当前位置:『 厨艺大全 』->资料正文

创新凉菜鲜香牛板肚

牛板肚500克、洋葱50克、红椒50克。

调料:

味精2克、鸡精2克、小米椒碎5克、香醋10毫升、东古酱油10毫升、香油10毫升、花椒油10毫升、香菜末、盐各适量

1.将牛板肚下入水锅煮熟,捞出来晾凉,切成小块;另将洋葱切成小块,红椒切成丁,均待用。

2.往净盆里依次放入味精、鸡精、小米椒碎、香菜末、香醋、东古酱油、香油、花椒油和盐,调匀成味汁。 厨师之家www.chushihome.com

3. 取数根竹签,将牛板肚、洋葱块、红椒丁一起穿成串,斜插入盛器内,灌入调好的味汁,稍加装饰即成。

该内容由用户「weiwei1997」发布  |   查看原文
本站仅提供网络存储空间,版权归原作者所有,如有侵权或内容有误请及时与我们联系,以便可以立即删除或修正;
本站对此类由用户上传的资料无法验证真实性,请谨慎甄别使用;
本站为该资料建立有专属讨论区,寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会都可以在讨论区交流,希望大家可以在交流中探讨厨艺、发掘亮点、去伪存真、提升资料价值。
对该资料寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会,欢迎在此交流:

参与讨论 / 免费咨询专家  进入该资料讨论区   分享资料赚收入

收藏到我的书架   转存为私有资料
 猜你喜欢

分享人

weiwei1997

关注 主页

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部