关于“烹饪协会”的文章

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首届中国酸菜鱼烹饪大赛，50余位川菜厨师汇集成都赛区拼厨艺

为了弘扬川菜饮食文化，大力推进酸菜鱼品类出品口味的传承与创新。8月10日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会承办，北京鱼你在一起餐饮管理有限公司冠名的“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出...

2019年08月13日
厨师也可上门服务青岛推出OSO商业模式

8月8日，由青岛到家吉享创意餐饮文化有限公司主办的、以“新零售新生活新财富”为主题的吉享鲜生新零售发布会在青岛举行。青岛市厨艺研究会、海尔集团、纵横集团等44家机构，包括山东省烹饪协会代表也参与了...

2019年08月10日
街道社区食堂开业 烹饪协会大厨来掌勺

“食堂的饭菜味道真的很不错１“种类也很多，都要挑花眼了”“不仅如此，还干净卫生，我要赶紧叫朋友们一起来吃。”8月6日上午，在四川省烹饪协会、金牛区委社治委、金牛区民政局等区级有关部门机构的大力支持...

2019年08月04日
第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节开幕

为传承和发扬徐州深厚悠久的历史文化和彭祖饮食文化，由江苏省烹饪协会与徐州市烹饪协会联合主办，中酱酱油助力的2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节7月11日在江苏徐州开幕。江苏省政协原副主...

2019年07月17日
第四届世界厨师艺术节，前10名获奖精美作品亮相！

6月24日-26日，备受业界瞩目的“第四届世界厨师艺术节”在青岛国际会议中心成功举行。本次活动由世界中餐业联合会、青岛市文化和旅游局联合主办，青岛市商务局、青岛市贸促会、山东省烹饪协会、青岛市餐饮...

2019年07月10日
快餐市场，我们到底该以什么姿势来面对？

在近三万亿的餐饮市场中，快餐市场占据了近半壁江山，中国烹饪协会在2014年的预估数字显示，截止目前，快餐市场占据了整个中国餐饮行业规模的40%，约11144万。在如此庞大的市场和消费者需求面前，我们应该以怎样的姿...
2019年第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节即将启幕

6月24日，中国彭祖伏羊节组委会在郡岭庄园酒店召开新闻发布会，宣布七佰岁·2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节将于7月11日盛大启幕，今年的彭祖伏羊节仍由徐州市烹饪协会主办，主会场设在...

2019年07月02日
2019年餐饮业质量安全提升工程推进会在京召开

导语：6月18日，2019年全国食品安全宣传周在京启动。由国务院食品安全委员会办公室指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会食品安全工作委员会承办的“2019年餐饮业质量安全提升工程推进会”在京举行。...

2019年06月21日
“快时尚”或是未来饭堂？

三年前，“国八条”的出台倒逼餐饮业进行了一系列调整、创新，如今，一个结构基本合理的供给侧恰好为全行业健康、可持续发展奠定了基矗在中国烹饪协会会长姜俊贤看来，“十三五”期间，随着小康社会的发展、年轻一代...
2000多家北京餐企无奈“退市”

一家知名高端餐饮企业，去年一个门店的单日营业额能做到100多万。随着经营环境巨变，企业一直在降菜价、忙转型，但现在每天的营业额10万块钱都达不到。中国烹饪协会副会长边疆对记者含蓄表示，今年年底到明年年初，高...
信息化给餐饮消费带来新变化

2013年三季度，整个餐饮市场处于波动中回缓的态势，限额以上餐饮企业收入降幅比上半年有所收窄。为准确掌握餐饮消费需求，寻找大众化转型的切入点，中国烹饪协会日前发布了《2013年餐饮消费调查报告》。这份涵盖全国...
定了！张家口将办“中国厨师节”

长城网讯（记者王林红）4月27日，中国烹饪协会第六届理事会第八次会议在重庆召开，由河北省商务厅、省冬奥办、张家口市联合申办的2020年第30届中国厨师节在会上获得全票通过。活动现常刘瑞娟摄据了解，...

2019年05月01日
小吃快餐优势凸显，未来将成为餐饮创业者首选

在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，过去一年里，餐饮消费成为国内消费市场的重要力量，“餐饮行业已经从固有思维中的传统餐饮服务业向现代餐饮服务业接轨，已经从单纯...

2019年04月11日
云南餐饮改革开放40周年暨第二届云南厨师节闭幕式举行

表彰仪式昆明信息港讯记者刁凤云4月2日，由云南省烹饪协会主办的云南餐饮改革开放40周年暨第二届云南厨师节闭幕式在世博花园酒店举行。闭幕式上，表彰了云南省餐饮行业改革开放四十年来为餐饮行业发展做出突...

2019年04月04日
第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区活动暨首届中原（长垣）厨师大会将于5月9日~13日举行

河南省餐饮与饭店行业协会、长垣县人民政府、长垣县烹饪协会、长垣烹饪职业技术学院等各方单位就首届中原（长垣）厨师大会的具体方案进行讨论。经长垣县委、县政府的大力申请，第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区的...

2019年03月29日

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