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客户
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某高档酒楼重整管理方案
本案是一家高档酒楼咨询案例,如今超过了双方约定的保密期,征得
客户
同意,将部分文件披露出来,与餐饮界同仁分享。本文件是XX酒楼诊断结论和系统的解决方案的基本框架,反映了龙策咨询解决高档餐饮经营不善的问题的...
让你的店“气质”出众?看看这家茶馆是如何做的(多图)
“这种气质跟你所期待的截然相反——即是说它完全处于传统茶室的对立面。在这里,茶是酷的,嬉皮的,吸引了全新的受众。”悉尼设计公司LandiniAssociates的设计师MarkLandini这样解释他的
客户
,澳大利亚茶叶公司T2的...
心品印象前台电话接听管理
为规范前台接待人员接听电话的礼仪和行为,为
客户
提供优质、高效的服务,展示心品印象良好的形象,特制定如下电话接听管理制度。1、上岗前按规定着装,服装挺括、整洁,皮鞋光亮;头发梳理整齐;2、在岗位时,坐姿端...
休息厅
客户
服务
为了让客人在等候的过程中也能得到良好的体验,管理者要安排一定数量的服务员在休息厅为客人提供服务。1.准备工作:1)做好所管辖区域的卫生(台面必须使用绿水消毒,擦式台面/使用扭干的毛巾擦式电器/电视/遥控等)...
酒店厨师长岗位职责
岗位名称:厨师长直接上级:店经理直接下级:后厨一部、二部、海鲜台本职工作:主管后厨部员工,为前厅
客户
提供优质菜品,并执行酒店各项规章制度。直接责任:01、每天主持早晚例会,参加店内有关会议,传达上级指示精神...
酒店营销部岗位职责
一、营销部工作计划安排1、研究和掌握国内外旅游市场动态和
客户
的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。2、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招...
酒店销售订单跟进服务流程与规范
1.确认订单(1)销售专员收到
客户
订单后,要详细查看,不能漏掉任何细节,特别是
客户
需求部分(2)销售专员填写内部预订通知单,通知接待部门准备预订事项(3)销售专员尽快以电话或填写订房通知单传真回复
客户
(4)...
销售合同签订流程与规范
1.洽谈合同(1)销售专员全面了解
客户
情况并主动拜访
客户
,向其介绍酒店的情况;(2)如
客户
预订,销售专员应与
客户
就双方合作义务、责任与价格达成共识。2.制作合同(1)销售专员根据洽谈结果,草拟合同,其中应包...
酒店签单协议书
甲方:开封开来大酒店乙方:经双方友好协商,现就住房、餐饮、优惠一事,达成以下协议:1.乙方如有客人来汴入住首选开来大酒店,甲方以最优惠的价格给乙方
客户
提供客房;2.乙方如有
客户
入住可电话预约预留或直接到总...
酒店签单信用协议
协议编号:甲方:×××大酒店有限公司乙方:地址:地址:电话:电话:传真:传真:邮编:邮编:开户行:开户行:账号:账号:甲方为服务
客户
之需要,同意乙方自年月日起至年月日止,在甲方经营酒店消费以下项目享有...
酒店销售部营销提成方案
一、目的为了加强酒店营销管理,鼓励销售人员外出开发
客户
,努力发掘团体
客户
和重要
客户
,提高酒店营销业绩。二、提成实施方案(一)提成范围会议销售、协议
客户
住宿、团队人注宴会销售和写字间租赁等。(二)要求1、...
销售部职权范本
销售部受营销总监领导,直接向营销总监报告工作。1.部门职责全力负责公司销售工作,完成公司销售目标:(1)围绕公司下达的销售目标拟写营销方针、策略计划及
客户
开发计划;(2)组织货物发运,货款催收及受理退货;...
物控部职权范本
销售部受营销总监领导,直接向营销总监报告工作。1.部门职责全力负责公司销售工作,完成公司销售目标:(1)围绕公司下达的销售目标拟写营销方针、策略计划及
客户
开发计划;(2)组织货物发运,货款催收及受理退货;...
客户
服务人员考核方案
一、绩效考核的目的1.绩效考核是对员工进行激励的手段。通过考核,奖优罚劣,对员工起到鞭策的作用,促进员工提高工作绩效。2.绩效考核为员工职务变动提供依据。对素质和能力不能胜任工作地,予以调整。3.绩效考核为...
酒店各级对
客户
优惠权限和减免权限的有关规定
1、优惠权限A、房费(散客),店领导享有柜台100%以内的优惠。酒店值勤班经理,销售部和前厅部经理及副经理。由酒店根据其实际情况规定相应的优惠权限。销售、预订、前台工作人员按各季节规定的优惠执行。B、餐费。店...
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