关于“猪肉”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“猪肉”，共找到107条相关记录

为了这碗地道的海南鸡饭，我愿意寻寻觅觅到天涯

去东南亚旅行，很多地方因为宗教原因都不吃猪肉，不过鸡肉却是每家餐馆必不可少的，这其中，鸡饭又首当其冲，当地人简直百吃不厌。一碗白米饭，加入少许汤汁鸡油，配上肥美的无骨滑鸡，两三碟佐料，五味调和，洋溢着...
它比猪肉的营养高出10倍吃猪肝的正确办法

可能很多人都觉得动物的内脏胆固醇过于高，其实猪肝是十分好的补铁、补维生素A的食物。即使你是一个月吃好几次，对我们的身体是很有益处的。接下来小吃君：吃猪肝的正确办法~猪肝的营养价值1、猪肝的营养含量其实就是...
厨房刀工操作与菜肴质量关系

刀工只是直接影响着原料(菜肴)形状如何。其实，它与菜肴质量的各个方面都或多或少地有着关系。一、刀工与菜肴色泽关系一般来说，改刀后的原料，基本上不直接影响菜肴的色泽。如，粉红色的猪肉切后仍为粉红色，碧绿色...
最爱：韭菜饺子

这是我第二次包韭菜饺子。有点心得与大家分享。也是朋友告诉我的，觉得不错的方法。步骤：1、将肉切碎，加入佐料拌匀，浸腌5-10分钟，为了猪肉能更好地入味。2、韭菜洗净，切粒，加入一勺色拉油拌匀，放置几分钟。此...
超好吃的下饭菜，杏鲍菇肉酱，深得人们的喜爱。

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱。食材主料杏鲍菇3个猪肉馅I...
红烧狮子头-好吃好学又好做！

红烧狮子头往肉丸里加了一个鸡蛋，这样做出来的狮子头不仅好吃而且更营养，不油腻。省时省事，不会做饭也可以做出高大上的大丸子。原料：猪肉，鸡蛋，大葱，生姜，生抽，老抽，白糖，醋，盐。做法：1、鸡蛋先煮熟2、...
茄子烧法太诱人，看完8道全做了！家人爱死啦！

茄子烧法太诱人，看完10道全做了！家人爱死啦！来香哈菜谱（xiangha100）一起享用茄子宴吧！1鱼香茄子by糯米baby配料:茄子500克、猪肉糜一小碗、料酒一汤匙、葱姜蒜各10克、醋一汤匙、盐适量（用于茄子脱水）、生抽一...
红烧肉，唇齿间的冲动，原来古人早就留下了十三字口诀

用猪肉做菜，什么菜最好吃？四川人会说是回锅肉。若要问全国人民，绝大多数人一定会异口同声：红烧肉。中国人吃红烧肉究竟有多少年，闲来无事的人可以考考。它在中国人堆里出大名，倒也因为一个四川人，那就是苏东坡...
水煮肉片，自己做才好吃。跟我学起来

水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是水煮鱼的衍生菜，水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲...
猪肉槐花大包子的图解做法

主料面粉(700克)辅料面肥(120克)猪肉(350克)槐花(500克)厨具蒸锅先把猪肉洗净。切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。槐花从冰箱里拿出来化冻。挤去水分。把槐花和肉馅拌匀。葱、姜切成碎末，放入肉馅中。...
韭菜猪肉馅饼的图解做法

主料面粉(300克)猪肉(半斤)韭菜(半斤)厨具平底锅热水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。将絮状面块揉成光滑的面团，盖上湿纱布醒30分钟。手蘸上冷水，扎入面团里，让面团吃进30克冷水，盖上湿纱布醒20分钟。猪肉馅加适量...
萝卜丝猪肉丸子汤的做法

主料白萝卜(300克)辅料猪肉馅(250克)鸡蛋(1个)先把葱姜切碎。把1个鸡蛋、少量盐、耗油1大茶匙、切好的葱姜、少量香油拌入猪肉馅里，拌匀后放20分钟入味。把白萝卜去皮，我用的擦菜板把萝卜擦成的丝，很细也比较快。要...
烤茄夹：非油炸，照样好吃！

蛮喜欢吃茄子的，只是茄子喜油又吃油。不想饮食摄入太多的油脂，对身体不好。这次用烤箱，无油烤，味道也棒棒哒！做法简单，厨房小白完全胜任！食材：茄子，猪肉馅，杭椒，生抽，老抽，生粉，橄榄油使用工具：ACAGT4...
蒲公英猪肉饺子的制作方法

主料蒲公英(适量)猪肉馅(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)面揉好后醒一会刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下蒲公英凉凉后切碎韭菜洗干净后切碎备用猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也...
百吃不厌的茄子用烤箱处理味道更出色--蒜蓉肉末烤茄子

茄子喜欢大油水，可是又偏偏不喜欢大油水，茄子又是餐桌不可缺少的一道蔬菜，总不能一成不变的吃蒜泥茄子，只要是炒或炖的茄子，家人都不爱吃，唯独用肉沫烤的茄子，都是来者不拒，还少油烟。材料：长茄子3个，猪肉馅...

上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 下一页

今日查阅排行榜