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火锅店
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长期使用“口水油”!安徽一
火锅店
被罚超百万,老板被判刑
为牟取私利,安徽一
火锅店
连续两年十个月为顾客提供“口水油”锅底,涉案金额超170万。最终,两名主要涉案人员不仅被分别判刑十二年和十年、处罚金180万元和125万元,还需支付512万元惩罚性赔偿金。...
2023年09月21日
一
火锅店
使用“口水油”,3人被判刑
安徽合肥一家
火锅店
将顾客吃剩下的底油进行回收,加工后继续使用,供顾客食用。2月3日上午,该
火锅店
两名老板和一名员工在合肥铁路运输法院受审。3人为他们使用“口水油”的行为付出了沉重代价。将顾客吃剩的...
2023年02月07日
科技与狠活?
火锅店
回应“在汤底和奶茶中添加‘三花淡奶’”:没有危害,会让口感更顺滑
11月15日,据九派新闻视频援引搜狐千里眼报道,11月14日,江苏苏州一
火锅店
工作人员在奶茶和汤底中放入添加剂“三花淡奶”引起广泛关注。15日,该
火锅店
工作人员介称,店里确实一直在用“三花淡奶”这...
2022年11月17日
乐山一
火锅店
回收“老油”炒制火锅底料供顾客食用,老板和厨师双双获刑
9月24日,红星新闻记者从四川省乐山市沙湾区人民法院获悉,近日依法对陈某某、刘某生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案宣判,回收“老油”炒制火锅底料供顾客食用的
火锅店
老板和厨师双双获刑。陈...
2022年09月29日
女子在火锅蘸料中吃出活虫索赔3000元!老板:疑天热导致
食品安全问题越来越受到消费者的重视和关注,尤其是在炎热的夏季,蚊虫鼠蚁繁殖活跃,餐厅里各种食材都容易“长虫”,甚至连蘸料都不“放过”。最近,河南一家
火锅店
被顾客曝光说是蘸料里有大量活虫在动;三亚一...
两岁孩童
火锅店
内被热水烫伤,法院这样判
因公共场所安全隐患、监护人看护不当导致未成年人受伤的案例时有发生。近日,开州区法院就审理了一起生命权、身体权、健康权纠纷,起因是一名事发时仅两岁的未成年人被
火锅店
内的热水烫伤!让人触目惊心!案情回...
2022年04月18日
火锅店
熬制使用地沟油被判赔2289余万
据人民网微博最新消息,四川绵阳,一
火锅店
老板为节约成本,从消费者食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂回收、熬制“地沟油”,添加到火锅底料中再次予以销售。近日,法院对该案进行一审宣判:
火锅店
经营者史某等4...
2022年04月10日
火锅店
用“老油”被判赔一千多万!老板 、厨师长分别被判刑
封面新闻报道:3月15日,成都高新区人民法院对3名被告人在火锅中使用“老油”的违法行为判处上千万元惩罚性赔偿。2018年4月,成都高新区起航巴蜀印象
火锅店
厨师长朱某在该
火锅店
负责人付某的授意下参与...
打不倒的餐饮人!停业3次后,“郑州最惨
火锅店
”再开业
打不倒的餐饮人,击不垮的万亿市场!透过“郑州最惨
火锅店
”的励志故事,窥见餐饮人的辛酸、坚韧与不屈。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:何沛凌。近日,河南郑州一家
火锅店
恢复上客,...
2022年02月12日
河南郑州:餐饮“复苏” 烟火气渐浓
2月10日傍晚6点多,位于郑州市紫东路的一家名叫“小V家火锅鸡”的
火锅店
陆续上客了。今年1月份,这家店曾因一则令人泪目、写满“辛酸史”的停业海报意外走红网络。去年以来,受汛情、疫情冲击,郑州餐饮业...
2022年02月11日
“无人
火锅店
”能否成为餐饮行业的新风口?
一家65平方米的店铺,里面摆放着9套桌椅、6个冰柜,再往里走可以看到自助调料区、餐具存放区、厨余清理区……这是位于成都金牛区蜀营街12号附近的杨御厨无人
火锅店
(以下简称杨御厨)。与传统
火锅店
不同的...
2022年02月11日
当厨师消失在后厨,美食会越来越少吗?
去年的最后一天,罗振宇的跨年演讲《时间的朋友》上线,在罗胖讲述的53个故事中,那个关于厨师的故事并没有引起多大的波澜。“一个烹饪学校,拼命拦着毕业生,不让他们去
火锅店
、单品店、快餐店就业,因为他们...
又有多名厨师被禁止从事餐饮行业!引以为戒
自今年四川省开展“春雷行动2021”以来,已发现、通布、处理多起
火锅店
、餐饮单位回收、生产、使用“回收油”制作火锅系列案件。其中,多家餐厅老板及厨师被拘,并被判不得从事餐饮行业。近日,四川省简阳市...
2021年12月17日
每一百公斤火锅底料加罂粟壳50克,重庆一
火锅店
厨师被刑拘
有人在重庆开了个
火锅店
,生意却很差,为“吸引”顾客,厨师动起了歪脑筋,悄悄往火锅底料中添加违禁物品——罂粟壳。结果,钱没赚到,人进去了。11月中旬,重庆开州区森林公安支队在大进镇一家餐馆内,检测出...
2021年12月01日
露营经济为餐饮业打造新风格 吸引消费者打卡
在铺满细石的地面上,支起椅子喝咖啡;在亮着彩灯的天台中,搭起帐篷煮火锅……最近,杭州接连冒出多家以露营为主题的咖啡馆和
火锅店
,吸引了大批消费者前去打卡。随着露营经济成为今年最火的话题之一,这是一个...
2021年11月11日
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