资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
品牌
”,共找到
1326
条相关记录
超1100家店,中国直营门店最多的中式快餐集团要上市了!
继老娘舅、老乡鸡先后宣布冲击A股后,1月25日,米饭快餐
品牌
乡村基也宣布正式在港交所提交上市申请。“中式快餐第一股”,到底将花落谁家?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:陈兰。...
2022年01月31日
卤味行业走入深水区,下一个市场巨头何在?
在消费升级的大背景下,卤味市场正在经历食材升级、技术升级、模式升级等一系列革新,以满足消费者不断变化的饮食需求。新
品牌
层出不穷之际,传统的一些卤味
品牌
却面临增速放缓、营收收窄等一系列困境,“变革”...
2022年01月31日
临沂高桥镇人大调研餐饮业发展情况 打造“高桥八大碗”
品牌
近日,为推动餐饮业高质量发展,沂水县高桥镇人大组织部分县镇人大代表组成调研组,对全镇餐饮业发展情况开展专题调研。调研组先后到西河南村、沙岭子村、高桥二村等地,全面深入了解相关情况。调研组认为,近年...
2022年01月25日
一批社区餐饮正在“闷声发财”:有人20平日入上万、有人逆势开店数百家
文|职业餐饮网程三月后疫情时代,餐饮的下一个机会点在哪儿?商场餐饮红利殆尽,而一批扎根社区的餐饮
品牌
正在逆势增长、闷声发财!有人靠20平档口日入数万,疫情间开出100+家直营店;有人近两年销售额、...
2022年01月16日
麻辣香锅
品牌
拿渡改卖水煮鱼,麻辣香锅不香了?
一直专注于做麻辣香锅的拿渡也开始抢占水煮鱼市场了。商业那点事儿小编最近发现,位于丰台大悦春风里的拿渡门店在门头上增加了“水煮鱼”字样,并贴上了水煮鱼海报。拿渡点单小程序显示,这家店依然保留着麻辣香...
2022年01月15日
一批社区餐饮正在“闷声发财”:有人20平日入上万、有人逆势开店数百家
文|职业餐饮网程三月后疫情时代,餐饮的下一个机会点在哪儿?商场餐饮红利殆尽,而一批扎根社区的餐饮
品牌
正在逆势增长、闷声发财!有人靠20平档口日入数万,疫情期间开出100+家直营店;有人近两年销售额...
2022年01月13日
包子铺现排队狂潮,它或将是2022年最火爆的餐饮赛道?
导语本来平平无奇的小包子,2021年竟然迎来了一波发展高潮。夜包子、现卖现包、地产大佬跨界开包子铺……各类新锐
品牌
迭出,掀起了一阵阵排队狂潮。包子品类的创业风口要来了吗?本文看点:1.包馔夜包子为...
2022年01月06日
盘盘麻辣烫走红,餐饮“混血”品类将成为趋势?
经过大发展后,冒菜、麻辣烫等品类的热度和市场都趋于稳定,新晋门店、
品牌
已较难获得更大流量,为此,一些餐饮人开始对这些品类进行融合式创新,推出了盘盘麻辣烫、干锅形式的麻辣香锅等整合型新品类。未来,这...
2022年01月04日
餐饮业“回暖”,资本重回餐饮赛道
今年以来,餐饮业热度有所回升。红餐网联合创始人、红餐
品牌
研究院执行院长樊宁对此深有感触。他告诉南方财经全媒体记者,“今年餐饮总营收规模预计恢复到2019年的4.7万亿。这表明即使在疫情影响下,我国...
"味道湖南"美食季评选揭晓 邵阳获四金排全省第一
中国网12月31日讯12月29日,“味道湖南”湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食
品牌
发布会在长沙举行,会上发布“味道湖南”名菜、名店、名厨、名优食材
品牌
榜单,成立“味道湖南”美食
品牌
营销联盟。...
2021年12月31日
第三届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项在穗公布
“2021中国餐饮
品牌
力百强”颁奖仪式。通讯员供图中新网广东新闻12月26日电(记者程景伟)第三届“中国餐饮红鹰奖”盛典日前在广州举行,现场揭晓“2021中国餐饮
品牌
力百强”“2021中国餐饮区域...
2021年12月27日
70多家知名餐饮
品牌
缘何将“后厨”设在原阳
雨轩的羊肉串生产线位于原阳县的巴奴毛肚火锅中央厨房开栏的话与郑州一河之隔的原阳县,拥有河南省面积最大的黄河滩涂和湿地。这里水源充足、土壤肥沃,造就了有着“中国第一米”之称的“黄金晴”。在长达50公...
2021中国餐饮
品牌
力百强揭晓,小吃快餐上榜数量首超正餐
新京报讯(记者王萍)12月25日,据第三届“中国餐饮红鹰奖”揭晓的“2021中国餐饮
品牌
力百强”“2021中国餐饮区域标杆
品牌
”“2021中国餐饮最具商业价值
品牌
”显示,海底捞、喜茶、正新鸡排成为...
2021年12月25日
餐饮行业数据分析:2021H1中国餐饮业收入达21712亿元
经历了去年由疫情带来的新一轮洗牌后,今年以来各大餐饮
品牌
纷纷打出差异化的竞争点,甚至带动行业进入到新一轮投资风潮当中。iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,自2015年至2019年,...
2021年12月13日
百花齐放,粤菜师傅高质量发展论坛群星汇聚
为唤醒城市记忆,发掘珠海本土美食,挖掘培养“粤菜师傅”,促进粤菜创新发展,传承本土饮食文化,擦亮珠海餐饮
品牌
,促进和扩大餐饮消费,提升市民获得感、幸福感、安全感。由珠海市商务局、珠海市人力资源和社...
2021年12月09日
上一页
1...
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 厨房员工考勤管理制度
03 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
04 - 食在广州厨出凤城寻味顺德粤菜招牌
05 - 私房菜馆的市场营销
06 - 2020年中国火锅行业现状与...
07 - 高档会所私房菜,月薪过万的大...
08 - 来自魔都的酸菜鱼品牌——望蓉...
09 - 点心间卫生管理制度
10 - 冠军!海曙这位青年厨师厉害了
11 - 张亮麻辣烫门店管控秘诀揭秘
12 - 十一中秋国庆假期10个旅游城...
13 - 服务员边桌分菜的方法
14 - 怎样才能做一个餐厅的好领班?
15 - 优秀餐饮店长都用这“六脉神剑...
16 - 饭店办公室礼仪规范
17 - 服务员十大服务意识
18 - 雕花厨师的工作职责
19 - 火锅产业的市场消费现状
20 - 长期使用“口水油”!安徽一火...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部