卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
●做好餐厅清洁卫生工作。
●将移动过的桌、椅放回原处，做好清洁卫生工作。
●洗净工具用具，按要求摆放，桌面调味品放于指定地点，保持清洁。
●及时将剩余食品全部归还厨房。
●妥善保管好发货订单，做好销售汇总。
●做好交接班记录和移交工作。
●将剩余食品全部归还厨房。
●下班前，关好门窗、水电等，将钥匙交安全部。
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