河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术,驴肉利用传承工艺酱制而成,色泽酱红,咸鲜味浓,醇香四溢;火...
为了提高酒店的营业额,吸引消费者光临酒店,酒店之前派发了很多促销赠券。目前酒楼和洗浴都在进行消费赠券活动,现对该活动规范如下:
一、签领:
1、赠券由财务部保存,加盖“济宁市玉满城酒店管理公司票据专用章”钢印后有效。
2、赠券由各部门值班经理在财务部签领备案。
3、赠券按备用金管理办法管理,核定洗浴部备用数量200张,酒楼备用数量50元面值的40张,20元面值的100张。
二、赠送:
1、酒楼使用:满百元赠券20元,不足百元不计,使用时在票面标明有效期限,并在账单上注明赠送金额,账单由值班经理签字认可。
2、洗浴使用:满百元赠券一张(面值28元),不足百元不计,使用时在票面标明有效期限,并在账单上注明赠送张数,账单由值班经理签字认可。
三、使用:
1、客人消费,以赠券抵冲账款,收银按票面标明价值结算。
2、赠券结算,不再计入二次赠券消费金额,只以实收现金数额计算续赠券额。
3、赠券结算,不开据发票,只对现金结算部分开据发票。
四、核销:
1、每天日结后,将赠券使用数量汇总,填制营业日报表,酒楼需按面值不同区分张数填列,抵冲相应金额的营业款。
2、财务部门根据核实后的使用数量,及时补充相应备用数量。
3、财务部门不定期核查各吧台领用赠券库存数量,发现不一致情况,由当班经理负责解释并承担责任。
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