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川菜席卷全国旅游市场,
中国
还有吃不到川菜的城市吗
今日,一则#川菜攻陷江浙沪#的话题冲上微博热搜,随着五一假期的临近,旅游热潮再次被点燃,而旅游中的饮食选择也成为公众热议的话题。在众多菜系中,川菜凭借其独特的魅力,成功占据了全国热门旅游目的地餐馆...
2024年04月26日
向均福
中国
烹饪大师
向均福
中国
烹饪大师简历:向均福,男,汉族,1987年3月16出生,贵州黔西县人。国家三级技师,高级厨师,现任杭州林徐记餐饮管理有限公司行政总厨。擅长烹制江、浙系列风味菜肴,师从
中国
烹饪大师、杭州新...
曹利民
中国
烹饪大师
曹利民
中国
烹饪大师个人简历姓名:曹利民出生年月:1983年3月8日籍贯:河北省承德市工作经历:2000年毕业于河北中等专业学院,酒店管理与烹饪专业。毕业后分配北京中央组织部招待所工作七年,期间接待...
甘肃天水:“热辣滚烫”里的好生意
前有进“淄”赶“烤”的盛夏,后有“尔滨”冰雪的燃冬,春暖花开之际,
中国
西北小城甘肃天水凭一碗麻辣烫火了。近年来,特色小吃撬动城市文旅的发展模式,为
中国
文旅市场增添活力和机遇。甘肃省天水市地处秦岭西...
2024年03月19日
中国
烹饪协会:1-2月餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企活跃
中新网北京3月18日电(中新财经记者宋宇晟)国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12...
2024年03月19日
西安肉夹馍:历史与风味的交织,一座城市的美食传奇
“肉夹馍”这道令人垂涎欲滴的美食源自
中国
陕西省的西安市,它凭借其别具一格的风味和深厚的文化内涵,已然成为了世界的瞩目之焦点。追溯其历史,我们可以回到那个辉煌的唐朝时期,那时,它还被尊称为“夹肉”,...
张平民 国际蓝带御厨, 国际中餐名厨委成员
在全球范围内,有一位杰出的
中国
厨师张平民,他被誉为“国际蓝带御厨”和国际中餐名厨委成员。他的厨艺高超,不仅在广东地区享有盛誉,还吸引了世界各地食客的关注。他不仅精通粤语和普通话,还具有高级烹饪技师...
2023年小吃快餐赛道盘点:市场增速快,品类重做、跨品类融合成趋势
2023年这一年,
中国
餐饮人过得尤为艰辛。为了争夺市场,诸多餐企通过加盟、直播运营等方式寻求突破。有的餐企获得了新增长,也有的餐企黯然离常那么,作为餐饮品类中体系庞大、刚需属性强、受众人群广、消费...
中国
烹饪大师浙江省首席技师—戴桂宝
57岁的戴桂宝走在学校里,别人对他的称呼从“师傅”变成了“老师”。而他最乐意谈的事情,从如何烧好一道菜,变成了如何教各个菜系的学生烧好菜。来来回回离不开“烧菜”,戴桂宝却依旧劲头十足,仿佛“烧菜”...
小炒肉成为顶流,湘菜要取代川菜成为北京餐饮的明星吗?
中国
经济周刊-经济网讯(记者侯隽)北京目前最流的下饭菜是什么?小炒肉!在北京朝阳区被称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城,出现了三家网红湘菜馆大擂台的火爆局面。2022年6月,费大厨辣椒炒肉在这里开...
2023年12月15日
第32届
中国
厨师节在福州盛大开幕
红餐网消息,10月20日,由
中国
烹饪协会主办,福州市商务局大力支持的“第32届
中国
厨师节”在福州市海峡国际会展中心盛大开幕。由世界中餐业联合会主办的第6届世界厨师艺术节同期开幕。
中国
烹饪协会会长杨...
2023年10月22日
第32届
中国
厨师节在福州开幕
福州新闻网10月20日讯(记者朱丽萍/文福州市商务局供图)10月20日,由
中国
烹饪协会主办,世界中餐业联合会、福建省餐饮烹饪行业协会协办的第32届
中国
厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届
中国
厨师...
2023年10月22日
第32届
中国
厨师节世界厨师日在福州开幕
10月20日,为期3天的第32届
中国
厨师节暨第六届世界厨师艺术节在海峡国际会展中心开幕。当日恰逢世界厨师日,上千名中外厨师上演“厨王”争霸。活动由
中国
烹饪协会主办。全国各地美食汇聚榕城,展现传统与...
2023年10月22日
中国
最好吃的十大名小吃
中国
最好吃的十大名小吃1.重庆酸辣粉2.长沙臭豆腐3.西安凉皮4.南京鸭血粉丝5.武汉热干面6.东北烤冷面7.陕西肉夹馍8.天津煎饼果子9.广西螺蛳粉10.广东肠粉大家认不认可这个排名...
看懂这八条,再决定是否做餐饮!
2012.7.28.黄太吉在建外SOHO起步,创始人赫畅怀着建立
中国
麦当劳、
中国
酷快餐文化的梦想,力排众议放弃国际广告公司合伙人的光鲜,居然开始了他摊煎饼的生涯,当时没人能看懂!初战告捷,一个三十...
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