资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
趋势
”,共找到
291
条相关记录
餐饮行业大变迁,哪些品类有更大的想象空间?
新形势下,市场洗牌加剧,餐饮行业进入发展新时期。未来还有哪些潜力品类值得被挖掘?餐饮业又将迎来哪些新
趋势
?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝。疫情反复,不确定还在持续,...
2022年09月10日
红牛奖“2022年度生态型餐饮企业TOP10”出炉,绝味、海底捞连续两年上榜
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展
趋势
探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月18日
红牛奖“2022年度餐饮SaaS企业TOP10”出炉,SaaS业务一体化成
趋势
!
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展
趋势
探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月18日
红牛奖“2022年度现制饮品供应链企业TOP10”出炉,含数家上市公司
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展
趋势
探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月18日
红牛奖“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”出炉
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展
趋势
探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月18日
红牛奖“2022年度餐饮食材供应链企业TOP10”出炉
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展
趋势
探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月17日
红牛奖“2022年度餐饮产业服务集团TOP10”出炉,李锦记、鲁花首次上榜
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展
趋势
探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月17日
红牛奖“2022年度餐饮产业投资机构TOP10”出炉,餐饮资本化加速
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展
趋势
探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月17日
老乡鸡也开“自选称重”店了!快餐“现炒称重”会成
趋势
吗?
中式快餐走过了标准化萌芽的1.0时代和工业化的2.0时代,正开启品质制胜的3.0时代。在这样的大背景下,更具品质感、自带烟火气和差异化竞争力的现炒称重快餐新模式趁势崛起。现在,就连中式快餐巨头老乡...
重磅!《2022中国餐饮产业生态白皮书》正式出炉
导语疫情让中国经济发展面临严峻的挑战,餐饮产业在关键时刻是否能够转危为机?在疫情防控成为常态化的当下,中国餐饮产业的发展现状如何?未来又有何发展
趋势
?《2022中国餐饮产业生态白皮书》最全解读来了...
2022年08月12日
深度对话:餐饮企业在中国做大做强的机会与挑战
8月1-3日,CCFA新消费论坛——2022中国连锁餐饮峰会在重庆召开。本次大会以“应对压力挑战锚定高质量发展”为主题,围绕宏观
趋势
、行业发展、企业战略、组织建设、创新技术、人才发展、供应链建设、...
2022年08月05日
我国鳗鱼产业发展按下“加速键”
鳗鱼饭、鳗鱼火锅、鳗鱼饺子……近年来,随着国内水产养殖业的发展与餐饮供应链体系的完善,尤其是新冠肺炎疫情发生以来,我国鳗鱼出口转内销
趋势
明显,鳗鱼已从人们“舍不得吃的昂贵食材”,变为消费者餐桌上的...
2022年04月13日
云讲堂3-看清餐饮
趋势
小小米粉店也能做出大文章
服务京津冀地区广西籍务工创业人员高质量就业创业,打造广西产业职教“云”课堂。《创新创业创造云讲堂》由广西壮族自治区总工会、广西壮族自治区人民政府驻北京办事处联合中央广播电视总台国际在线共同推出,第...
2022年04月13日
近五万亿的餐饮大市场,这4个
趋势
越来越明显
近五万亿的餐饮大市场,有四个大
趋势
已经越来越明显。抓住这四个大
趋势
,或许能提前洞察行业发展潜藏的机遇。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者远咨询程守真。随着人均可支配收入的提高,...
2022年03月05日
餐饮业变革转型
趋势
正加快到来
近日,中国烹饪协会发布的《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预测》(以下简称报告)显示,随着我国消费市场稳步改善,餐饮市场也从新冠肺炎疫情严重冲击中稳步恢复。与此同时,我国餐饮业变革转...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 火锅店结账关火服务准则
03 - 老板们,脆皮肉家庭制作方法,...
04 - “臭冬瓜”的传说
05 - 2020年深圳第三届餐饮博览...
06 - 北疆饭店李智峰:我有比马云更...
07 - 她干餐饮27年,从40平米小...
08 - 德州扒鸡集团的企业文化
09 - 餐厅菜品腊味中最常见的——腊肠
10 - 吃红薯也要讲究科学
11 - 一瓶花生酱,破解餐饮口味创新难题
12 - 酒店面点房主管的岗位职责
13 - 香天下新推火锅子品牌“脏飞”...
14 - 从农场到餐桌,这家有机餐厅满...
15 - 拾级而上李锦记希望厨师成都开...
16 - 西安金线油塔
17 - 如何给一道菜品命名给菜品起名...
18 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
19 - 食客行人互为风景,外摆位成餐...
20 - 夜间餐饮订单持续增长,谁才是...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部