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条相关记录
青年厨师“比武”粤菜烹饪 角逐
广州
“青年粤菜师傅”大赛
青年厨师烹制的菜肴共青团
广州
市委供图中新网
广州
12月26日电题:青年厨师“比武”粤菜烹饪角逐
广州
“青年粤菜师傅”大赛中新网记者王坚26日下午的
广州
市旅游商务职业学校内,空中弥漫着“香喷喷”的烟火味...
2021年12月27日
超200道岭南名菜,亮相
广州
国际美食节!
近日,2021
广州
国际美食节名菜名店发布暨“想想去哪吃”小程序全球上线活动在
广州
举行。
广州
超过100家各具特色的岭南名店以及超过200道岭南名菜(名点、名汤、名小吃)入围此次评选发布活动。由全民参...
2021年12月17日
“青年粤菜师傅”双创大赛初赛落幕,粤菜“潜力股”未来可期!
近日,第二届
广州
市“青年粤菜师傅”创新创业大赛初赛评审会在
广州
市港澳青年创新创业服务中心成功举行,由粤菜大师、中国烹饪大师、餐饮行业专家、投融资专家组成的10名大赛评委专家分别对创新组、创业组的参...
2021年12月17日
广州
一餐饮公司经营河豚菜品导致4人中毒被查处
广州
市市场监督管理局15日公布了2021“铁拳”行动第二批典型案例,其中
广州
一餐饮公司经营国家明令禁止生产经营的河鲀鱼(河豚)菜品导致4人中毒被查处。据悉,今年以来,
广州
市市场监管部门深入开展农村...
东方国际广场杯第二届鱼头王创艺大赛隆重举办
红餐网消息,12月12日,由
广州
国际美食节组委会、
广州
天河区商务局指导,
广州
东方国际商业广场有限公司冠名,
广州
味湘来洞庭鱼头王餐饮企业管理有限公司主办的第二届“东方国际广场杯”鱼头王创艺大奖赛暨围...
2021年12月14日
美食如云、夜景惊艳!2021年
广州
市乡村美食汇开幕
南都讯美食,一直是正果的特色“区域符号”。自2014年以来,
广州
市增城区正果镇已成功举办了七届美食节。12月10日,2021年
广州
市乡村美食汇暨正果乡村旅游节在正果老街景区正式拉开帷幕。本届美食汇...
2021年12月10日
国际知名大厨大赞粤菜:全世界最有份量!
Stiller毫不掩饰大赞粤菜是世界最有份量的菜系,他特别喜欢
广州
的新鲜食材他是国际上知名的大厨,掌管过全球多家米其林餐厅,去年4月带着两家全新餐厅“泰安门”和“斯蒂勒”来到
广州
,仅仅四个月时间,...
就在万博四海城!2021年
广州
国际美食节今天开幕!
今天,一年一度的
广州
国际美食节正式启动!经过精心筹备,2021年
广州
国际美食节于12月9日(今天)盛大开幕,主会场设立在番禺区万博四海城,将进行多元化美食展示展销、饮食文化研讨、美食评选颁奖等活动...
2021年12月10日
凤凰鸡谁家做得好?这场粤菜师傅比拼给出了答案!
一鸡可以有几味?
广州
市从化区的粤菜师傅给了我们多种答案。11月8日,以“凤凰鸡鸣·香飘从化”为主题的粤菜师傅乡村厨艺技能大赛在从化南海食街举行,油焖、白切、盐焗、清蒸……一只只“凤凰鸡”在厨师们的...
2021年11月21日
技能大赛搭起梦想桥梁,粤菜师傅赛出劳模称号
南方网讯(记者/汤文诗邓佩莹通讯员/王娅)11月20日,2021年粤菜师傅职工职业技能大赛决赛在
广州
市旅游商务职业学校正式开赛。本次决赛共有省内各地70名选手参赛,广东省总工会将对大赛的第一名选手...
2021年11月21日
2021年“粤菜师傅”技能竞赛顺利举行 助力粤菜文化发扬光大
9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华职业教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在
广州
华商职业学院举行,来自全省17所职业技术院校的17支队伍共计51...
2021年09月27日
2021年“粤菜师傅”技能竞赛在
广州
华商职业学院举行
图为参赛选手的作品展示陈骥旻摄中新网
广州
9月25日电(记者郭军)9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华职业教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在
广州
...
2021年09月25日
2021
广州
米其林榜单出炉!新增二星1家,一星4家!
昨日上午,备受业界关注的2021
广州
米其林指南完整榜单,于
广州
富力丽思卡尔顿酒店如期发布。下面,红厨网就为大家解读一下今年榜单的变化。本文由红厨网(ID:hongchu66)原创首发作者:司马与2...
2021年09月24日
持续实施“粤菜师傅+N”工程 推动“舌尖产业”全链条式发展
随着近年“粤菜师傅”工程在
广州
的不断发展,一系列“粤菜师傅”的研发产品正在成为乡村旅游和乡村振兴的“新引擎”。培育“粤菜师傅”,开发本地优质食材,打造乡村美食文旅品牌,推动“舌尖产业”全链条式发展...
2021年09月14日
欧洲猪肉品鉴会
广州
站,体验猪肉背后的文化美
广州
美食媒体讯:近日,由欧盟委员会和爱尔兰食品局共同赞助的“传承·创新,西食东风意”欧洲猪肉品鉴会
广州
站在
广州
跃·Yuè现代粤菜料理顺利举办。来自
广州
餐饮界的总厨、创始人、
广州
餐饮媒体、美食博主约...
2021年09月12日
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02 - 好厨师必备的六种理念
03 - 食堂管理八项制度
04 - 专业烤箱----“窑”烤箱开...
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08 - 五一小长假看江西火锅引领餐饮...
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