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条相关记录
总书记勉励沙县
小吃
:让
小吃
产业继续引领风骚!
3月23日,总书记去到沙县
小吃
的发源地福建夏茂镇,实地了解沙县
小吃
发展现状和前景。详情请看红餐网《每日热讯》。总书记勉励沙县
小吃
:再接再厉,继续引领风骚!3月23日,正在福建三明考察调研的总书记来...
2021年03月25日
发展药膳炖罐植物种植 让沙县
小吃
继续引领风骚
三明市科技局局长李荣安表示,将积极践行“绿水青山就是金山银山”的理念,进一步拓展提升“三明实践”内涵,发挥三明深化林改、医改优势,大力推动科特派进行药用植物种植等科技创新、示范推广,培育具有“高颜值”、高附加值的农业企业,促进一二三产业融合发展,带动千万农户增收致富,加快实现乡村振兴的步伐...
2021年03月25日
小馄饨大生意,第9味老上海馄饨凭啥受市场青睐?
连续多年占据中国餐饮最大赛道的
小吃
快餐品类市场,仍在不断扩容。疫情后,以性价比、刚需为主的餐饮消费需求急剧增加,快餐、粉面、饺子、馄饨、包子、麻辣烫等
小吃
快餐细分品类都迎来了新的发展机遇。今天,咱...
2021年春节餐饮迎来开门红 个别
小吃
店收入上涨30倍
在“就地过年”政策的“刺激”下,2021年春节餐饮终于迎来了“开门红”。虽然今年春节疫情二次来袭,但对餐饮行业并未产生重大打击。餐饮从业者在做好疫情防控的基础上,探索出了新的服务方式:推小份年夜饭...
2021年02月22日
串串火锅不行了?这个品牌宣布年内要突破1000店规模!
串串热度大不如以前了,串串正在走下坡路……近期,各大媒体以及互联网上“唱衰”串串的报道和言论甚嚣尘上。从市井
小吃
到大热品类,高光时刻一年新开门店上万家,被称作火锅第一大细分品类的串串,真的没落了?...
2021年02月09日
御膳房的厨师都是什么来头?御厨都是一道菜走天下
俗话说,民以食为天,也就是上至皇帝天子,下至贩夫走卒,都离不开的就是吃食,人每天要吃三顿,填饱了肚子才会有精力来做事,民间是做
小吃
最有风味,那么在皇宫里的天子的吃食自然是用最好,最精致的食材所烹调...
广东最受欢迎的十大
小吃
盘点
有道是:“人在中国,食在广东”,广东人爱吃、会吃绝非是浪得虚名。穿过骑楼,满街叫卖的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁让人眼花缭乱;沿着街面,双皮奶、及第粥、云吞面一字排开。这里就是广东,让无数吃货陶醉...
四川著名
小吃
大盘点
“少不入川,老不出蜀。”四川,实在是一个让人来了就不想走的地方。这里不仅有让人流连忘返的优美景色,更诱人的是那一年365天都吃不完的美食,且不说早已名扬天下的川菜,四川的各种
小吃
已经足够使人口水长...
安徽都有什么美食,一般人还答不上来吧,料理发源地告诉你
实在是安徽美食太不出圈,问问身边的朋友可能犹豫半天报个臭鳜鱼,或者更多是回应一个尴尬的微笑。后来一个安徽朋友告诉我,你去阜阳待上半个月,保证你每天美食
小吃
不重样。阜阳八里河风景区阜阳,地处皖北,别...
《2020—2021餐饮经营参数蓝皮书》发布 疫情下
小吃
和烧烤恢复最快
“各地疫情趋于缓和的时候,烧烤是恢复较为迅速的品类。”“食品安全、卫生环境成为消费者外出就餐时更为关注的因素。”近日,《2020—2021餐饮经营参数蓝皮书》(以下简称“蓝皮书”)在浙江杭州发布,...
2021年01月13日
成为顶级厨师要具备5个要素,你还差几个?该怎样做个顶级厨师?
厨师行业有个特点,它贴近生活。人总要吃饭,饭菜总得有人料理。出门在外,你会看到各色的餐饮
小吃
。随着社会越进步,分工越精细。退一万步讲,你是厨师,可以自己开小店,自己当老板!所以厨师行业被誉为永不失...
北京湘鄂情重新开业,前中国餐饮首富“杀”回餐饮业!
前中国餐饮首富孟凯重回餐饮业,北京湘鄂情重新开业;如家集团首家咖啡馆开业,正式杀入咖啡市场;麦当劳新疆首店开业,中西部扩张计划再下一城;联合利华旗下植物肉品牌在中国上市;沙县
小吃
、柳州螺蛳粉制作技...
2020年12月28日
浏阳蒸菜,能成为湖南的“沙县
小吃
”吗?
偏居闽中一隅的沙县,因沙县
小吃
名满天下。一曲浏阳河唱遍大江南北,浏阳蒸菜却依旧养在深闺人未识。不过今年,在快餐风口以及小碗菜的热度下,浏阳蒸菜似乎终于迎来了一波红利。要说近年来比较火的地方菜,非湘...
2020年12月26日
小吃
产业的前世今生给我们的启示
民以食为天,吃饭向来是大事,它犹如一面镜子,折射出的是社会生活精神面貌和经济发展变化的状况。
小吃
产业作为餐饮业最大的赛道,具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征,疫情期间表现出较...
不让点菜,上啥吃啥!这家“嚣张”的餐厅竟开出10家直营店!
“6点以后,顾客不能自己点菜,只能靠服务员发串,发啥吃啥1“烧烤店
小吃
占比60%,11点营业到凌晨3点,午市和外卖的生意一个都不落1“马云都去打过卡,而且北京做烧烤的老板开店之前,基本都去他们家学...
2020年12月21日
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01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
02 - 上什厨师的工作职责
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
04 - 作为快休闲的当红品类,披萨都...
05 - 餐厅生意不好了之后就想着换个...
06 - 未来餐饮企业的黑马-烘焙教室餐厅
07 - 餐厅菜单的种类分类
08 - 餐厅用预制菜冒充大厨现炒,或...
09 - 鹤峰开展“土家宴”美食评选,...
10 - 餐厅食品验收管理制度
11 - 茅台酒(白酒)服务的操作程序
12 - 菜品摆放的规范
13 - 不同酒水的服务标准
14 - 餐厅开业前期顾客管理
15 - 餐饮企业成功经营的4个关键问题
16 - 餐饮业所涉及的税率
17 - 新食尚素食主义对餐饮业经营的影响
18 - 聪明投资者必做的6件事
19 - 董翰承接力民信老字号(民信老...
20 - 耗费11万个鸡蛋,打造世界最...
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