关于“食堂”的文章

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员工食堂管理规定

员工食堂管理规定1.0目的为改善员工福利，增强员工的稳定性与归属感，营造良好的生活氛围，提高员工的工作积极性并解决员工的后顾之忧，特制定本管理规程。2.0适用范围适用于公司总部及各分公司、各项目员工食堂、员...
员工食堂就餐管理制度

一、员工食堂每日供应午餐，时间为12：00-13：00，请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，...
大学“最牛餐厅”模式：传统食堂走市场化道路

近来，山西大学商务学院麦道天香餐厅不断被网友热议。麦道天香为何如此受关注？它真的是一个“豪华”餐厅吗？它和传统意义上的大学食堂有何不同？豪华商业餐厅PK传统食堂，谁是赢家探访网络热议的大学“最牛餐厅”“...
食堂员工考核细则

1、工作衣帽不整齐，不干净一次扣1分。2、操作间、售饭场所的桌、台、门、墙、窗、地面卫生不清洁，有一项不合格，每项一次扣2分。3、服务态度不好，与就餐者发生争执一次扣5分。4、售饭时不戴口罩一人次扣1分。5、让...
食堂处罚制度

一、安全卫生方面1、食堂人员在操作间工作时间或售饭时，必须衣帽整洁，发现一次不戴口罩、工作帽罚款10元，不系围裙罚款10元，工作帽脏罚款20元，不穿工作服罚款50元。2、蓬头垢面（长头发、长指甲、红指甲、黑指甲...
人大6元馒头走红比脸还大，做完需要1个小时

近日，中国人民大学食堂推出的售价仅6元，“镶嵌”着红枣，放到餐盘里可以将餐盘装满的超级大馒头走红网络。记者从人大西区食堂主任苏士玉处了解到，大馒头实际上是山东枣馒头，推出大馒头的初衷就是为了让更多的学生...

2018年03月09日
为什么广东人吃饭前，要用热水烫一下餐具？

最近《深夜食堂》开播，“火”遍了大江南北。有的人骂它抄袭，有的人吐槽演员演技差。而我关心的是，为什么这些人吃饭前，都不long一下碗呢。难道只有我们广东人才如此讲究，将饭前烫碗筷作为一种文化代代相传吗？据...
无声食堂，离文明就餐有多近？

食不言寝不语，这句流传两千多年的古训，在中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校近期推出了无声食堂，倡导就餐过程中，学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通。校方表示，无声食堂不...
西城建500家示范餐饮单位

明厨亮灶、食品原料可追溯……今年西城区将继续打造500家示范餐饮单位。同时针对目前网络点餐呈增长趋势的现状，启动首批100家网络示范店的评选工作。2017年西城区共评选出161家示范店和72家示范食堂。示范店（食堂）...

2018年02月10日
餐饮安全点点手机就看见去年宁波新建阳光厨房683家

“贵司的阳光厨房视频监控有异常，请尽快查找原因。”1月28日，宁波保税区群志光电管研大食堂负责人孙玉祥的手机，接到了来自市场监管部门的短信提醒。他一检查，发现食堂备餐间的一个监控摄像头出现了故障。2015年初...

2018年02月10日
国内泡面在国外竟然卖140元一碗，被称只有上层人士才吃得起！

最近中国版《深夜食堂》在网上开启了一场吐槽风波，在众多人眼中，中国的深夜不应该是烧烤、啤酒、小龙虾这类的大排档吗？对了，还有一款美味、方便、便宜的美食——泡面！在国内，泡面一般只有在时间不充足、不愿意...
与《深夜食堂》不同，“女仆餐厅”是将日式糟粕当噱头

“女仆餐厅”是一种起源于日本的主题餐厅，餐厅的菜色并不是最大的卖点，在女仆餐厅里，所有的服务人员，全部穿着动漫、游戏里的女仆装，为客人提供点餐、传菜、拍照、游戏互动等服务。女仆餐厅从问世之初就深受广大...
一人玩转一家餐厅！这位日本女工程师把效率和众包发挥到了极致

在东京千代田区神保町，有一家有12个座位，提供套餐的未来食堂。虽然只有老板一人，但午餐时最高的翻台率可达10回，月销售额约110万日元。一个人如何应对10轮食客？事实上，未来食堂有一个特殊的“帮手机制”：来过店...
美国大学的食堂是什么样子的？排名前15的都在这里

当学子们进入大学的时候，相信没什么人会对学校的食堂产生期待。不过，在某些大学，去学校的食堂吃饭也能变成一种美食享受！近期，美国的《商业内幕》杂志，整理出了全美排名前十的大学食堂。这份食堂名单参考了美国...
驰骋在美国公路上的汽车餐厅

近日，中国版《深夜食堂》即将开播的消息引起了广大网友关注。这部电视剧以都市小巷里一间只在深夜营业的食堂为舞台，娓娓道来24段充满人情的市井生活故事。有悲有喜，暗合食物的酸甜苦辣。人生百味，尽在四方食堂间...

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