卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
宁夏的特色美食，以回民的清真餐为主。宁夏的羊羔肉细嫩鲜美，重点是没有膻味，口味小清新的一定要尝尝~
【推荐餐厅】国强手抓(解放西街店)、老毛手抓鼓楼店
螺蛳粉是一种用螺蛳汤加上米粉的汤粉，配上柳州独特的酸笋和腐竹，加入红辣辣，香滑爽口，酸甜香辣味味俱到。
【推荐餐厅】爱民螺蛳粉、西环肥仔螺蛳粉
无论是柴窝铺的辣子鸡、沙湾大盘鸡还是血站大盘鸡，每个地区和做法的大盘鸡都深受欢迎。并且，裤带面和大盘鸡更配哦~
内蒙人酷爱吃牛羊肉，因为当地的肉特别好，肉质鲜嫩而不膻。手抓羊肉是草原游牧民族千百年来的传统食品，也是草原牧民最常用和最喜欢的食品。
用手抓食，大口吃肉，大碗喝酒，才是真性情！
香港同样以粤菜为主，口味偏甜的烧腊深受喜爱，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。虽然平凡，但烧腊却是总能为饭桌增添亮色的食物~
飘香四溢、松脆可口的葡式蛋挞令人垂涎欲滴~
无论是“安德鲁饼店”还是“玛嘉烈蛋挞店”，都已成为游客们千里迢迢来到澳门必会慕名前往品尝的美味。
有言“天上龙肉，地上驴肉”，是因为驴肉的营养十分丰富~
驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。火烧刚出来时最好，烤得外面黄脆，里面柔软。配以肉质很细的驴肉，吃起来又香又浓，也令驴肉火烧成为名扬全国的河北名小吃~
河南烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国！
汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤~吃下一碗胃里舒畅极了！
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本文转载自：今日头条
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