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中国最好吃的十大名小吃
中国最好吃的十大名小吃1.重庆酸辣粉2.
长沙
臭豆腐3.西安凉皮4.南京鸭血粉丝5.武汉热干面6.东北烤冷面7.陕西肉夹馍8.天津煎饼果子9.广西螺蛳粉10.广东肠粉大家认不认可这个排名...
中国湘菜青年名厨首届技能大赛圆满收官
接好厨艺“接力棒”,赛出青年“新风采”。9月22日至24日,“2023味道湖南”
长沙
美食季暨中国湘菜青年名厨首届技能大赛在
长沙
新东方烹饪学校、
长沙
延年世纪酒店隆重举行。来自全国各地的120位青年厨...
2023年09月28日
湘菜高品质已突显,坛宗剁椒鱼头荣获“湖南头牌菜”
提起湖南头牌菜,你会想到哪一道菜呢?剁椒鱼头,或许是许多湖南人心目中的答案。9月10日,第十八届中国湘菜美食文化节在北京隆重举行。这场由湖南省人民政府驻北京办事处、湖南日报社、湖南省商务厅和
长沙
市...
记者后厨体验厨师工作,感受大汗淋漓的“人间烟火”
记者后厨体验厨师工作,感受大汗淋漓的“人间烟火”敬请“光盘”,那是对“烟熏火燎”最好回馈做一份蛋炒饭,黄师傅已是满脸汗水。如果说
长沙
夏夜最热辣的是香喷喷的烧烤,那最“热”的人就是烧烤师傅。8月8日...
2023年08月23日
“90后”厨师:一天炒菜10小时
湖南日报全媒体记者胡盼盼通讯员张琪汶7月3日中午时分,
长沙
城烈日炎炎,路边店门外的空调机嗡嗡作响。记者走进天心区金盆岭街道黄土岭社区的木子里浏阳小炒店内,十几平方米的厨房里,铁器碰撞声、油烟机隆隆...
2023年07月06日
名副其实的硬菜,
长沙
夜市爆炒鹅卵石16元一份
红餐网消息,近日,一网友发布视频称,他在
长沙
逛夜市的时候发现了一种很有意思的小吃:爆炒鹅卵石。网友们纷纷表示好奇,石头怎么能吃呢?是不是噱头?图片来源:视频截图据视频中的摊主介绍,爆炒鹅卵石是湖北...
2023年06月07日
名副其实的硬菜,
长沙
夜市爆炒鹅卵石16元一份
红餐网消息,近日,一网友发布视频称,他在
长沙
逛夜市的时候发现了一种很有意思的小吃:爆炒鹅卵石。网友们纷纷表示好奇,石头怎么能吃呢?是不是噱头?图片来源:视频截图据视频中的摊主介绍,爆炒鹅卵石是湖北...
2023年06月07日
长沙
市餐饮行业协会青年名厨专业委员会成立
日前,
长沙
市餐饮行业协会青年名厨专业委员会成立大会在
长沙
举行。会议由
长沙
市餐饮行业协会主办,旨在为广大年轻名厨提供一个展示自我、实现梦想的舞台,推动
长沙
市餐饮业的繁荣发展。湖南省餐饮行业协会会长刘...
2023年06月02日
湖南小龙虾打“飞的”直达柬埔寨金边
5月18日清晨,重达612公斤的湖南本土出产新鲜小龙虾“乘坐”澜湄航空公司LQ967航班从
长沙
黄花国际机场起飞空运直抵柬埔寨金边,于当日上午抵达金边国际机常这是湖南本土水产品首次出口柬埔寨。依托长...
2023年05月18日
菜单上一句话,餐饮店被判赔2万元……这样“蹭流量”注意了!
长沙
的餐饮行业可谓是百花齐放、百家争鸣,湘菜、小龙虾、臭豆腐、糖油坨坨、茶饮……每个品类都有一批优秀经营者脱颖而出!一些不法商家也动起了歪脑筋,蹭流量的方式层出不穷。来看今日案例。01基本案情
长沙
...
湖南“臭豆腐”首次出口 经海运销往北美
2月22日,一批重3.5吨、经液氮锁鲜的“臭豆腐”由
长沙
海关所属韶山海关验放。这是湖南首次出口“臭豆腐”食品,自湖南王新状食品有限公司仓库启运后,经深圳口岸,通过海运运抵北美餐桌。臭豆腐是湖南的特...
2023年02月25日
湘菜大师郑强生暌违十五年推出《湘辣飘香》新著,成就湘菜大格局
2022年11月1日,
长沙
。万山红遍,层林尽染;漫江碧透,百舸争流;鹰击长空,鱼翔浅底……湘辣飘香续写传奇“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。”二十摄氏度的
长沙
清爽怡人,大厅高朋满座,群贤毕至。中国...
2022第三届中国餐饮数字化发展大会 共话餐饮行业未来趋势
由湖南省商务厅、
长沙
市人民政府、美团共同举办的2022第三届中国餐饮数字化发展大会,于11月24日落下帷幕。近1000名餐饮行业从业者,以及服务于餐饮行业的上下游服务商,齐聚湖南
长沙
国际会展中心。...
2022年11月30日
2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会圆满落下帷幕
由商务部、湖南省人民政府共同主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、
长沙
市人民政府承办的2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会...
2022年11月27日
2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会在湖南
长沙
隆重启幕
11月24日上午,由商务部与湖南省人民政府共同主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、
长沙
市人民政府承办的2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会...
2022年11月25日
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