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陕西西安:饭店老板每天提供“免费晚餐”老板:谁都有困难的时候
今年,张小军终于开一家属于自己的店面,深埋于心20多年的愿望,因此变为现实。记者看到,除了这个“免费晚餐”的
创意
,张小军还在店外的雨棚下放置了一把折叠躺椅...
2019年10月02日
新式餐饮当道,2018炙手可热的50个品牌汇总
2017年度餐饮品牌榜TOP502017年度购物中心关注餐饮品牌TOP50中,休闲餐饮上榜13家;中式正餐上榜数量11家;西式简餐和火锅分别上榜9家和7家;中式简餐、日韩料理各3家;
创意
主题餐厅、东南亚菜均为2家。...
中秋消费市场月饼、白酒、大闸蟹唱主角 跨界合作领风潮
创意
图片/新京报记者王远征“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”中秋将至,阖家团圆时总少不了诗酒助兴,漂泊在外也可借月饼一解相思。作为中秋文化的重要载体,月饼、白酒、大闸蟹自然成为中...
2019年09月16日
云南“威美豪杯”
创意
融合菜比赛作品抢先看,让人目不暇接!
近日,云南举行了以“绿色、传承、创新、节约、共享”为主题的首届“威美豪杯”绿色餐饮“
创意
融合菜”厨艺大赛。下面,就带大家看看本次大赛的盛况以及精选参赛作品~为热烈庆祝中华人民共和国成立70周年,并...
2019年09月06日
速围观!玉泉区第四届烧卖美食文化
创意
展示大赛开幕
8月23日,由玉泉区委、区政府主办的主题为“借问飘香处,循指临玉泉”的玉泉区第四届烧卖美食文化
创意
展示大赛活动在玉泉区大盛魁南区北广场飘香开幕。寻着烧麦的香味走进活动现场,舞台上的歌舞、戏曲等节目...
2019年08月24日
绍兴美食文化展在深启动 2019深圳房博会今日开幕
昨日,2019“深圳·绍兴周”重点活动之一绍兴美食文化展在南山区高北十六
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园举行启动仪式,30道饱含绍兴浓郁地方文化特色的小吃,在南海之滨的深圳开启了一场舌尖上的江南古城之旅。绍兴自古以来商贸繁...
2019年08月19日
厨师也可上门服务 青岛推出OSO商业模式
8月8日,由青岛到家吉享
创意
餐饮文化有限公司主办的、以“新零售新生活新财富”为主题的吉享鲜生新零售发布会在青岛举行。青岛市厨艺研究会、海尔集团、纵横集团等44家机构,包括山东省烹饪协会代表也参与了...
2019年08月10日
参加《顶级厨师》的重庆小伙开了家菜单都能吃的餐厅 顾客还能亲手做菜
去餐厅吃饭可亲自下厨做道菜,你听说过吗?在重庆北滨路一家餐厅,就设置了这样一个全开放式的体验厨房,该餐厅创始人谢航曾获得东方卫视《顶级厨师》全国第五名,一向喜欢做
创意
菜的他,开的餐厅也别具一格,不...
2019年07月10日
佛山实施粤菜师傅“1+5”系列工程,规划打造8条以上美食集聚街区
佛山
创意
产业园举行的云吞面节吸引了众多市民前来尝鲜,该园区聚集了大批餐饮资源。南方日报记者戴嘉信摄近年来,岭南天地凭借独特的岭南建筑加上现代餐饮美食,逐渐成为市民游客重点“寻味”之地。南方日报记者...
2019年06月27日
KFC画风突变的冷思考:一场深谙“常识”的“创新”?
创新一定的是标新立异或者特立独行吗?专注为餐饮做设计的黄海波年轻的时候也这么认为。但当接触了几十上百位餐饮从业者,在中国餐饮热潮正猛的这几年摸爬滚打后,他才发现,当人习惯于追求天马行空的独特
创意
时,就容...
一个厨子的游记:我把难忘的印象,做成了可以带走的蛋糕
如何留下一段旅程的印象?有人写游记,有人拍视频,还有些喜欢翻花样,玩
创意
,比如杨北川,一个求新求变求好玩的厨子,就把自己的旅途观察做成了便携的盒子蛋糕,背包带走,开盖即食。北川创作的城市蛋糕系列初...
2019年06月05日
全球最有特色的15家餐厅,你觉得如何呢?
一个餐厅的设计,能给人不同的就餐体验。同样地,一个餐厅的装修设计就是一个不同的社交群体的聚焦地。你想吸引什么样顾客?那么你的装修设计就可以准备了。比如下面这些餐厅,风格各异但是又充满了个性
创意
。1吉格尔...
餐饮品牌开网店,都能卖点啥
在双11这场拼价格、拼
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、拼服务的网络购物大战当中,有一个群体始终会望洋兴叹,那就是餐饮商家。餐厅,因为特殊的消费场景,很难和网络完美融合。不过,虽然大多数人都认为他们离双11很远,但也在尝试从这场网络...
当早餐遇上插画,竟然可以这么奇幻?被惊艳到了!
吃早餐时用食物的碎屑画画太有
创意
了!...
菜品5个盘饰技巧,餐厅用上秒变艺术品
盘饰用得好,可以为菜品锦上添花。但是如果用得不到位,那么就是庸俗,画蛇添足。各位大厨,蔬菜、鲜花、果酱、奶油等都是盘饰的点睛好帮手哦。蔬菜做盘饰菜类盘饰主要利用可食用的蔬菜来
创意
造型,如瓜类、菜叶类、...
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02 - 他用30多年的功力,将潮粤菜...
03 - 深度复盘:中国餐饮的30年连...
04 - 靠麻辣香锅年交易额近亿元:兄...
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07 - 是什么让王兴、冯仑、蔡文胜们...
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15 - 新年消费市场活跃餐饮行业复苏强劲
16 - 首届“味美淮安”厨师技能大赛...
17 - 官宣!淮安成功入寻世界美食之都”
18 - 张亮麻辣烫门店管控秘诀揭秘
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20 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
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