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酒店餐饮部长岗位职责

1、严格遵守公司的各项规章制度，认真执行和落实上级领导按排的工作任务。2、合理安排并协调好本部门工作，提高服务质量和工作效率。3、对本部员工服务技能定期培训并负责本部门员工考核。4、负责本域区内环境卫生和...
餐饮部营业员提成方案

1、营业员可享受月工资650元/月；2、营业员每月可享受酒水瓶盖平均分配额；3、餐饮部营业员10名全部脱产，每楼5名，一楼营业员每人每月16万，二楼营业员每人每月18.4万；a、在完成总任务目标（172万/月）的情况下，个...
酒店预订岗位员工作职责

1.预订岗位工作流程(1)提前5分钟整理仪容仪表，按时到岗。(2)进行交接班、签到，认真阅读交班内容。(3)详细了解当天及近期的房间使用情况，预订房间的客人到达的时间、人数，及时与相关岗位进行沟通联系。(4)详细了解...
提升员工忠诚度四部曲

服务制胜飞轮的一环是客户，另一环就是员工。没有员工的努力，任何设计良好的服务提供体系都不可能实现。相反，由于一个公司不能兑现承诺，带给客户的伤害会比没有承诺还要大。在客户的眼里，每个员工就是公司。因此...
十个提高员工敬业度的办法

一、与绩效挂钩的奖励制度高度敬业的首要动因与薪酬有关。然而研究表明，重要的不是员工所获薪酬的高低，而是企业如何利用薪酬以及其他形式的奖励和认可，令员工产生自己是企业的重要一分子的感觉。归属感对员工的敬...
如何关注员工的心理收入

现代企业如何激励员工成了管理者面临的一大难题，而薪酬作为一种最基本的激励工具，对调动员工的积极性起关键的作用。然而目前许多企业的人力资源管理者在设计企业内部的薪酬体系时，往往只注重员工的经济收入等物质...
酒店迎宾员岗位描述

一、岗位名称：礼宾组迎宾员二、报告上级：礼宾组领班三、督导下级：无四、联系岗位：总台、客房五、职责提要：以微笑和规范的敬语为客人提供开、关车门、大门的服务，迎接、送别客人。为客人安排出租汽车，以优质的...
酒店总机接线员岗位要求

1．坚守岗位，忠于职守，树立全心全意为客人服务的思想，礼貌应答，平等待客。耐心细致，讲求效率。2．按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯畅通，并做好各项记录。3．对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应...
餐厅经理的工作要求

餐厅经理在大型餐馆和酒店都有设置。餐厅经理需要具有多方面的才能。他必须是位出色的技术员，通晓餐厅服务的全过程和各种服务细节；他必须是位称职的主管，善于推销训练、指挥职工、调动他们的工作积极性；他必须具...
行政／财务副总经理岗位职责

1、负责工作计划、报告、总结、通知等文件的起草、审核、批阅工作；2、负责组织管理人事调配、劳动合同签订、劳动纪律、工资福利、考核奖惩工作；3、负责企业固定资产、低值易耗品、办公用品的购置、调配和管理工作；...
某酒店库管岗位职责

一、熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。二、对入库材料做到三不入：1、劣质材料不入库；2、数量不清，质量不足不入库；3、不能使用的机具、用具不入库。三、对市场采购材料，做到依实物入库，不得以票...
餐厅服务员技能评比标准

一、仪容仪表要求（1）头发：干净、整齐，男士后不盖领，侧不盖耳；女士后不过肩、前不盖眼。（2）面容清洁：男士胡子刮干净，女士淡妆。（3）手、指甲：干净，指甲不长，不涂指甲油。（4）服装：着岗位工作服，干净...
9个激励员工的技巧

一、员工激励要取得最佳效果，必须遵循以下原则：1、物质激励与精神激励相结合。只有物质激励是害人，只有精神激励是愚人。金钱是短期而最有效、长期而最无效的激励方法，低金钱价值、高名誉价值的奖励往往更能激励人...
餐厅保管员岗位职责

1、严格执行制订的各项财务管理制度和物资管理制度。2、保管员必须每天现场验收物资，把好物资验收过称关，对库存物资要遵循先进先出，易受潮变质的物资要进行翻晒，防止霉烂变质，对食物用油等重要物资必须备有生产...
餐厅酒水员岗位职责

（一）工作职责1、服从分配，认真完成上级下达的工作任务。2、自觉遵守宾馆各项规章制度。3、严格按操作规程制作出品酒水，确保出品质量和速度。4、保管好工作范围内的酒水及其它财产，定期盘点，保持正常的酒水平衡...

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