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食堂
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餐饮人的深夜
食堂
:宵夜小店能否成为下一个风口?
近日,根据同名日剧改编的电视剧作品,中国版《深夜
食堂
》开播,可谓是一石激起千层浪。故事发生在以一家都市小巷里深夜才营业的
食堂
里,从老板料理的每道食物中牵扯出一段段关于市井温情的人生故事。《深夜
食堂
》仿...
这样打温情牌,中国版深夜
食堂
就不会失败了……
中国版《深夜
食堂
》获得一面倒的恶评,很多网友都吐槽:“中国哪儿有这么温情的深夜
食堂
1格局小巧的日式居酒屋凭借温情牌吸引了形形色色的回头客。为什么这样狭小的店面也能让人如此幸福?生意好的餐厅无非有这几个...
17家香港本地人最爱餐厅 刘德华余文乐陈奕迅联合推荐
余文乐、陈奕迅、谭咏麟……这些艺人一生推的香港地道美食都在哪?刘德华亲笔提名的甜品去哪吃?早茶去哪吃?甜品去哪吃?宵夜去哪吃?香港美食香港可供选择的美食实在是太多了。无论是街边摊还是深夜
食堂
,总能发现...
餐厅卫生检查实施准则
1、卫生检查包括
食堂
和餐厅卫生检查及食品卫生检查。2、卫生检查由经理全面负责,卫生质量监督员牵头实施,各班组长具体落实。3、卫生检查的内容为:(1)就餐大厅的公共区域卫生、储藏室的卫生、操作间卫生、售卖窗口...
学校
食堂
卫生检查制度
从业人员健康检查制度学校
食堂
从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定
食堂
从业人员的健康检查制度。一、
食堂
从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。二、
食堂
从业人员由学校一年一...
食堂
卫生管理制度
为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。一、
食堂
专设监控人员,在后勤处直接领导下检...
食堂
伙食管理条例
一、食品验收1、采购人员根据需求购进的主副食原料须由炊事班长验收签字后,方可报帐。2、所有采购食品均由质检员验收签字后方可入库,对不符合卫生标准的食品质检员不予签字,保管员有权拒收。二、食品采购1、为保证...
食堂
食品卫生管理制度
一、食品采购及保管制度1、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作,认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。2、库房物资实行“先进先出”的原则,并按物资...
食堂
粗加工卫生管理制度
1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用,并要有明显标志。盛装海...
食堂
卫生九项基本要求
为防止食物中毒等食源性疾病的发生,保障师生员工身体健康,特提出以下卫生监督要求。一、卫生管理(一)建立健全
食堂
食品卫生安全管理制度。(二)每个
食堂
应指定专门的食品卫生责任人,监督检查以下措施的落实情况...
食堂
员工惩罚细则
一、考核对象:
食堂
所有工作人员。二、考核小组成员:
食堂
工作人员三、考核办法:普通员工拿出工资中的50元、大厨拿出工资中的100元作为考核金,扣完为止。
食堂
所有工作人员的考核由张顺帮老师与大厨具体负责,并将详...
广东拟打造一批多功能、复合型的文化
食堂
,让高校
食堂
成为多功能平台
新学期开始,广东高校
食堂
试行“转型升级”不再是千篇一律的设计,也不仅是每天三餐时间的利用率,墙壁可以涂鸦,过道可以“走秀”,大量的空间可以展示设计品,进行“俱乐部式交流”。昨天,省教育厅与部分高校后勤...
校园餐饮开业策划书
一、发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是
食堂
的饭菜问题。由于学校
食堂
普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对
食堂
饭菜的抱怨则更是“自...
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