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    • 小编找出了几个让人眼前一亮的春季主题餐企营销创意,来看看哪一个能启发到你?这两个西湖边的男人在玩什么?【春季营销关键词:跨界】“这两个西湖边的男人在玩什么?”3月18日,外婆家订阅号发了这样一篇标题极具挑逗...
    • 从建筑设计师到餐企掌门人,从帮别人做策划到自己经营门店,作为餐饮领域的一名新兵,吴裕泰内府菜董事长彭强凭着自己在设计领域多年积累的经验,以“中国风,高意境”的新古典主义美学,将中国的茶文化与食文化完美...
    • 四年一届世界杯,餐饮业盼来了商机,尤其在今年整体经营暗淡的现状下。6月9日,大连市餐饮协会相关负责人表示,餐饮业备战世界杯丝毫不含糊,有的酒店量身定做菜品,有的推出看球系列优惠政策,还有的拉起周末看球酒...
    • 近日,山西太原首家“厕所文化主题餐厅”开业,两周来,天天爆满,甚至周末还出现30多人排队等候的现象。就餐者绝大多数为年轻人,他们称这样的餐厅“新颖、有创意”。专家认为,在餐饮业也面临复杂的市场环境下,具...
    • 气温快速转凉,撩拨起吃货们飞奔向火锅的心。眼下在杭城热门的各大购物中心美食区域,常能见到豆捞坊、酌味涮、咕噜咕噜、元港、吴记创意火锅等火锅店同台竞技的身影。尽管杭城餐饮业对进驻火锅业态的热衷度不一,但...
    • 黄太吉煎饼、雕爷牛腩在微博上风生水起,让餐饮企业看到了互联网思维在社会化媒体时代的巨大价值。但是,黄太吉和雕爷牛腩都是在社会化媒体时代全新建立的企业,对于已经有过多年积淀和经营惯性的传统餐饮企业,以互...
    • 观察家:戈建平上海餐饮界名师,上海梅园村餐饮管理有限公司行政总厨,对中菜西做尤为擅长。优雅恬静的茂名路曾经是法租界,法国人的浪漫奢华通过这里的建筑一直保留到了现在。说起食街,上海人和熟悉上海的人是不会...
    • 发现地:小南国地址:上海市虹梅路3337号创意来源:把顾客的积极性调动进来,让顾客在参与餐厅活动的同时感受餐厅的文化和氛围,并能通过优惠和奖品将顾客“拉”进来,不仅利于建立忠实客户,还利于让顾客记住餐厅。...
    • “你的人生就是个乌龙玛奇朵”、“你不是一无所有你还有病啊乌龙茶”、“加油你是最胖的红茶”……小确丧路线的菜单、黑色致郁系风格的门店、一个带着哭丧脸羊驼面罩的服务员端茶倒水……今年4月28日,在上海的“丧茶...
    • 目前,35万家店数的火锅行业已进入白热化竞争阶段,没有创新,就没有出路!排队的火锅品牌更加注重品类差异、品牌故事和地域文化的打造,抓住市场日益呈现的重创意、强体验、场景化、多元融合等特点,不断对自身的经...
    • 赠品本身已不能称为促销创意了,但赠什么、怎么赠的创意却是常见新奇的,最关键的一点是要令人惊喜。当年可口可乐在上海通过互联网宣布了一项精心策划的“可口可乐动感互联你我他”夏季促销行动方案,在全国推出7000...
    • 据英国《每日邮报》3月9日报道,日本东京金波谷区一家名为MiraiShokudo的餐馆是33岁的小林世凯(SekaiKobayashi)的创意。这家餐馆的宗旨是为生活拮据的饥饿人士提供帮助。这间餐厅是33岁的前程序员小林在2016开设的,...
      2018年03月13日
    • 你可以把奶茶店看作IP,也可以把奶茶当成介质(载体),但我们需要的结果是创造比它本身更具前景、更富创意和更大的收益。除了提供咖啡、奶茶等茶饮服务,奶茶店开始利用多层次维度充当创业孵化的作用。“奶茶”和“奶...
    • 许多餐饮人都是有着很多奇妙的想法,然后就把它们付诸行动做出一些非常有创意的料理,不仅是好看,也是非常受食客欢迎。国外就有一位小哥是相出了一种特色的烤“牛排”,这个牛排除了真的是牛肉做出的之外,就连它的...
    • 一位意大利艺术家和餐厅老板用寿司的创意,制造了一双“跑鞋”,将寿司带到了一个全新的水平。这样的寿司水平,真的已经达到了艺术家的水平了。YujiaHu是位于米兰的寿司店老板。显然,他也很有才华,创造了由大米和生...

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