关于“解决”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“解决”，共找到241条相关记录

周其仁：想成为餐饮业里的“大鱼”，需要解决这四个痛点

周其仁如何看我们生活中随处可见的“沙县小吃”、“黄焖鸡米饭”?近日，北京大学国家发展研究院教授周其仁就他对中国餐饮业发展的观察，发表了演讲。他认为，当下餐饮市场很大，可以产生很多大鱼(大企业)，希望做餐企...
餐饮引入买手制，解决消费者的选择恐惧症

“编者按：好买手，做减法。买手制，起源于上世纪60年代的欧洲。买手往往伴随着几个名词：专业、了解市场，有些时候还有“跨境”。买手制多流行于于百货，高级百货如法国的老佛爷、美国的尼曼百货、英国的哈罗德还有...

2018年05月13日
解决这七个问题，餐厅想不赚钱都难

餐厅是个很综合的行业，管理、生产、供应链等，任何一个环节出了差错，都会影响餐厅的生意。很多人以为，餐厅只要产品好吃，生意就可以好。其实不然，如果那样，餐饮业只需要好厨子就行了。因为餐厅的综合因素太多，...
小龙虾协会的成立，能否促进行业良性发展？

2017年中国小龙虾产业产量达100万吨，产值收入近2000亿元，尽管有千亿产值，但行业蓬勃发展的背后仍然隐藏着诸多问题，比如，季节性壁垒难以突破，上下游产量不均，品质难以保证等。为了配合政府解决产业问题，确立产...

2018年04月04日
方便火锅全面评测完整版

躺在床上煮了30锅方便火锅！用生命告诉你这10款最值得吃在孤独等级排行榜里一个人吃火锅的孤独指数破表现在，团长终于找到了解决办法不但可以一个人吃火锅还可以躺在床上吃火锅那就是在床上架个小桌子加杯冷水就能吃...

2018年03月28日
在印尼，这家餐馆允许客人用垃圾支付餐费

开一家吃饭不用钱，只要用废品交换的餐厅，真的能赚钱吗？这么傻的餐饮老板真的有吗？事实上还真的有，并且在解决了垃圾问题的同时还赚了不少。据亚洲新闻网消息，为帮助当地月收入低于25美元的贫困人口，位于印度尼...
酒店服务现场监控存在的问题

服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。但服务现场的情况是千变万化的。一方面顾客会提出各种意想不到的要求，原先设计的服...
某高档酒楼重整管理方案

本案是一家高档酒楼咨询案例，如今超过了双方约定的保密期，征得客户同意，将部分文件披露出来，与餐饮界同仁分享。本文件是XX酒楼诊断结论和系统的解决方案的基本框架，反映了龙策咨询解决高档餐饮经营不善的问题的...
餐厅顾客需求分析全解析

第一步就是解决所谓的感情式管理，这种有着传统中国道德范畴的东西给企业带来的影响几乎是致命的。一直以来我们宣扬的亲情化，其实在某种程度上害了中国餐饮企业。每个人意识的真空，成为餐饮企业的致命伤。香港爱朋...
四步看清餐饮管理存在的问题

第一步就是解决所谓的感情式管理，这种有着传统中国道德范畴的东西给企业带来的影响几乎是致命的。一直以来我们宣扬的亲情化，其实在某种程度上害了中国餐饮企业。每个人意识的真空，成为餐饮企业的致命伤。香港爱朋...
餐饮服务业营销策略新探

整体考察饮食服务业状况，发现存在着三个亟待解决的问题：其一，受高利润、高效益的驱使，各种社会集团、各种经济成分都竞相增摊设点，一哄而起，使大中城市饮食服务业布点日渐稠密，并且有愈演愈烈之势。这些新建、...
知名连锁酒吧涨价，因为英国将征“糖税”对抗肥胖危机

据外媒报道，为解决儿童肥胖问题，英国政府将于2018年4月开始，对含糖饮料征收“糖税”。英国一家知名连锁酒吧应政策要求，决定提高其含糖饮料售价。据英国媒体报道，该集团董事长提姆·马丁(TimMartin)表示，不少饮...

2018年03月22日
京东新通路正式进军餐饮B2B 同时推出全新仓配体系

3月20日消息，在本次京东新通路无界零售行业峰会上，京东正式宣布进军餐饮B2B，为全国的中小餐饮门店构建一条透明的供应链，并推出一套具有食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。餐饮...

2018年03月20日
餐厅客人投诉处理流程

在餐厅经营过程中，投诉不可避免。为了把投诉的负面影响降到最低，转危为机，餐厅一线员工必须掌握投诉处理流程，让客人的投诉得到圆满的解决。1.收集原始资料。收集顾客的姓名，联系方式，住址等信息以便后续追踪。...
妥善处理投诉的重要性

在企业经营的过程中，投诉是不可能完全避免的。为了把投诉带来的负面影响降到最低，管理者要及时妥善处理投诉。1、96%不满意的客人不投诉。其中91%的客人不会再次光临。2、在有投诉但其问题得到妥善解决的客人中，有...

上一页 1... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 下一页

今日查阅排行榜