卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
为了提高酒店的营业额，吸引消费者光临酒店，酒店之前派发了很多促销赠券。目前酒楼和洗浴都在进行消费赠券活动，现对该活动规范如下：
一、签领：
1、赠券由财务部保存，加盖“济宁市玉满城酒店管理公司票据专用章”钢印后有效。
2、赠券由各部门值班经理在财务部签领备案。
3、赠券按备用金管理办法管理，核定洗浴部备用数量200张，酒楼备用数量50元面值的40张，20元面值的100张。
二、赠送：
1、酒楼使用：满百元赠券20元，不足百元不计，使用时在票面标明有效期限，并在账单上注明赠送金额，账单由值班经理签字认可。
2、洗浴使用：满百元赠券一张（面值28元），不足百元不计，使用时在票面标明有效期限，并在账单上注明赠送张数，账单由值班经理签字认可。
三、使用：
1、客人消费，以赠券抵冲账款，收银按票面标明价值结算。
2、赠券结算，不再计入二次赠券消费金额，只以实收现金数额计算续赠券额。
3、赠券结算，不开据发票，只对现金结算部分开据发票。
四、核销：
1、每天日结后，将赠券使用数量汇总，填制营业日报表，酒楼需按面值不同区分张数填列，抵冲相应金额的营业款。
2、财务部门根据核实后的使用数量，及时补充相应备用数量。
3、财务部门不定期核查各吧台领用赠券库存数量，发现不一致情况，由当班经理负责解释并承担责任。
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