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重庆小面协会制定放心吃面餐饮名单 76家入选

2020年03月17日转载自：重庆商报

内容摘要：“无数重庆人的清晨，都是从小区楼下那碗热腾腾的小面开始的。豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、牛肉面、猪耳朵面……你想吃哪个？我们倡议，广大市民朋友在加强个人防护基础上，外出吃一碗小面，放心吃，开心吃。”连日...

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“无数重庆人的清晨，都是从小区楼下那碗热腾腾的小面开始的。豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、牛肉面、猪耳朵面……你想吃哪个？我们倡议，广大市民朋友在加强个人防护基础上，外出吃一碗小面，放心吃，开心吃。”

连日以来，重庆疫情防控持续向好，在重庆市商务委的指导下，重庆市小面协会发出“致市民吃一碗小面倡议书”，倡议大家在春暖花开之时，走出家门吃一碗热气腾腾、麻辣鲜香的小面，享受美好生活。

重庆是“中国小面之都”“中国火锅之都”，老百姓的日常生活往往从早上一碗面开始，晚上一餐火锅、一场夜啤酒结束。据统计，重庆现有小面经营门店3万余个，从业人员近10万人，年营业额100余亿元。

疫情防控持续向好，重庆小面协会承诺，将严格履行社会责任，指导小面从业单位严格落实疫情防控措施，保障消费者及从业人员安全。小面企业也纷纷承诺，一是严格落实餐饮业复工指南要求，强化生产经营场所消毒和从业人员戴口罩、勤洗手等安全防护；二是严格落实《食品安全法》，承担起餐饮从业人员的社会责任，保质不涨价；三是合理控制进店人员数量，就餐人员间距1M以上，杜绝人员聚集；四是店内张贴疫情防控知识宣传，顾客到店必须戴口罩，出示渝康码，测量体温，使用微信或支付宝点餐，提倡无接触外卖点餐或自取。

目前，重庆市小面协会积极动员、组织会员单位严格落实疫情防控措施规范有序恢复堂食营业，并推介了全市76家知名小面企业开放堂食名单，邀请市民走出家门吃面。

重庆邀请市民走出家门去消费

3月16日，重庆市商务委发布消息，将以“春暖花开美好生活”为主题，开展“十个一”系列活动，邀请市民在不聚集、不扎堆、做好自我防护的情况下，走出家门，吃一碗小面、涮一次火锅、享一回美容美发、购一批扶贫商品、品一顿美味佳肴、逛一次商圈商场、进一次车市、订一批网单、喝一场下午茶、泡一次书店。据介绍，“十个一”主题活动将重点推介十类与市民生活密切相关的消费服务业复工复业复销和疫情防控情况，吸引市民走出家门，享受美好生活。为此，该市还特意制定了零售、餐饮、酒店、商业综合体、商场、超市、家政等15个行业和业态疫情期间经营服务防控指南和正面负面清单，尽快恢复生产-流通-消费的大生产循环，营造良好的社会环境。（郭欣欣）

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本文转载自：重庆商报