资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
员工
”,共找到
1630
条相关记录
某企业
员工
带薪年休假管理条例
坚持企业安排与个人申请相结合、企业安排为主的原则统筹安排年休假。
员工
要求享受年休假的,须由本人提出书面申请...
餐厅
员工
卫生要求
不准随地吐痰、不准吸烟、不准在顾客前掏耳、剔牙、挠头、挖鼻子...
餐饮部物资采购直拨出库规定
以上规定必须严格执行,如有违反任何一条,将参照《
员工
手册》及《督检条例》进行处理...
餐厅催菜管理规定
值台服务员所辖区域10分钟未上第一道热菜时应及时向经理反映,由经理向厨师长或经理催菜。严格执行,如有违犯参照《
员工
手册》及《督检条例》根据情节进行处理。...
餐厅
员工
行为规范
班后当班工作结束后,按规定要求做好日清工作,填写相关表格,做好交接工作,经上级检查确认后方可下班。班后任何
员工
不允许无故在餐厅停留...
餐厅酒水寄存规定
此规定自下发之日各岗位人员严格执行,如有违反1-3条的参照《督检条例》的进行处理,违反4-6条的参照《
员工
手册》进行处理。...
餐厅低值易耗品的领用及使用规定
严格执行,如有违反参照《
员工
手册》及《督检条例》进行处理...
酒店
员工
离职管理制度
离店:离职
员工
办理完上述手续后,由人力资源部开具《行李放行条》,离职员凭《行李放行条》携带私人物品离开商务酒店及宿舍。当班保安在《行李放行条》上签名后,交回人力资源部存档...
酒店
员工
入职管理制度
员工
入职,必须经过人力资源部为期一周的商务酒店培训。合格者,由人力资源部开“新
员工
入职通知单”至该所属部门,将
员工
分配至各相关部门...
员工
工资发放制度
存折原则上禁止他人代领,如有特殊原因确需他人代领的,代领人必须在领取时出具被代领人的书面委托书、代领人及被代领人的有效身份证原件,出纳员将双方身份证复印后留存...
厨房
员工
宿舍管理制度
离职的
员工
在办理完手续后保安签字当天搬出宿舍,因特殊情况需上报行政总厨,可留宿一夜,第二天必须离开宿舍...
厨房
员工
奖惩管理细则
工作中及收尾中出现以下情况(乱拿乱放,用具及物品没回家,标识不对,没标识,生熟没分开,没加膜加盖)发现一项扣5元,如有明知故犯者...
厨房
员工
考勤管理制度
正式上岗
员工
,每月可享受公休2天,一年可享受5天法定假日(清明节、劳动节、中秋节、国庆节、元旦)。但必须按照排班计划表休息,否则按事假计算(特殊情况除外)...
公司
员工
奖励机制
奖励种类及等级的评定由
员工
奖励审查委员会负责;审查委员会由总经理任命主任委员,各级管理人员担任委员...
食堂
员工
奖惩条例
有私吃、盗窃食堂食品、物品,一经查实,每次罚款50元,情节严重的,作除名处理,报送公安机关追究刑事责任...
上一页
1...
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 10个话术点餐,让餐厅营业额...
02 - 客人最反感的11项服务体验,...
03 - 985学霸转行做厨师月薪5k...
04 - 上什厨师的工作职责
05 - 上菜的位置、顺序和注意事项
06 - 声名远播的沂水高桥八大碗
07 - 饭店仓库管理制度
08 - 学习做厨师一般要学习多久
09 - 小炒黄牛肉占据湘菜菜单“C位...
10 - 餐厅食品验收管理制度
11 - 我国首部“银发经济”政策文件...
12 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
13 - 关于征集蓝田厨师、餐饮行业有...
14 - 大众锐评|餐饮收入不仅“回来...
15 - 小小冒菜月入35万元怎样做到的?
16 - 回归企业顶层设计,你的餐厅还...
17 - 宴会基础知识培训
18 - 配菜岗位工作流程
19 - 餐饮企业成功经营的4个关键问题
20 - 名副其实的硬菜,长沙夜市爆炒...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部