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花两万元学甘肃麻辣烫技术,投入三十万元开店,仅开业18天关门
今天,一则麻辣烫门店开业仅18天后便宣布关门的新闻冲入微博热搜前三,据【济南时报】报道,近日,济南高新区一家甘肃麻辣烫宣布关门。4月15日,记者联系到该店刘
老板
,对方表示,正在经历关店,心情十分复...
2024年04月16日
长期使用“口水油”!安徽一火锅店被罚超百万,
老板
被判刑
为牟取私利,安徽一火锅店连续两年十个月为顾客提供“口水油”锅底,涉案金额超170万。最终,两名主要涉案人员不仅被分别判刑十二年和十年、处罚金180万元和125万元,还需支付512万元惩罚性赔偿金。...
2023年09月21日
一火锅店使用“口水油”,3人被判刑
安徽合肥一家火锅店将顾客吃剩下的底油进行回收,加工后继续使用,供顾客食用。2月3日上午,该火锅店两名
老板
和一名员工在合肥铁路运输法院受审。3人为他们使用“口水油”的行为付出了沉重代价。将顾客吃剩的...
2023年02月07日
食品安全案例:这家凉粉致27人食物中毒,
老板
获刑
话说夏日的某天,倪某开着面包车沿210国道行驶在高坪街道办、泗渡镇、板桥镇等地,沿途叫卖凉粉,附近居民纷纷前往购买、食用。没多久,不少居民竟出现了面部及唇部发黑、头晕、呕吐、无力等症状,于是赶紧前...
餐饮店需要注意这样的骗局:看似豪迈下单订菜,实则以骗钱为目的
以为遇上财神,垫钱订购百份佛跳墙没想到客户和供应商都是骗子扮演的餐饮店
老板
被诈骗9万元所幸拨打报警电话后人还没赶到派出所就接到了民警的好消息:“钱止住了1案件经过包女士是温州某餐饮店的
老板
,11月...
“双主场”让中小餐饮商户“挺得住、有奔头”
今年3月份,味佳包子店一度陷入困境。半年过去,包子店迁址了,
老板
赖林远的线上线下生意都越做越红火:门店每日营收3000元,线上每月也带来过万元的收入。“2022年虽遇到困难但也收获良多,尤其是外卖...
2022年10月27日
厨师离职,
老板
竟要求留下配方!这合理吗?
厨师离职,
老板
要求无偿留下配方,厨师到底该不该给?
老板
这样的要求合理吗?今天,红厨网就这个问题采访了部分厨师,也咨询了一些律师,下面一起来听听他们的看法。作者:陈兰在厨师界,一直有这样的一句话,最...
乐山一火锅店回收“老油”炒制火锅底料供顾客食用,
老板
和厨师双双获刑
9月24日,红星新闻记者从四川省乐山市沙湾区人民法院获悉,近日依法对陈某某、刘某生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案宣判,回收“老油”炒制火锅底料供顾客食用的火锅店
老板
和厨师双双获刑。陈...
2022年09月29日
餐饮
老板
们如何玩转抖音,纵横线上经营时代?
经营环境复杂多变的特殊时期,线上业务已成为餐饮门店的重要营收渠道。餐饮人该如何利用这把利器,开辟新的增量?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周里希。近些年来,餐饮经营在经过持...
疫情当下餐饮
老板
喜忧参半!抓住这5大机会,帮你翻盘
疫情持续三年,国内餐饮行业举步维艰,很多餐饮
老板
在疫情的影响下纷纷选择关门停业,有的餐饮
老板
还在勉强支撑。有人说:“谁做餐饮谁赔钱”,有的人也说:“在这样的形势下,餐饮行业即将迎来变革”。疫情当下...
2022年08月26日
女子在火锅蘸料中吃出活虫索赔3000元!
老板
:疑天热导致
食品安全问题越来越受到消费者的重视和关注,尤其是在炎热的夏季,蚊虫鼠蚁繁殖活跃,餐厅里各种食材都容易“长虫”,甚至连蘸料都不“放过”。最近,河南一家火锅店被顾客曝光说是蘸料里有大量活虫在动;三亚一...
重庆预制菜产业大会即将举行
7月15日,重庆预制菜产业大会将在位于渝北区的中国西南(重庆)食品科技城举行。届时,重庆市内外院校预制菜研究专家、餐饮行业相关商协会代表及重庆餐饮名家、餐饮名企
老板
、大厨将齐聚一堂进行交流、探讨,...
2022年07月11日
一碗牛肉面“煮出”富民新产业
“来两碗牛肉面”“
老板
,我要金汤猪肚面”……6月12日中午时分,位于金华市区道南街的溪西里兰溪牛肉面馆迎来客流高峰,
老板
夏念兵在厨房里一碗接一碗地烧面条,忙得不亦乐乎。“兰溪牛肉面面条筋道、底汤清...
2022年06月16日
两个月30多位餐饮
老板
被“订餐”诈骗,损失达上百万
“订餐诈骗”更加猖獗了!仅过去的短短两个月,就发生了30多起订餐诈骗案,涉案金额达100多万。广东江门谢
老板
被自称“武警部队”的人骗购买压缩干粮,被骗走18万;浙江台州某餐馆的王
老板
因“订购红酒”...
2022年06月10日
疫情后,这10类餐饮
老板
最有前途!
疫情下,餐饮业上演新一轮洗牌。优胜劣汰,谁将被淘汰,谁将继续留下,其实早有预兆。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:红餐编辑部。后疫情时代,餐饮行业的竞争将会更激烈。行业洗牌加...
2022年05月30日
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19 - 砧板厨师岗位职责
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