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一碗羊肉汤的文化味道
单县仟山食品有限公司负责人李君向北城街道北郊
社区
107岁老人李桂亭赠送“家庭版”羊肉汤,彰显人文关怀,弘扬孝善文化去年以来,单县积极挖掘羊肉汤的文化资源,为千年味道赋予了“不离不弃、精益求精、痴心...
2020年12月09日
餐饮人掘金最新路线图:
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增量市场比运气,存量市场拼实力。行业洗牌期,下一个红利高地在哪里?什么样的餐企生存能力更强?什么样的能力才能穿越周期?8月13日,在世界中餐业联合会、红餐网联合主办,红餐品牌研究院、微盟智慧餐饮承...
靠麻辣香锅年交易额近亿元:兄弟俩开200家店 打造“餐+饮”服务(下)
除了B端加盟商之外,针对C端用户画像和核心消费人群特征,郭文斌也了然于胸:女性居多,占了近三分之二,年轻人居多,消费前卫,对产品的颜值、包装都有要求。汉库对消费者的定位是:城市白领、大学生、
社区
年...
从摆地摊“涮肉”到16家直营店,20年餐饮老炮:“干餐饮就是操心的命!”
赛道窄、难创新、无法全时段……这些餐饮行业避之不及的痛点,在北京开涮肉火锅店的他全都占了!但是他却经营得风生水起!做
社区
生意,开业20年,天天晚上排队!作为全北京第一个涮羊腱子肉的人,他在全国开了...
首创“火锅+蒸肉”,日翻台5轮,
社区
火锅店将爆发!
“逃离购物中心,下沉
社区
”的呼声,重现餐饮江湖。“后疫情”时代,
社区
火锅店大多生意火爆,市场上也冒出了一些新模式。比如,位于成都的清贫乐火锅,创新“火锅+蒸鸡/鱼”的吃法,一天翻台5轮;还比如,聚...
2020年07月15日
实体店关门后,他在夜市街摆摊卖起了包子,武汉创业者的真实故事
“龙三哥”在武汉江夏.梁山头
社区
的实体店于2019年底关门后,回到老家天门过年,结果新冠肺炎疫情来袭;武汉宣布“解封”后,他们一家三口又返回武汉,4月初在梁山头夜市街摆摊卖起了煎包煎饺,现在快满月...
2020年06月01日
武汉出台多方面政策助餐饮业回暖
“每天进店人数不到100人,是疫情之前的十分之一。”5月7日,湖北武汉市汉口万松园雪松路美食一条街上,夏氏砂锅店经理郭利芳介绍,为扩大销量,目前还开放了外卖和
社区
团购。受疫情影响,餐饮行业遭遇难关...
2020年05月09日
率先复苏!
社区
餐饮又火了?
从当下的恢复情况来看,与商场餐饮相比,
社区
餐饮看似更具生命力和发展空间。然而,进入了
社区
,并不代表就一只脚踏入了成功的大门,
社区
餐饮不是新市场,同样有着不少的痛点和局限性。...
2020年04月26日
营收恢复7成,这家
社区
串串香靠“瘦身”活下来!
“成功就是比别人多活5分钟1北京一家拥有17家
社区
门店的串串香品牌,没有任何外力资源帮助,或许是餐饮行业绝大多数企业的状态。在近2个月里,创始人断臂求生、开启外卖、积极“瘦身”......想尽一切...
2020年04月24日
社区
餐饮是“风”还是“坑”
疫情期间,全国人流聚集密度高的渠道受影响较严重,例如:购物中心,交通枢纽,景区步行街。这也就凸显出给消费者提供高便利性和消费者保持高粘性的
社区
渠道生存能力更强。那么,
社区
中是否蕴藏着以往被忽视的生...
2020年04月13日
疫情下餐饮业
社区
商业显露商机
突如其来的疫情给餐饮行业按下了“暂停键”。在抗击疫情的同时,餐饮企业也开始自救解围,开设菜店、上线外卖、探索新零售……企业也在这些自救措施中探索出了新的商机、新的路径,使其成为未来业务新的增长点。...
2020年04月02日
物只卤鹅林剑冰:疫情当下,我们实现了逆势增长
新冠肺炎疫情袭来,餐饮行业面临着新一轮的挑战,有的企业为现金流而发愁,有的企业忙于卖菜止损,而
社区
卤味连锁品牌物只卤鹅,却在疫情期间实现了逆势增长,30平米小店日均营业额超过8000元。在物只卤鹅...
2020年03月10日
餐饮业如何开展微博营销
也许我唯一要说的注意事项,就是关于负评。无论你的服务多么到位,你也会遇到负评,如果你真的了解网络
社区
,那么,你就会把负评当做改善服务的一个新的手段...
社区
餐饮夏季经营策略
刚才提到
社区
餐饮不同于在商业区的餐饮,来这里的顾客直冲着吃而来,没有什么交谈和应酬。在这种情况下,
社区
餐饮的上菜速度一定要快...
3.2万学8天就能开店!曾经火爆的小面要变成烂大街了?
小面因为孟非和《舌尖上的中国》名声大噪,一时间小面馆如雨后春笋,却接着迎来关店潮。而遇见小面的屡次融资、
社区
门店的增多,又让人们看到了小面成为全民小食的希望。小面,真能成为下一个沙县小吃?还是一个不能...
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20 - 95后理工男开大巴餐厅半月挣2万
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