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    • 2023年高考、中考将至,在这个关键时间,考生的饮食安全牵动着一家子的心,如何才能保障考生们的合理饮食,为考生正常发挥保驾护航呢?四川省市场监管局为广大考生们带来了下面这些饮食安全注意事项,等你来...
    • 不要让这种现像出现。这也是非常伤害大家合作的问题。这种问题合伙人事先也要商量好,形成共识,并且自己约束自己的亲人。当然,这并不是说不可以让自己的亲属给你意见,但给意见应在背后...
    • 在充满模仿和同质性经营的餐饮市场中,主题经营是现代餐饮企业新时期发展的重要战略与策略,极具顺应市场的应用价值。本资料介绍了几个经营主题餐厅的注意事项,大家不妨参考一下。1、突出主题特色,实现差异化主题经...
    • 喂养海鲜时还要注意一点,那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的,抵抗力较差,所以需经常对池水杀菌...
    • 也许我唯一要说的注意事项,就是关于负评。无论你的服务多么到位,你也会遇到负评,如果你真的了解网络社区,那么,你就会把负评当做改善服务的一个新的手段...
    • 每次节日营销整体活动都需进行一番很好的评估总结,才能提升节日营销的品质和效果。比如本次活动销量情况、执行有效性、消费者评价比、同业反应概况等。...
    • 包厨的员工不像其他酒楼那么好管,尤其是一些手艺好且有经验的主厨,稍有不满就可能跳槽。经验告诉笔者,少一分对手下的关心,你的工作就会多一分困难...
    • 因为没有明确的品牌特色和准确的定位,顾客无法在第一时间认识你、选择你;没有突出的品牌定位,竞争对手就可以轻而易举地战胜你。所以正确地认识...
    • 假如这一切均给客人留下了美好的印象,那么客人一定会由衷地说声“下次再见”。这一句话也就标志着酒店内部推销的成功。...
    • 顾客认为哪些不能满足他们的生理、心理需求,哪些是过剩无用的功能,哪些是欠缺应尽快弥补的功能和加强服务、管理等等。要重视细分本市的餐饮市场...
    • 过期和无出厂日期的食物不得进入食堂,市场购回的青菜要有足够斯时间的自来水浸泡和冲洗,严防农药中毒。...
    • 企业的发展初期好比飞机起飞前的滑跑,在这个阶段,需要大量的资金作为推力,帮助企业腾飞,餐饮企业也不例外。实业与资本的结合就像男女联姻...
    • 本资料介绍了服务员巡台时的注意事项,可作为服务员培训资料,供参考。(1)台面要保持清洁,烟灰缸里的烟头碎纸,空杯或不需用的酱料等一定要清理。(2)问客人是否需要添饮品,如客人说不用便把空杯拿走。(3)茶水...
    • 本资料介绍了一些前厅服务的注意事项,可作为服务员培训资料,供参考。(1)所有的服务都在客人右手边进行,避免贪图一时的方便,在客人左边服务而出现的危险。(2)在小孩跟前服务的时候一定要提醒小孩注意,并且随...
    • 摆台是餐前准备的一项重点工作。服务员摆台时应该注意以下几个方面:(1)台面的平稳:台面的不平稳会引致可大可小的意外发生,所以为了确保客人和员工的安全用大台面板落台时要看清楚是否放平稳了。如果出现一边多一...
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