资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
网红
”,共找到
216
条相关记录
陶陶居,又一次让上海惊艳!百款新菜一齐发布!
继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海,初代
网红
引得万人前来打卡之后,2022以“百变陶陶居”为主题的陶陶居新菜发布会又一次惊艳了上海!这场新菜发布会以一场新中式美学的时尚大SHOW的形...
2022年09月15日
厦门夜间突击检查
网红
餐饮店,立案4起
深夜食堂能否放心吃?福建省厦门市思明区市场监管局对
网红
餐饮店聚集的明发商业广场开展为期一个月的夜间错峰监管。截至8月11日,已对存在后厨卫生脏乱差、海鲜池内螃蟹“绑大草”、啤酒无中文标签等问题的4...
2022年08月16日
餐饮业态占比逼近四成,大型购物中心的“终点”是美食城?
餐饮门店鳞次栉比,几乎每一个楼层都能轻松“觅食”;没到饭点,
网红
餐饮店铺门口就排起了取号长队;在负一层的美食聚集地,用餐以外的时段也会出现满客现象……如今,走进南京的大型购物中心,不少市民有些恍惚...
脏得每一帧都突破心理防线,月销过万单的
网红
轻食店被曝光
夏天正是瘦身高峰,轻食、健身餐也进入销售旺季。然而,看似制作过程简单的健身餐也难逃食品安全魔咒,月销过万的外卖健身餐后厨能把人恶心yue。近日,@内幕纠察局曝光,一家健身餐外卖店存在严重的食安问题...
没有厨师的餐厅,成了好餐厅?
人们常抱怨,机械的便捷化让生活失去了原本的乐趣,吐槽“没有灵魂”了!那么,没有厨师的餐厅,还有灵魂吗?大老远跑去“
网红
”餐馆吃饭,没想到吃到是预制菜!你高价点的外卖,其实也是预制菜!有企业公开表示...
2022年08月02日
厦门市集美区开展外卖餐饮“每月一周查
网红
”行动
近日,福建省厦门市集美区市场监管局邀请区人大代表、媒体记者、检测机构抽检人员对杨国福麻辣烫孙厝店、津品味大学湾店开展突击执法检查,重点检查餐饮店资质资格、信息公示、人员管理、原料控制、加工制作、备...
2022年07月21日
一地鸡毛的脆皮五花肉,给餐饮创业者哪些启示?
后疫情时代,小吃凭借投资孝风险低、毛利高等诸多优势,正迎来创业投资春天。但有些看似大热的
网红
小吃,优选君建议你别追。日前,大众点评发布的2022年“必吃榜”相关数据显示,小吃类商户的订单量在过去一...
深圳重启,“
网红
”早餐店又有了烟火气
3月21日,深圳在摸索中重回正常轨道。铺满灰尘和落叶的汽车重新驶入马路,拥抱早高峰的拥堵。路边有人一手拎电脑主机一手牵娃,把从公司搬过来的家当再搬回去。地铁比往日更拥挤,深圳北站依然有人挤不上车。...
2022年03月23日
全国人大代表、柳州市柳南区委书记马空:这里的“
网红
小吃”又臭又香
作为当前最火的“
网红
小吃”之一,2021年柳州袋装螺蛳粉销售收入超151亿元。作为全国人大代表、柳州市柳南区委书记的马空,一直在思考和践行如何更好地将柳州螺蛳粉产业实现一二三产深度融合,带动群众增...
2022年03月05日
长沙:餐饮小店的四张“年度账单”
2021年末,我国市场主体总量超过1.5亿户,其中个体工商户突破1亿户。中央经济工作会议提出,要强化对个体工商户等的支持力度。餐饮小店是个体工商户的代表,是体现一座城市烟火气的地方。在
网红
城市长沙...
国庆期间武汉餐饮业火爆 多家大型餐厅日营业额突破百万
在刚刚结束的“十一”黄金周,武汉市各大景区人潮汹涌,“120多岁”的中华路-江汉关轮渡日均接待游客8万人次,其中近半为外地游客,成为今年“十一”最具人气的
网红
打卡点之一。雪松路、吉庆街、户部巷、粮...
2021年10月09日
中纪委网评:
网红
餐企放弃食品安全底线,再红也只是自毁招牌
“小龙坎”火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”,“蜜雪冰城”奶茶店使用过期食品原料,“华莱士”快餐店炸鸡掉地后继续使用,“杨国福”麻辣烫店汤料污秽不洁、“奈雪的茶”奶茶店使用腐烂水果,“大润发”超市...
网红
餐饮企业频爆食品安全问题 应强化监管引导其健康发展
当
网红
食品令人作呕、直播带货频频“带祸”等问题接连出现,注定会大大伤害普通消费者对
网红
经济的期待与信心。如果那些不守规矩、损害消费者利益的
网红
企业也能赚得盆满钵满,则无疑会给整个行业及社会带来不良...
上一批
网红
餐饮品牌退潮沉寂,新一批品牌迅速崛起
在餐饮这条容量巨大、刚性增长的超级赛道上,从来不缺乏新奇的创业故事和投资热潮。2012年,宣称自己“画出了百度的Logo让李彦宏改”的赫畅,开了家名叫“黄太吉”的店,把三五块钱的煎饼果子卖出15块...
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:8.9-8.15
01中式糕点两极分化:
网红
品牌估值数十亿,夫妻店淘汰率达100%据天眼查数据,今年6月,墨茉点心局获得今日资本的B轮融资,这是它获得的第4轮融资,累计融资额达数亿元,投后估值约20亿元。7月14日...
2021年08月15日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 火锅店结账关火服务准则
03 - 老板们,脆皮肉家庭制作方法,...
04 - “臭冬瓜”的传说
05 - 2020年深圳第三届餐饮博览...
06 - 北疆饭店李智峰:我有比马云更...
07 - 她干餐饮27年,从40平米小...
08 - 德州扒鸡集团的企业文化
09 - 餐厅菜品腊味中最常见的——腊肠
10 - 吃红薯也要讲究科学
11 - 一瓶花生酱,破解餐饮口味创新难题
12 - 酒店面点房主管的岗位职责
13 - 香天下新推火锅子品牌“脏飞”...
14 - 从农场到餐桌,这家有机餐厅满...
15 - 拾级而上李锦记希望厨师成都开...
16 - 西安金线油塔
17 - 如何给一道菜品命名给菜品起名...
18 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
19 - 食客行人互为风景,外摆位成餐...
20 - 夜间餐饮订单持续增长,谁才是...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部