资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
生意
”,共找到
545
条相关记录
杭州男子想开餐饮小店,店还没影钱却被“导师”骗走了
小赵想摆摊做餐饮。做这
生意
首先得有个小餐车,于是,他在网上搜索二手餐车。经过一番比较,小赵看中了一款餐车。卖家孙某告诉他,餐车很新,自己本来也想做餐饮但没做起来,这才忍痛转卖。“这餐车功能齐全,可...
2022年04月21日
清华博士卖羊汤:我不是在制造“卖点”
对于清华生物学博士生张丹凤和陈双全来讲,开羊汤馆,卖羊肉不仅是一个
生意
,更藏着振兴乡村的梦想。1989年张丹凤出生在山东菏泽成武县南鲁集镇张各村,作为清华大学基础医学专业免疫学方向的博士生,读博期...
2022年02月23日
一碗羊汤做到近2亿流水,凭什么?
将一碗小小的羊汤变成一门连锁
生意
,它是怎么做到的?它给自己定下开出千店的目标,这份底气又从何而来?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:郑晓芸。前不久,深耕北京区域多年的武圣羊汤...
2022年02月18日
每一百公斤火锅底料加罂粟壳50克,重庆一火锅店厨师被刑拘
有人在重庆开了个火锅店,
生意
却很差,为“吸引”顾客,厨师动起了歪脑筋,悄悄往火锅底料中添加违禁物品——罂粟壳。结果,钱没赚到,人进去了。11月中旬,重庆开州区森林公安支队在大进镇一家餐馆内,检测出...
2021年12月01日
羊肉烩面卖8元一碗是在“作秀”?这究竟是动了谁的奶酪?
郑州一家烧烤店的老板,近期上架了一碗8元的羊肉烩面,因价格便宜,
生意
太好,附近来吃面的人都要排队。结果出现了一件烦心事,疑似一同行,或者在同行的怂恿下,一个人过来找事了。此人喝过二两小酒,满脸通红...
天气冷了,火锅经济“热”了
“最近气温突然降低,吃个火锅驱驱寒。”连日来,随着天气转冷,不少市民外出就餐时选择吃火锅。10月13日,记者在中心城区大大小小的火锅店看到,店内
生意
都“热”了不少。在赫山区羊舞岭小区小吃街的犊门火...
2021年10月15日
凉面中加罂粟粉1个月获利1万5,餐馆老板被刑拘
近日,江苏连云港。市民向警方反映称,一家凉面店食材里可能含有罂粟成分。经检测,民警发现食材内确实含有罂粟碱、那可丁成分,随后在该店内搜出大量含有罂粟壳成分的辣椒油及粉末。据店主交代,疫情期间
生意
冷...
2021年09月07日
郑州堂食探访:火锅店
生意
火爆,最高排到200号!
郑州恢复堂食,不少市民按捺不住兴奋的心,或携家带口、或约三五好友,朝着美食集聚的目标地进发。都有啥好吃的?人流量咋样?商家们准备得如何?8月29日中午,记者探访郑州餐饮恢复堂食第一现唱—“再相逢,...
2021年09月01日
和府捞面、陈香贵们,从日本拉面百年兴衰中能学到什么?
持续火爆的中式面馆赛道,终于迎来一丝真正的血腥味。陆正耀的最新创业项目“趣小面”正式落地,8月8日双店齐开,一家位于重庆,另一家落子北京。媒体纷纷猜想,面馆赛道或掀起开店狂潮、补贴大战、加盟大战。...
开火锅店、做面、磨咖啡,互联网巨头们为何会看上餐饮这门小
生意
?
餐饮业到底有多香,知乎也做起了咖啡。近日,由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳咖啡宣布正式上线。上线之前,知乎征集了一部分公众号文章读者和多位知乎咖啡领域的优秀答主,对咖啡进行试喝,同时也...
天眼查显示多家明星火锅店存在经营风险
近几年,明星们在扎堆做火锅店
生意
,其营销套路也极为相似。然而,这些打着“加盟”旗号的明星火锅店,多数都没有按照《商业特许经营管理条例》的相关规定进行备案,“翻车”事件频发。食品安全存隐患、未经备案...
2021年08月03日
重庆老火锅在哪开
生意
好
爱一座城市是因为这座城市里满街的火锅,这个城市就是重庆,而且重庆老火锅从来不担心害怕竞争,因为重庆的火锅是一家紧挨着一家。重庆的火锅店总量也是数不胜数,那么重庆的火锅店就可以在全国各地开分店,把火...
2021年06月25日
提高复购,留住回头客,餐厅抓住这3个关键点
餐厅要想
生意
好,提高复购率,增加回头客才是关键。但是道理大家都知道,做起来却很难。其实,餐厅只要抓住几个关键点,就能大大赢得顾客的芳心。在满意度研究中有一个非常重要的分支,叫做关键时刻(MOT)研...
季节性餐饮,淡季经营之道
夏天的龙虾、秋天的螃蟹、冬天的火锅,这些都是吃货的最爱,也是每逢这些季节时浔城少不了的餐饮特色。虽然当季时这些餐饮店
生意
火爆,可过了这些季节之后呢?冬天的龙虾店是关门歇业还是转营其他,夏天的火锅又...
餐饮行业未来发展的三大趋势
如今的餐饮,正处于一个转型时期,今年的疫情,更是加速推动餐饮的转型。所以每一个品类里都存在巨大的机会,套用一句网上的话说:在新餐饮模式下,所有的餐饮
生意
,都值得重新做一遍。下面跟着客利得一起来了解...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 广州餐饮行业“机器人”出品年...
03 - 餐厅选址的六大致命错误和十大...
04 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
05 - 餐厅新菜式推出方案
06 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
07 - 全城送福利第十四届中国(重庆...
08 - 无糖食品可以放心吃吗
09 - 营养性贫血的传统膳食
10 - 餐饮业的选址
11 - 花两万元学甘肃麻辣烫技术,投...
12 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
13 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
14 - 餐饮经营5要点
15 - 餐厅服务员点菜流程及技巧
16 - 春节餐饮消费大形势:楼外楼东...
17 - 向均福中国烹饪大师
18 - 天水麻辣烫成“顶流”美食,抖...
19 - 奚士赞:乡村酒宴厨师让宾客吃...
20 - 全国人大代表、柳州市柳南区委...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部