关于“大厨”的文章

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搜索“大厨”，共找到19435条相关记录

小炒肉成为顶流,湘菜要取代川菜成为北京餐饮的明星吗?

中国经济周刊-经济网讯(记者侯隽)北京目前最流的下饭菜是什么?小炒肉!在北京朝阳区被称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城,出现了三家网红湘菜馆大擂台的火爆局面。2022年6月,费大厨辣椒炒肉在这里开...

2023年12月15日
重庆市名厨联谊会涪陵区分会召开第一届工作总结暨换届大会

“传承优良厨德·弘扬工匠精神”12月12日，重庆市名厨联谊会涪陵区分会第一届工作总结会暨第二届选举大会在重庆喜悦酒店（涪陵店）香奈儿厅举行，夏永兵当选为第二届会长，孙朝林、奚正国为荣誉会长，陈鑫为...

2023年12月14日
吊炉火锅，火爆全网！火锅界的“围炉煮茶”，正成为新晋顶流

又一个冬季顶流诞生，火锅界的“围炉煮茶”凭氛围感能走多远？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；编辑：方圆。去年秋冬季的顶流“围炉煮茶”，换个马甲又卷土重来了？随着全国各...
杀入海外15个国家、门店近6000家，张亮麻辣烫凭什么爆火15年？

从一家东北小店成长为行业巨头，历经15年发展，张亮麻辣烫背后有着怎样的经营智慧？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：景雪；编辑：洪君。浓浓汤底，配上青菜、莲藕、肉丸、肥牛卷等各...
《冒烤鸭可持续发展报告2023》发布：近1年门店数激增超8倍

导语从市井美食到独立赛道，冒烤鸭乘行业创新之风迅速崛起。本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：红餐产业研究院。冒烤鸭成为了2023年餐饮市场的一匹黑马。外卖平台上悄悄冒出了一批...

2023年12月13日
“食在广州”品牌建设启动广州酒家发言获赞誉

为进一步提高全市食品安全知识普及率、食品企业品牌意识和企业诚信意识，着力构建食品安全社会共建共治共享格局，近日，广州市食品药品安全与高质量发展委员会办公室联合广州市委宣传部、广州市政法委、广州市农...

2023年12月12日
2024世界潮汕菜大会将于明年1月12-14在汕头举行

红餐网消息，12月9日上午，2024世界潮汕菜大会新闻发布会在汕头召开，宣布2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办。这将是汕头首次举办世界级食品展...

2023年12月12日
第32届中国厨师节在福州盛大开幕

红餐网消息，10月20日，由中国烹饪协会主办，福州市商务局大力支持的“第32届中国厨师节”在福州市海峡国际会展中心盛大开幕。由世界中餐业联合会主办的第6届世界厨师艺术节同期开幕。中国烹饪协会会长杨...

2023年10月22日
第32届中国厨师节在福州开幕

福州新闻网10月20日讯（记者朱丽萍/文福州市商务局供图）10月20日，由中国烹饪协会主办，世界中餐业联合会、福建省餐饮烹饪行业协会协办的第32届中国厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届中国厨师...

2023年10月22日
第32届中国厨师节世界厨师日在福州开幕

10月20日，为期3天的第32届中国厨师节暨第六届世界厨师艺术节在海峡国际会展中心开幕。当日恰逢世界厨师日，上千名中外厨师上演“厨王”争霸。活动由中国烹饪协会主办。全国各地美食汇聚榕城，展现传统与...

2023年10月22日
中国最好吃的十大名小吃

中国最好吃的十大名小吃1.重庆酸辣粉2.长沙臭豆腐3.西安凉皮4.南京鸭血粉丝5.武汉热干面6.东北烤冷面7.陕西肉夹馍8.天津煎饼果子9.广西螺蛳粉10.广东肠粉大家认不认可这个排名...
看懂这八条，再决定是否做餐饮！

2012.7.28.黄太吉在建外SOHO起步，创始人赫畅怀着建立中国麦当劳、中国酷快餐文化的梦想，力排众议放弃国际广告公司合伙人的光鲜，居然开始了他摊煎饼的生涯，当时没人能看懂！初战告捷，一个三十...
消费持续较快恢复 1-9月全国餐饮收入超3.7万亿

中国经济网北京10月19日讯国家统计局10月18日发布最新数据显示，2023年9月，全国餐饮收入4287亿元，同比增长13.8%，限额以上单位餐饮收入1158亿元，同比上升12.8%。2023年1...

2023年10月21日
沉浸式餐饮成为新时尚

本报讯（记者李依南）“我现在去饭店，越来越注重店内环境。现在，好多饭店都会围绕主题打造沉浸式餐饮，让我在享受美味的同时，更得到精神上的愉悦。”17日，市民徐慕告诉记者。记者在走访我市餐饮企业后发现...

2023年10月21日
第32届中国厨师节将于20日－22日在福州举办

东南网10月18日讯（本网记者卢金福）为进一步扩大宣传福州，提升闽菜的知名度和美誉度，助力福州申创“世界美食之都”，第32届中国厨师节2023年10月20日－22日在福州海峡国际会展中心举办。本届...

2023年10月19日

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