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    搜索“标准化”,共找到140条相关记录
    • 今年45岁的李秀,身份是新尚快餐区域经理,掌管乐陵路店、莱芜路店等6家店面的大小事务,而九年前,她还只是一个迫于生计而辛苦工作的早餐车售卖员。今年45岁的李秀,身份是新尚快餐区域经理,掌管乐陵路店、莱芜路店...
    • 虽然没有“狗不理”的历史悠久,但是“庆丰包子”的名声在北京堪称独一份儿。这家诞生于1948年的包子铺,已经在京度过了64个年头,成为京城老字号餐饮企业中惟一一家以包子做主打的老字号企业。10年转型,北京巨变。...
    • 作为嘉和一品的董事长,刘京京认为,中央厨房和信息化的建设可大大促进中餐的标准化程度。因此对于中式餐饮,集中采购和加工是必须的,集约化生产,产品品质和食品安全更有保障。但是,他也提醒:中央厨房的投入也很...
    • 在童启华的办公桌上,一堆约50厘米高的文件资料里藏着甘其食包子的“秘密武器”,这些文件还只是包子“标准化”的一部分。为了提高口感、保证安全、提升效率,甘其食的每个系统都有一整套标准,假如你再细心些,你会...
    • 你有没有想过,当你走进餐厅的时候,迎接你的,不是标准化的笑容,而是朋友般的问候?你有没有想过,当你坐下点餐的时候,服务员会提示你,这个季节吃什么最好?他们甚至了解你的忌口。你有没有想过,当你生日那天进...
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