关于“连锁餐饮”的文章

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大连锁时代，单打独斗的小餐饮店还有活路吗？

中国餐饮“万店时代”下，连锁餐饮的发展欣欣向荣，与之相对的大量单打独斗的小餐饮店却逐渐被边缘化，在艰难中求生存。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：洪君。中国餐饮业的生态，正在...
餐饮业派生出小酒馆的模式正在火起来？

连锁餐饮品牌海伦司小酒馆谋求上市，湊湊全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在三里屯开业，喜家德在大连开出“喜家德饺子酒馆”门店，中式快餐老乡鸡与和府捞面等创新品牌也开始尝试在快餐厅里加入酒吧业态，盯上...

2021年08月25日
大渝川菜小酒馆，社区餐饮突围新模式？

餐饮行业总是风云迭起、变幻莫测。当初，火锅、茶饮跑在风口。如今，却是快餐、拉面冲在前头。而随着购物中心力量的崛起、成熟与迭代，连锁餐饮品牌们也在社区与CBD间反复横跳。深耕川式风味儿多年，大渝餐饮...
十大徽菜餐饮品牌简述

一、徽商故里黄山旅游旗下连锁餐饮品牌，专注于传承徽菜技艺，传播徽派文化，拥有多家徽文化主题餐厅。徽商故里大酒店隶属黄山旅游发展股份有限公司，位于黄山市中心地段，交通便捷，环境宜人。酒店主打徽菜品牌...
第四届中国连锁餐饮产业发展大会暨新餐饮连锁加盟展6月·上海

第四届中国连锁餐饮产业发展大会新餐饮连锁加盟展一时间地点会议时间：2021年6月20-22日(20日全天会议报到；21日上午连锁餐饮大会，21日下午快餐大会；22日上午出席2021第九届上海国际餐...

2021年05月31日
餐饮投资报告：我国餐饮连锁企业43万家，疫情加速连锁化进程

近日，普华永道发布了《中国连锁餐饮企业的资本之路：细节之下，方有盛宴》的报告。报告指出，2019年中国餐饮行业收入达到4.7万亿元，增速超过9%，然而2020年的疫情造成线下餐饮停摆数月，行业整体...

2021年05月29日
超越美食，历9弥新！超越会九周年年会圆满举办！

超越会全称超越美食精英会（Elite Catering Management Association），一个由众多高端餐饮和知名连锁餐饮的业者、管理者、厨艺人才，以及优秀的餐饮供应商、媒体、院校组成的非盈利性的中国品质餐饮平台...

2021年05月29日
中国餐饮加盟行业白皮书2021：“小店”跑出大连锁，中餐多品类爆发

5月11日，CCFA新消费论坛——2021中国连锁餐饮峰会在长沙举行。会上，中国连锁经营协会（简称CCFA）联合美团打造的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”（下称“榜单”）正式发布，蜜雪冰城、...

2021年05月12日
“偷师”老东家，厨师另起炉灶被判赔6万元！

近日，一离职厨师因自立门户开砂锅店，被老东家要求其赔偿100万元。桐乡Z砂锅连锁餐饮店在本地小有名气，在本市及邻市均有多家分店。去年夏天，Z砂锅店物色了一个新地段准备开分店，却发现附近有一家同类型...

2021年02月02日
食神争霸创意十二月粤菜师傅示范工程暨特区40年餐饮图片展开幕

创意十二月，引来食神争霸。12月8日，以“文化小康·爱上粤菜味道”为主题的粤菜师傅示范工程暨特区40年餐饮图片展在深圳东海朗廷酒店举行，来自主承办单位、深圳各大知名酒店、酒楼、连锁餐饮名店粤菜名厨...

2020年12月09日
日本餐厅开始＂拼店＂顾客可同时享用两家店的菜品

由于新冠肺炎疫情给日本餐饮业带来沉重打击，该国一些连锁餐饮品牌的经营者开拓出一种新的商业模式：在一家餐厅中提供两种不同的餐饮品牌服务。《日本时报》27日报道称，这种“一家两店”的经营模式可以让用餐...

2020年11月02日
芙蓉树下，推动冒菜创新与迭代

餐饮界从不缺拜师的新闻，但在连锁餐饮却并不多见，知名冒菜品牌芙蓉树下创始人贾国金不仅拜川菜大师为师，还不断追求产品品质，提升消费体验。芙蓉树下作为头部品牌，升级的前瞻性必将推动品类的迭代与崛起。拜...

2020年10月22日
餐饮创业者指南出炉！美团联合CCFA发布“2020中国餐饮加盟榜TOP100”

8月26日，在2020中国连锁餐饮峰会上，由美团点评联合中国连锁经营协会(以下简称“CCFA”)打造的“2020中国餐饮加盟榜TOP100”（下称“榜单”）正式发布，共计七大餐饮品类100个餐饮品...

2020年08月28日
2020中国连锁餐饮峰会苏敬轼：坚持初心、坚定信心、坚守百年

8月25-27日，由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“CCFA新消费论坛——2020中国连锁餐饮峰会”在深圳召开。会上，中国连锁经营协会顾问，餐饮业资深专家，前Yum!Brand中国事业部主席兼...
CCFA新消费论坛——2020中国连锁餐饮峰会在深圳召开

疫情为线下商业按下了暂停键，餐饮业成为重灾区。作为受新冠肺炎疫情影响最严重的行业之一，餐饮业面临着严峻的考验，同时也迎来前所未有的机遇。为推动连锁餐饮行业可持续发展，8月25-27日，由中国连锁经...

2020年08月27日

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