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优秀餐饮营销策划示例
设立各部服务员的
岗位
规范,定期对服务员
岗位
培训,定星级服务员,不合格者不以录用或转岗培训,作为前厅经理应及时与后厨联系...
餐饮企业如何开发新产品
定期对员工进行
岗位
和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。...
包装间
岗位
管理制度
每批产品结束,必须核对领用、发放、实用和销毁包装材料及标签数量,若有偏差,必须查明原因,杜绝包装材料和标签的外流...
餐饮合作方管理规定
值班人员必须坚守
岗位
,不可空岗、睡岗。确定不要(豆浆、煲汤、或高档原材料)通知物业检查完、方可下班...
食堂从业人员卫生守则
食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时,应立即脱离工作
岗位
,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症治愈后,方可重新上岗。...
餐厅单据管理办法
单据遗失第一次严重警告,第二次后每次罚
岗位
工资百分之一 其他补充条例请看《贵阳宥香居东来涮餐厅财务管理制度》...
餐饮企业出纳员
岗位
职责
负责每日清点库存现金,核对现金日记账,保证账实相符,保证现金安全。如出现现金长短款要及时查明原因,原因不明出纳要负责赔偿...
饭店厨房考勤制度
需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离
岗位
。电话请假一律无效。...
餐厅酒水寄存规定
此规定自下发之日各
岗位
人员严格执行,如有违反1-3条的参照《督检条例》的进行处理,违反4-6条的参照《员工手册》进行处理。...
餐饮部顾客信息收集规定
为了真实的反映客人对餐厅的满意度,规范信息传递的途径,特制定本顾客信息收集规定。具体内容如下:1、每天每餐每个
岗位
必须认真观察倾听和感觉每一位客人对餐厅的意见与建议,并及时汇报。2、班中服务员认真观察倾...
裱花师
岗位
职责
按时上下班,不迟到,不早退,不旷工;上班时不得在店内接待来访亲朋好友,在店外接待不得超过3分钟,私人电 话接打不得超过3分钟...
出菜检查员
岗位
职责
有的餐厅要求出菜检查员检查客人账单上填的价格是否正确,防止服务员为某种私利或粗心将价格写错或写低。...
食堂员工绩效奖金考核细则
一、食堂绩效奖金考核目的1、考核部门及员工绩效目标的完成情况。2、对上一考核期间的工作进行总结,为下一期间的绩效改进及个人发展提供指导和帮助。3、为餐饮部在年度员工职位评定、
岗位
调整、资历评价等提供重要依...
学校食堂员工
岗位
工作奖设置考核办法
如发生重大食物中毒事故,则取消
岗位
工作奖。经调查取证核实实属食品原料加工制作等因素造成,并承担相关经济、法律责任...
楼面杂工领班
岗位
职责
向上司汇报班内人员的思想和工作情况,及时反映顾客的投诉,汇报上级,在职能范围内能解决的马上解决。...
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