15 - 广西河池餐饮行业主体新增15...
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地...
19 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶...
20 - 凉拌菜店如何年赚三万
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部