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以下显示:实战经营 - 厨政管理
员工茶水间管理制度
规章制度
员工私人储物柜不得存放危险物品,不得任意损坏储物柜及茶水间的一切设施,离职时必须交回储物柜钥匙。...
餐厅员工培训制度
规章制度
随时提问,每日新课开始之前提问,前部分内容,大题目结束以后进行,考核并记录在案...
餐厅清洁卫生检查
规章制度
茶水间和储物间的卫生是否干净、摆放是否整齐...
活动赞助协议
规章制度
甲乙双方在出现违约或其它争议时,应本着友好协商,解决予盾的原则来处理,尽量使事情有一个圆满的解决方案。如甲乙双方协商不成时...
餐厅物品管理制度
规章制度
每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施...
餐厅物品使用及盘点制度
规章制度
使用后及时清洁干净,不能存有污渍,并关好阀门,归位。及时更换气罐,保持火力足够...
员工考勤制度样本
规章制度
同一个月内每位员能调班、调休三次,每次不超过一天,员工不能重复调班、调休,调休后不能申请请假和上错班次...
传菜员扣分制度
规章制度
上茶是没准备好相应餐具,用具...
餐饮服务员扣分制度
规章制度
不主动接待客人,没有使用礼貌用语称以及不喜欢客人座自己所负责的地段...
餐饮部员工奖励标准
规章制度
每月底由班组领导或餐厅经理统计加、减分情况,奖惩条例在下月发工资时一并执行...
火锅店奖惩制度
规章制度
偷公司任何物品解雇,向他人泄露公司商业情报。(严重送往派出所,并赔偿相应的经济责任)...
员工餐费补贴办法
规章制度
.休年假、事假、产假、婚假、病假、丧假等连续超过5天及以上假期的员工,公司将不予发放休假期间的餐费补贴...
酒楼河鲜管理规定
规章制度
对河鲜池的水要求每周跟换一次;同时将检查河鲜鱼是否有白班净,如有应及时在每个水池里,放白班净的药水进行消杀,(每个鱼池放1.5盖)...
酒店员工行为准则
规章制度
员工上岗不准接到上级下发的罚单且证据确凿拒绝签字的。以上条列如有违反处以元以上,元以下罚款,情节严重予以除名以上条列如有违反处以50元以上...
库房安全管理规定
规章制度
库管员如遇火警,应按规定程序及时报警,熟知灭火器材的属性,并能正确熟练地使用各种灭火器材...
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