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小吃
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甘肃天水:“热辣滚烫”里的好生意
前有进“淄”赶“烤”的盛夏,后有“尔滨”冰雪的燃冬,春暖花开之际,中国西北小城甘肃天水凭一碗麻辣烫火了。近年来,特色
小吃
撬动城市文旅的发展模式,为中国文旅市场增添活力和机遇。甘肃省天水市地处秦岭西...
2024年03月19日
陕西潼关:肉夹馍从地方
小吃
到县域发展“金色招牌”
陕西肉夹馍闻名全国,而潼关肉夹馍则因其千层饼的酥脆、潼关卤肉的醇香而别具特色,近年来,潼关肉夹馍更是随着大量餐饮门店加入及速冻饼加工产业快速发展,进入了快餐化和工业化时代,成为当地推动县域经济发展...
2024年01月16日
2023年
小吃
快餐赛道盘点:市场增速快,品类重做、跨品类融合成趋势
2023年这一年,中国餐饮人过得尤为艰辛。为了争夺市场,诸多餐企通过加盟、直播运营等方式寻求突破。有的餐企获得了新增长,也有的餐企黯然离常那么,作为餐饮品类中体系庞大、刚需属性强、受众人群广、消费...
中国最好吃的十大名
小吃
中国最好吃的十大名
小吃
1.重庆酸辣粉2.长沙臭豆腐3.西安凉皮4.南京鸭血粉丝5.武汉热干面6.东北烤冷面7.陕西肉夹馍8.天津煎饼果子9.广西螺蛳粉10.广东肠粉大家认不认可这个排名...
消费场景多样化 特色街区融合化
小吃
产业标准化 餐饮消费持续复苏
服务消费是扩大消费的一大引擎。刚过去的暑期,国内消费市场保持恢复态势,旅游等服务消费回暖,对消费扩大支撑作用明显。扩大服务消费,促进餐饮、文旅、文娱体育会展消费等持续提振,既能充分发挥消费对经济增...
2023年09月13日
甘肃省14个地州市200余家企业献上“舌尖美食”
200余家企业献上“舌尖美食”黄河宴、百合宴、河州美食宴、汉武大宴……在7月5日开幕的第29届兰洽会第五届陇上美食博览会上,美味
小吃
、经典大菜、“甘味”特色农产品等“舌尖上的美食”争“香”斗“宴”...
2023年07月06日
各省都有一道代表性的特色
小吃
,这个表你同意吗?
我国幅员辽阔、地大物博,各省都有非常多的特色
小吃
和菜品,如果只让你选一道你怎么选?下面这个表列的你能同意吗?相信每个人心中都有属于自己的列表...
汕头评选出潮汕菜“十大名菜”、“十大传统名
小吃
”
潮汕地区的美食琳琅满目实在太诱人哪一道菜最能代表潮汕菜呢?6月28日,首届中国潮汕菜(汕头)“名店、名品”系列评比活动,进入专家品鉴环节,参选的菜品,从刀工、配料、造型、火候、滋味各方面,进行了一...
2023年06月30日
名副其实的硬菜,长沙夜市爆炒鹅卵石16元一份
红餐网消息,近日,一网友发布视频称,他在长沙逛夜市的时候发现了一种很有意思的
小吃
:爆炒鹅卵石。网友们纷纷表示好奇,石头怎么能吃呢?是不是噱头?图片来源:视频截图据视频中的摊主介绍,爆炒鹅卵石是湖北...
2023年06月07日
名副其实的硬菜,长沙夜市爆炒鹅卵石16元一份
红餐网消息,近日,一网友发布视频称,他在长沙逛夜市的时候发现了一种很有意思的
小吃
:爆炒鹅卵石。网友们纷纷表示好奇,石头怎么能吃呢?是不是噱头?图片来源:视频截图据视频中的摊主介绍,爆炒鹅卵石是湖北...
2023年06月07日
餐饮市场加快恢复向好
小吃
消费释放更大潜力
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域,
小吃
是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示,今年1至4月,我国餐饮收入同比增长19.8%,增速高于社会消费品零售总额11.3个百分点。如何进一步推...
2023年05月31日
商务部将完善餐饮业支持政策 推动各地打造
小吃
产业集群
由商务部主办的
小吃
产业发展现场会近日在福建三明沙县区召开。商务部将从提升产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色化水平等5个方面,推动
小吃
产业高质量发展,将加快制定促进餐饮业高质量发展的指导意见,完善...
2023年05月25日
教你如何辨识安心油条
谁能拒绝一根刚出锅的油条呢?聚焦大家普遍关心的煎炸用油食品安全问题,厦门市市场监督管理局委托专业检测机构开展煎炸用油专项抽检。怎么检?抽检煎炸用油74批次,涵盖全市中小型餐馆、
小吃
店共计69家。检...
广西办非遗特色美食大赛 百县特色名菜打擂台
2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色
小吃
,覆盖广西14个地市127个商家,涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。此次...
2023年05月17日
浙江最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了
【浙江最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了?浙江
小吃
品种繁多,具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,“味美浙江·百县千碗”名
小吃
(名点心)挑战赛近...
2023年05月16日
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