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生意
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转给老板们:用交女朋友的心态方式做餐饮
生意
前些天我在知乎看到一个有意思的话题《作为一个妹子,如何成功的撩汉?》如果你是一个艺高人胆大的妹子,你会怎么做呢?大部分人的做法可能是这样的:基于人性对爱、尊重等等的心理需求,来去做关怀和激励啦,包...
旺顺阁试水快餐业务 推出快餐品牌“旺旺小厨”
以鱼头泡饼为招牌菜品的旺顺阁鱼头泡饼(以下简称“旺顺阁”)开始做起来了快餐
生意
。行业专家认为,不少传统正餐品牌开始探索更多场景和功能,获取新流量红利。另外,一线城市消费转型中出现正餐快餐化、外卖占...
2020年01月21日
快餐行业发展迅速 正餐品牌相继发展业务
以鱼头泡饼为招牌菜品的旺顺阁鱼头泡饼(以下简称“旺顺阁”)开始做起来了快餐
生意
。行业专家认为,不少传统正餐品牌开始探索更多场景和功能,获取新流量红利。另外,一线城市消费转型中出现正餐快餐化、外卖占...
2020年01月17日
因
生意
下滑,湖北一连锁餐馆老板“偷气”,被判刑3年
餐厅
生意
不好,为了降低餐厅开支成本,湖北武汉某连锁餐厅老板王某(化姓)动了调表“偷气”的歪脑筋,通过调天然气表数据,一年多盗窃价值约10万余元天然气。2019年12月,经审理,洪山区人民法院以盗窃...
2020年01月13日
海底捞跨界量化投资,用做火锅
生意
的精神做金融?
微博上有爆料称,海底捞旗下一投资公司正在招兵买马,欲打造国内一流的量化投资平台。此消息一出,引发网友热议。有人称,“以海底捞的精神做金融,我看行”;也有人表示“不太看好”,毕竟“隔行不取利”。海底...
2020年01月11日
外婆家
生意
火爆的三个经营法则
外婆家的
生意
如此好是因为价格低,3块钱的麻婆豆腐、拌面在同行看来就是成本价,在如此利微的情况下,只能从降低采购成本入手,以薄利多销提高可流量。在店铺扩张的时候采用标准化,统一配菜...
五种强效的营销成交技巧
而此时如果你能处理得很好,就能把
生意
做成,因此你必须要好好地处理。询问客户除了金钱之外,是否还有其他事情不好确定。在进入下一步交易步骤之前,确定你真的遇到了最后道关卡...
如何根据消费心理进行配菜
此类消费者受经济条件限制,礼尚往来、招待亲戚、朋友,公款请客是接待一般的、
生意
较小的客人也有受时间限制的,往往是为了节约时间而在饭店用餐,通俗地讲即大众消费...
酒家打信息牌拉
生意
广州最近则出现了别开面的“信息酒家”在这个酒家的墙上,分类张贴着不同城市的供求信息,食客可即时发布自己行业的信息,由工作人员抄录上去,食客在看中某条信息后...
几种有效的餐厅推销方法
主动推销必然比守株待兔赢得更多的
生意
,如能明智计划、积极地推销,那么这种推销努力决不会白费,就肯定会获得成功。下面介绍了几种有效的餐厅推销方法,供参考。(1)把体现酒吧、餐厅特色的食物广告印在帐单上。(2)...
烧烤店名字
红红火火越烧越旺美味情缘烧烤地带——带有时代新颖的味道,吸引学生/品位人士铁板vs烧烤——带有特别意味,容易吸引追星族烧烤时代——给自己
生意
插翅,代表走在别人前列,吸引年轻人烧烤客栈——吸引所有喜欢烧烤的...
每个老板动不动就要特色菜、特色菜,就问问,什么叫特色菜?
相信很多厨师都遇到过这些事情,就是去试菜,往往老板第一时间就叫你拿出特色菜;饭店
生意
不好,老板就觉得是因为厨师拿不出特色菜;看到人家
生意
好,老板跑过去拍个照回来就要厨师做出来,你看看人家的特色菜…...
饺子馆“
生意
火爆”探秘
时间段推出10%的优惠计划,这样会吸引很多对价格比较敏感,而且有宽裕时间的顾客,从而有效地分散客户集中的需求。虽然你们会因此减少一些利润...
火锅店淡季经营策略
在明确餐馆的定位和经营方向的同时,还需要调研本地是否有其他火锅店?他们的档次如何?
生意
怎么样?市场定位如何...
火锅店经营的七项计谋
生意
的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点...
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