资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
创业
”,共找到
3281
条相关记录
促消费政策持续发力 8月份全国餐饮收入增长12.4%
国家统计局9月15日发布最新数据显示,2023年8月,全国餐饮收入4212亿元,同比增长12.4%;限额以上单位餐饮收入1125亿元,同比上升10.4%。2023年1-8月,全国餐饮收入32818...
2023年09月19日
国家统计局:8月餐饮收入4212亿元,增长12.4%
红餐网消息,9月15日,国家统计局发布8月份国民经济消费数据。数据显示:8月份,全国餐饮收入4212亿元,增长12.4%。限额以上单位餐饮收入1125亿元,同比上升10.4%。2023年1-8月,...
2023年09月18日
普通菜充当“有机菜”售卖,河北一饭馆被立案调查且罚款
因菜品原材料未获认证,但在外卖平台使用“有机”字样,河北武邑县一饭店被罚2000元。△图片来源:武邑县人民政府官网红餐网消息,9月13日,河北省衡水市武邑县人民政府官网公布一则《行政处罚决定书》。...
餐厅用预制菜冒充大厨现炒,或涉嫌虚假宣传与欺诈
花大厨现炒的钱吃预制菜,谁愿意?据潮新闻报道,浙江杭州一对新人为了能给亲朋好友留下一场难忘的婚宴,特意选了市区一家知名酒店,定了一款价格不菲的宴会套餐,但婚宴后新人被亲友悄悄告知:婚宴性价比不高,...
2023年09月15日
前七月同比增长34.3%,北京餐饮消费显现强活力
春节单店7天迎35万食客、“五一”部分餐厅排队等位超过1000桌、端午单店翻台率高达5~6番……伴随着一个个节日节点的到来,今年餐饮消费也迎来强势复苏。近日举办的2023北京餐饮品牌大会发布了《2...
2023年09月14日
消费场景多样化 特色街区融合化 小吃产业标准化 餐饮消费持续复苏
服务消费是扩大消费的一大引擎。刚过去的暑期,国内消费市场保持恢复态势,旅游等服务消费回暖,对消费扩大支撑作用明显。扩大服务消费,促进餐饮、文旅、文娱体育会展消费等持续提振,既能充分发挥消费对经济增...
2023年09月13日
擦亮“滇菜师傅”劳务品牌 让滇菜走向世界
昆明信息港讯(昆明日报首席记者杜托)随着第八届“春城
创业
荟”
创业
创新大赛报名截止日的临近,
创业
者报名的热情高涨。作为本届大赛特设的“劳务品牌”专项赛,也得到各单位的大力支持。云南省餐饮与美食行业协...
2023年09月08日
餐饮回暖加速 费大厨上海再开2家新店
费大厨辣椒炒肉新店门口排队等位人数众多中新网上海新闻9月4日电(记者缪璐)刚刚过去的这个周末,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉在上海虹桥天地购物中心和七宝万科广场同日开出两家新店,新店延续了其“开一家火一家...
2023年09月05日
济南餐饮行业推出5项标准名菜名店名吃名师有了规范
8月28日,济南市政府新闻办召开“提振消费稳增长”主题系列发布会的第8场,发布解读《绿色餐饮经营与管理规范》《济南名菜通用规范》等济南市餐饮行业五项标准的起草情况。在济南市商务局指导下,济南市饭店...
2023年08月30日
餐饮业未来发展的七大趋势,餐饮人一定要看
环境的到来,外卖的崛起,实体店的餐饮还能做下去吗?它还有发展趋势吗?我可以肯定地告诉你,肯定是有的。作为刚需行业,餐饮永远在居民消费中占据着新的的一席之地。近两年,对于餐饮人来说确实是难熬的,但在...
懂餐饮也要懂直播 武汉餐饮店创作视频增流获客
党的二十大报告强调,要“加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合”。今年的政府工作报告也提出,要大力发展数字经济。数字经济已经成为推动经济高质量发展的新动能。近年来,在数字经济浪潮下,网络...
“网红餐饮”盛行,传统餐厅该如何破局?
很多餐厅因为特色的产品、装修、风格吸引众多年轻消费者打卡,在各大平台上受到了不少的关注。仿佛只要贴上了“网红餐厅”的标签,就有优秀的经营业绩。针对遍地都是网红餐厅的现象,传统餐厅该才能打破僵局呢?...
中式餐饮推穷鬼套餐,肥了谁
撰文|续紫君编辑|龚正今年五月,西少爷官方公众号推送数条降价公告,推出“18.75元三件套”、“25元四件套”等优惠套餐,经典油泼面、酸辣粉的价格也降到9.9元。甚至外卖平台上的logo都改成“西...
餐饮业潮流化时尚化趋势助推消费增长
国家统计局8月15日发布的最新数据显示,7月商品零售32483亿元,同比增长1.0%;餐饮收入4277亿元,增长15.8%。1—7月商品零售235742亿元,同比增长5.9%;餐饮收入28606亿...
2023年08月26日
云南边境一家小众餐厅,靠短视频月入数十万
曾靠出租铺面缓解租金压力,今年旺季月营收数十万,这家餐厅是如何实现逆袭的?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:王秀清。好不容易熬过三年,又在今年迎来餐饮
创业
大潮。企查查数据显示...
2023年08月24日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 他用30多年的功力,将潮粤菜...
03 - 深度复盘:中国餐饮的30年连...
04 - 靠麻辣香锅年交易额近亿元:兄...
05 - 餐饮新势力单品化发展,你做好...
06 - 加盟很可怕?可怕的是,餐饮人...
07 - 是什么让王兴、冯仑、蔡文胜们...
08 - 人人湘创始人刘正:借互联网砍...
09 - 硕士生卖重庆小面引入标准化流...
10 - 顾客不满自助餐厅收保证金律师...
11 - “冒菜+烤鸭”,成2023年...
12 - 淄博烧烤“问道”柳州螺蛳粉,...
13 - 餐饮消费迎来“开门红”
14 - 厨师必看,厨师证的报考条件及...
15 - 新年消费市场活跃餐饮行业复苏强劲
16 - 首届“味美淮安”厨师技能大赛...
17 - 官宣!淮安成功入寻世界美食之都”
18 - 张亮麻辣烫门店管控秘诀揭秘
19 - 海底捞也推单人套餐,“一人食...
20 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部